《锦绣田园：农家女日常》第8章 买菜送菜谱

    “二姐，三姐，真的很好吃诶！村里的人们都爱煮来吃，还都说不好吃。要是这么煨来吃，就没有谁不爱吃了。”

    “嗯，吃饱了喝点水，今儿个晚上早点歇息，明儿个一早，去镇上卖了这些东西，又能有一笔收入。”

    “嗯！”白小秋的话让其他两人都有了些信心。

    第二日一早，还是白小秋最先醒过来。轻轻挪动一下身体，然后从两人中间起来。

    把昨晚吃剩的两个大野芋重新热了一下，两人也醒了。

    “来，吃了咱们出发。”掰开野芋，她和白小冬分了一个大的。把一个小一点的递过去给白小夏。

    白小夏比较大，胃口相对大些。

    “我吃不了这么多。”考虑到两个妹妹不够吃，白小夏只吃了一半，另一半递给两人。

    “我们吃饱了，你吃。”白小秋不要，“待会儿到了镇上，卖了东西我们再买点好吃的。”

    听了她的话，白小夏才继续吃。她知道三妹是故意这么说的。

    等卖完东西，都快中午了，那是吃的午饭。

    吃完了，就着昨晚打回来的山溪水，姐妹几个喝了几口，背好东西继续赶路。

    “今儿个还去福满楼吗”白小冬和白小夏都有点担心，这样的菜普遍，而且还不怎么好吃，不像兔子，精贵点，能卖多些铜板。

    “去，怎么不去。我白送他菜谱，他自然抢着要。”毛薯不好卖，大街上一抓一大把。要卖，自然要卖得有特色。

    到了福满楼，昨儿个的店小二一见是她们，脸上立马堆起笑容来。见她们都带着东西，连忙请去后厨。

    掌柜的可是说了，只要是她们带来的东西，都按市价收下。

    姐妹几个在后厨等着，掌柜的正在忙活，收到小二的消息，立马赶去后厨。

    昨儿个晚上，单单因为那道干锅兔，就把这几日亏损的银两都补回来了，他的心情好了不少。

    “你们来啦。”掌柜的不知道怎么称呼她们，只好这般开口。

    “掌柜的，今儿个我们卖些便宜的物件儿，和昨儿个一样，我同样送你菜谱。”叶小秋淡淡笑了笑，指了指地上的毛薯。

    此时毛薯的袋子已经被打开来了，露出里头的毛薯。

    掌柜的看了一愣。在听了还送菜谱之后，脸色立马惊喜起来。刚刚他还在想，这东西满大街随处可见，要是买了吧，又不好处理，不买吧，又觉得有些对不住这小姑娘昨儿个的一番好意。

    没想到她紧接着就说要送菜谱，这可太好了。

    “小姑娘，就按你说的办吧。”目测一番，这两袋毛薯，不过一百斤，就算全买下来，也不到一百文。

    若是那道菜不行，算浪费一百文，也不多。要是行，福满楼就要多另外一道招牌菜了，想到这里，掌柜的就激动。

    “借厨房宝地一用。”见掌柜的已经同意，白小秋谢过他，又提出要用厨房。

    “后厨你尽管用。”有了昨日的干锅兔，掌柜的自是没有不应之理。

    白小秋让白小夏和白小冬在旁边的桌椅休息一下，她自己则忙活开来。

    掌柜的细心，让人端了两杯水来，给白小夏和白小冬喝。白小秋眼角瞥到，心下有数，这掌柜的还算不错。

    “可有猪颈”

    “有的。”一旁的厨师很有眼色的拿了一块猪颈过来。

    接过来清洗干净，切片，用盐，粉，生抽拌均匀，让它入味儿。

    把毛薯去皮，然后切成片块状。

    热油下锅，爆香蒜头，倒入猪颈肉，两面煎均匀，看上去金黄金黄的很是诱人。

    原锅再下油，倒入毛薯翻炒几下，再加盐和生抽调味，稍稍入味后，倒入猪颈继续翻炒。

    随后洗干净手，这时候没有一次性的透明手袜，只好洗干净手，再甩干水分，一片片猪颈肉和毛薯摆好。

    放到锅里蒸，正好以后倒过来扣在盘子里。

    看上去倒是有些像香芋扣肉，让人食指大动。

    白小秋递了一双筷子给掌柜。掌柜一看就觉得很好吃的样子。分别夹了一筷子肉和一筷子毛薯，肉入口而化，毛薯粉而细腻。

    两相搭配，实在是棒！

    白小秋听了他的赞赏，只是微微一笑，若是他吃过梅菜扣肉，或者香芋扣肉，只怕更喜欢。不过，既然没有那几样东西卖，她也不会傻傻的先告诉他做法。

    “你尝尝。”掌柜的把筷子递过去给掌厨师傅，掌厨师傅尝了尝，也说确实不错。

    这味道独特！

    “小姑娘，我多谢你们费心思为我提供这两样菜。这样吧，以后你的菜，连同菜谱，我一并收，菜就按市价收，至于菜谱，我想一并买断。”

    白小秋自然明白他的意思，她也这么想。

    这菜谱总不能每回她带一种新鲜菜来，就送一回菜谱。既然掌柜的肯开这个口，她也不会狮子大开口就要收许多。

    想了想，“这道毛薯扣肉的做法，不比昨儿个的干锅兔，但这种做法，用来办红白喜事，再好不过。我也不多要，就收一两吧。”

    只要见过她做的人，都会做，这法子不难，收一两也差不多了。有些聪慧的，吃过就会做了。

    “行。”掌柜的见白小秋果真没有狮子大开口，暗暗下决心，要与她打好关系。

    只怕这小姑娘会的菜式不少。

    “小姑娘，怎么称呼你”总不能老是喊人家小姑娘。

    “您就叫我小白吧。”姓白的人大把多，这样不容易被人知晓她拿东西来福满楼卖。

    她虽然不怕别人找茬，却不想惹麻烦。

    “我这儿还有另外的菜式一并教给福满楼，不知掌柜的现如今可有空了解”

    菌子还没卖呢。

    “有有有！自然有空。”小白这么说，就是还有新菜式呢，他就是没空也得抽空来瞅瞅。

    趁着白小秋在洗菌子的时候，他朝店小二使了个颜色，店小二自然明白毛薯扣肉要