陈果儿他们把崩锅和爆米花都藏好,虽然有点累,但是三个人的脸上都洋溢着笑容。下山的路上,陈果儿和七郎又顺便摘了一些野果子。
陈果儿几个高高兴兴的回了家,吃过了饭之后,陈果儿挑出一些成熟的果子。有棠梨子、野蓝莓、山桃、山李子、山楂等等。
陈果儿把这些野果子都洗干净,刷干净锅,把野果子倒进去,又添了水放了白糖,然后就盖上锅盖开始煮。
很快就开了锅,陈果儿揭开锅盖把里面的野果子用盆盛出来端进屋里。
“爹、娘、哥、姐,快来尝尝。”陈果儿把煮好的野果子放在桌上,给每个人都盛一碗,每一样野果子都放一两个,招呼几个人过来吃。
“果儿,这就是你说的罐头吧”七郎一直惦记着罐头的事,现在总算见识到了,拿起汤匙就舀了一块山桃放进嘴里,“好吃,比生吃的时候甜,里面放糖了吧”
陈果儿点点头,山里的野果子多数都比较酸,就算是熟透了的也有点酸,放了糖口感更好一些。而且罐头本身也要放糖,最好是冰糖。不过这个时代没有,她只好用白糖代替了,好在味道也差不多。
陈果儿也舀了一块棠梨子放进嘴里,温温软软的香甜可口,可惜就是有点热,如果放凉了在冰箱里冰一下会更好吃。
“果儿,这个好吃是挺好吃,可也存不住啊。而且咱这跟前的人想吃上山摘就行,能有人买吗”李氏担心的看着陈果儿,这东西在这里简直太平常了,山上有不花钱的,谁还会花钱去买
陈莲儿和陈志义也看向陈果儿,虽然没说话,但是显然也跟李氏有着同样的疑问。
“这些野果子在咱们这很平常,但是在城里就不一样了,很多大户人家里的少爷小姐啥的都没见过。而且也不能这个时候卖,等再过几个月,天冷的时候才好呐。”陈果儿肯定的说道:“保存也没问题,只要把口封严实就能保证很长时间都不坏。”
陈果儿暗自在心里盘算着,到时候她要留下几罐来看一下能保存多久,毕竟这个时代没有防腐剂,他们买东西赚钱的前提也要讲良心。
很快的吃完了之后,陈果儿挨个问每个人都觉得哪一种野果子好吃,众人多数都认为山桃和棠梨子最好吃。
“这个山楂也不错,适合怀了身子的人,或者生病了嘴里没味的人吃。”李氏提出了一点不同的意见,陈果儿全部采纳。
既然这样她就可以把山桃、棠梨子和山楂用来做罐头,其他的野蓝莓、山李子、灯笼果等等就可以用来酿果酒。
明天冯老五就会把瓦罐都送来,到时候就可以开始做罐头和酿果酒了。可是还有一个很严峻的问题,这些野果子远远不够,现在丁掌柜又多增加了货量,他们每天的时间几乎都用来崩爆米花了,没时间去摘野果子。
而且就算有时间,也干不过来,陈果儿手拄着下巴,趴在被窝里犯愁。陈果儿想到了雇人,或者出钱收野果子,可那样一来崩爆米花的事就更容易暴露了。
到底该怎么办呐陈果儿的眉头皱成了川字形。
“果儿,你不睡觉瞎寻思啥呐”陈莲儿挨着陈果儿,见她这么晚了还不睡觉,就凑过来小声问道。
“我在想咱们的野果子不够。”陈果儿没有隐瞒陈莲儿,就把自己担心的事情说了出来。野果子成熟的时间不长,过了这几天就烂了,摘来也没用了。
“要不明天俺也去摘果子去。”陈莲儿一听也有些着急。
“不行。”陈果儿摇头,“你要是也去的话,谁照顾娘”
李氏
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