类似的情况刘金元遇到过好几次。他的餐馆其实没开多久,也就一个月左右。
刘金元知道这样做不好,也很难吸引到愿意花钱的高端客人。可是没办法,他算过,如果所有餐具全部换成新的,而且还是很高级的那种,光是这笔支出,自己就得再找别人去借钱。
抬起头,看看四周,他忽然发现自己走进苏家菜馆的时候,还遗漏了不少东西。
最明显的就是植物,以及挂在墙上的图画与装饰板。那是一些能够引起客人食欲的图案,却并非常见的大幅蔬菜水果图片,而是成片的文字打印板,配合精巧的油画,形成一个个关于美食的故事。
比如孔子称赞颜回的“一箪食,一瓢饮”,配衬“箪食”的图片一张具有民族特色的五色米饭。至于“瓢饮”,则是一碗看上去清清爽爽的自制酸奶。
还有“鲁库鲁斯在鲁库鲁斯家里吃饭”这个典故,则是配上了一头烤骆驼。
这些装饰其实并不复杂,制作也很容易。可是装修公司绝对不会花时间动脑子帮着你做这些,除非你自己拿出创意。
在这样的环境里吃饭,本身就是一种享受。
想想自己那个四面都用白粉刷墙,除了桌椅板凳就没有其它摆设的小餐馆,刘金元不由得暗自叹了口气。你说这人与人之间的差距为什么这么大呢以前还想着苏叶灵就是一个小餐馆店主,与自己之间的身份差不多。可是现在来看,显然是自己想错了。
人家是真的有钱啊!
我原本想着自己出来创业,就用翻花乌鱼这道菜搏一搏。照目前的情况看,恐怕不太乐观。
心烦意乱地用筷子夹起一块鱼送进嘴里,刚嚼了几下,刘金元忽然愣住了。
那位客人说得没错,同样都是翻花乌鱼,苏家菜馆做的的确要比自己好吃。除了嫩滑的口感,味道还要更独特些,尤其是菜盘里的配料:酸菜、土豆丝、辣椒、芹菜……刀工整齐,各自在盘子里的位置也有讲究。不像自己那边,厨师直接从锅里把菜盛出来,服务员什么也不做就直接端上桌。
如果花上几秒钟,用筷子在盘里拨弄一下,把颜色最亮丽,形状最好看的部分摆在上面,客人看了也会觉得赏心悦目,吃起来更有食欲。
一股深深的无奈与恐惧,就这样在刘金元身体里悄悄蔓延着。他放下筷子,忽然觉得自己那间小餐馆没什么希望了。虽说苏家菜馆在南市区,距离西市区还有一段距离。可是青灵超市在全城都有分店,照这样下去,苏家餐馆肯定要扩张,随着苏叶灵的一家家分店出现,自己的翻花乌鱼就会变得无人问津。
他一下子变得心如死灰。坐在这个地方,刘金元觉得浑身不自在。尽管苏叶灵就坐在柜台后面,隔着这里很远,只能隐约看到她的身影,刘金元还是觉得有种被人监视的感觉。想了想,他抬手叫过距离最近的一个服务员:“结账。”
那是一个刘金元不认识的年轻女孩。她走过来,看着桌上还剩下很多,几乎都没怎么动作的菜,觉得有些奇怪,不由得问:“先生,您需要打包吗”
“不用了。”刘金元说走就走:“你给我算一下,多少钱我还有事情,速度快点儿。”
苏叶灵其实一开始就看见了刘金元。
她没兴趣过去跟这个人打招呼。
郑麻子留下了,张保禄走了,还有刘金元在西市区开的那家餐馆,谢浩然也派人过去看过,尝过那里的翻花乌鱼。
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