“这个……”牧山心里也犯了难,这价钱她还没定呢!便宜了她觉得吃亏。太贵吧,这帮学生娃娃虽然不至于太穷,但也未必吃得起。学生娃穷啊,花钱都是掰成两半儿花的!她也曾有过窘迫的时候,她太懂这帮学生娃子了。
“我还没定好价,要不你明天再付”牧山道。
“也行!明天给您多带客人过来。”王浩开朗的说。
牧山点了点头,就冲他俩对老鸭汤的喜爱,回头客是当定了,她一点也不担心这笔账黄了。
李玉和王浩离开后,又有几批客人闻香而来,失望而去,无一例外的对明天期待起来!
牧山看了看天色,李老已经去接孩子了,看时间也该回来了吧。牧山想了想,又去盛了碗鸭肉,打算红烧一下,这样更美味。
以琛回来的路上就闻到了诱人的香味,诱的他肚子都饿了。可是想到家里没什么钱了,估计也没钱给自己买,就有些闷闷不乐,他打定主意回家后绝口不提这件事。
李老有些意外以琛今天的沉默,但也没发现什么问题,就没有过问,大孩子也有大孩子的小心思,凡事难得糊涂,不是吗
以琛发现他想吃的味道越向家走就越浓郁,就连巷子里的狗狗都多了不少。路上遇到的所有人都朝他家的方向流口水。不会是他家的吧以琛吃惊了。
还真是他家唉!太好了!
以琛一回家就像狗狗一样,让嗅觉指引着他来到大铁锅旁,深吸一口气,香!
牧山好笑的看了一眼嘴馋的爷孙俩,招呼他们吃饭,一大盘红烧焖鸭肉,每人一大碗老鸭汤,每人一碗米饭。这顿饭还算丰盛,吃的本来就不饿的李老直接瘫坐在椅子上,以琛也是抱着肚子只喊涨肚,牧山看着他们这样子,满足的笑了笑。收拾完餐具,就去将头汤舀到一早准备好的坛子里,又给锅里填满水,等水沸腾后,再次放了遍鸭肉和调料,将柴火放好,大火煲汤,检查完不会出危险后就回屋陪以琛聊天,聊学习,聊学校生活,聊同学,陪以琛看了会儿书,看他睡着了,才去给汤锅加煤,封好灶台就睡了。只要半夜再加一次煤就好了,睡前牧山迷迷糊糊的想到。
第二天一早,牧山就用蜂窝煤炉子热起了水桶装来的老鸭汤。老鸭汤融合了头汤的鲜香,和昨晚煮了一晚的二汤的浓厚,味道更近一层不说,香气也越发浓郁了。鸭肉也已经炖的骨肉分离,肉质软嫩。牧山将东西归置好,锅盖一掀起,老鸭汤的香气就四处弥漫开来,街上的人齐刷刷的赶过来。
“从昨晚就闻到味道了,害得我半夜就饿醒了!”路人甲说。
“可不咋滴!我听我宿舍那个王浩说,这老鸭汤今天早上卖,我早早就起来了,省的排不上。”路人乙说。
“至于不啊!还怕买不到”路人甲。
“你以为王浩可说了,就那么一大锅,要炖半天呢,昨天最多也就炖了两锅,还要除去高汤,剩下的够我们学校十分之一的人喝不”路人乙
“照你这么说,还真是!亏得我起的早!我得给我女朋友买份儿,省的她又说我吃独食儿!”路人甲
“别啊!我先来!”路人乙
牧山看了看满满的人头挤过来,虎了一跳,急忙拿出昨晚写好的木板。只见木板上裱着白纸,黑色的毛笔大字“两块一碗”。
“好家伙!这么贵!怎么不去抢啊!”
牧山道:“大家别挤!我这老鸭汤贵了些,不过物超所值的!这鸭子是正宗的四川竹林长大的竹鸭,炖出来可是有竹子味儿的清香的!这活鸭子运过来,还不能让它们饿瘦,可是要很贵的运费的!另外这鸭汤里另有门道儿,不好喝不要钱!”牧山自信的解释道。“实在不能再便宜了,这老鸭汤耗时、费事,从昨天熬到现在,也就一锅多一点儿,先到先得,得先排队,大家都是文化人,可不能因为不排队闹出纠纷不是”
“好吧,说的挺有道理,贵些也正常,是吧”
“真的假的我家就在四川,我也不是没吃过竹鸭,先让我尝尝。验验真假!”四川小哥道。
周围人一听,也想知道老板说的真假,纷纷让道,让四川小哥拔了头筹。
“香,真香!确实有竹香,是竹鸭没错!”四川小哥尝了尝就停不下嘴,顾不得烫,越吃越快,他都恨不得把舌头吞掉,哪有时
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