一大早晨就来了十三个帝王炒饭的客人,这也是直接创了发财饭店的收入新高,要知道这还没到午餐高峰,就已经有了一万多的纯收入。
而宋子轩也故意放慢了炒饭的节奏,就是为了不让客人们吃完就走,保持一楼客满的状态,这样就可以带动午餐高峰的客流量了。
毕竟吃饭这种事儿就讲究扎堆儿,谁看到火爆的饭店都愿意进去尝尝口味,看到冷清的店自然不愿意进去,这也就是当代饭店的一个经营理念,越火越火,越冷清也就越冷清。
果然,宋子轩保持着节奏,一直到了十一点,一楼的客人都是满的,而且到了中午,二楼包间也只剩一间空着的。
同时,帝王炒饭又带动了三份,午餐时间已经出了十六份帝王炒饭,前厅后厨史无前例地忙得不可开交。
杨刚等人连聊天的时间都没有,招待客人、端菜、清理餐桌,几乎就没有停下来。
直到快一点,宋子轩才闲下来坐一会儿,毕竟外面的菜还没有上完,后厨还要继续忙活,所以宋子轩只休息了一会儿,又充当起了服务员,前后跑了起来。
“师父,今儿真是爆了,已经十八份了啊。”桑天烁笑道。
“呵呵,看看会不会再有两份,估计八爷就该乐开花了。”
桑天烁笑道:“看来咱们很快就要跟在大时代的时候一样了啊,以后中午下班。”
“那未必,发财饭店规模毕竟小,不是没有可能爆火,但需要比大食代更长的时间,今儿的情况应该是意外,明天开始还会正常发展。”宋子轩道。
“啊那你还让我在外面贴那个东西,到时候不爆单岂不是很丢脸”桑天烁道。
宋子轩一笑:“那可不是,我们虽然不可能马上每天爆单,但今天的事儿就说明未来还会有人很早来吃炒饭,到时候别人看着我们店每天有人排队等着吃,自然就无形打了广告。”
闻言,桑天烁点了点头:“有道理啊,我去师父,要是不跟人说你连高中都没上完,绝对有人会相信你是名牌大学管理学毕业的哈哈。”
“我不懂什么管理学,但我知道咱们要经营好店,第一要做好自己的食材,无论是帝王炒饭还是其他菜络媒体,总之广告范围越大,我们的影响力就越大,在食材优质、菜品经典的前提下,就能火遍渡门市!”
“说得好,不愧是二爷,懂得真多啊!”胡震闻言在一旁喊道。
宋子轩回了一记微笑:“厨师长辛苦了,等咱们店有了起色,我请你们喝酒!”
“好啊二爷,够敞亮哈哈,有您这样的老板,我们干的才舒服!”
“不,二爷,我就想喝你做的美味羹。”
“对对对,我也想喝,二爷,等有机会再给哥几个做一次吧!”
几个厨子说道。
宋子轩笑道:“没问题,只要咱们店火了,这都不叫事儿!”
这段时间,宋子轩几乎和后厨紧密配合,大家不仅默契度高了很多,而且感情也培养起来了不少。
毕竟是自己的饭店,无论前厅或者后厨,他宋子轩都要精品团队,而精品的前提就是默契。
两点左右的时候,店里的客人基本都离开了,只剩下两桌喝酒的,还在那耗着。
宋子轩吩咐杨刚伺候好了这两桌,同时道:“杨刚,今儿再有点炒饭的,就告诉他们已经出了二十份,要吃明天请早。”
“啊二爷,那为什么不是还有两份呢咱放着两千块钱不挣了”杨刚不解道。
宋子轩一笑:“呵呵,有时候还得讲究点策略,永远让他们吃着,也就不知道珍惜了。”
一旁桑天烁道:“对,师父,还真是这样的,今儿这波人吃过了,几天之内肯定不会再来了,明儿很有可能就没几单了,咱得憋憋他们。”
“没错儿,天烁有进步了。”
正聊着,只见饭店正门走进一个五十多岁的男人,穿着邋遢,走路间一步三摇,脚下布鞋趿拉着,鞋跟也不提。
“好么,又是这个老爷子……”杨刚一脸愁相道。
宋子轩见状则直接迎了上去:“嘿哟王爷,什么风把您吹来了”
王爷抱拳一笑:“好说,不是说好了今儿去我那喝点儿吗咱说话得算数,三天了,我今儿来请二爷了。”
王承庸显然也是给宋子轩面子,两人相差三十多岁,能喊一句二爷也是因为太熟了,而且他打心眼儿里挺喜欢宋子轩。
“哈哈哈,王爷您讲究了,我这正好没什么事儿了,咱这就走”宋子轩笑道。
“好说,不过……今儿我那边只有小酒儿、花生米,你带点肉行不行”王承庸说道。
宋子轩白了他一眼:“诶我说可没您这样的啊,您请客还得让客人自带干粮没听说过都……”
“嘿嘿,能省就省点儿,诶我说,干脆啊,我今儿给你捧个场,整一份帝王炒饭怎么样我也好些日子没吃了,想那口儿了。”王承庸笑道。
闻言,宋子轩看了杨刚一眼,后者马上会意,道:“那个……二爷,咱帝王炒饭今儿到二十份了,没法出了。”
宋子轩旋即看向王承庸,耸了耸肩,一脸无奈,好像在说卖完了,我也没辙。
“得嘞,合着我今儿还吃不上这口了那你带点别的吧,干喝没劲。”王承庸道。
宋子轩直接摘下了厨师帽和围裙,拉着王承庸就往外走:“什么没劲,我觉得挺好,有花生米足够了。”
王承庸显然还不死心,一边被拉着走,一边道:“诶,好歹带点酱牛肉啊,松仁小肚儿也行啊……”
“行了行了,花生米挺好。”说着,宋子轩直接把他拉到了店外面。
他知道王承庸抠门,从第一次吃饭就没结过账,这次好不容易逮到他请客,宋子轩才不会自带干粮。
就像王承庸说的,有时候宋子轩要是计较起来,比猴儿都精。
桑天烁看着这个乐啊,喊道:“师父,我送你们去啊……”
“不用,你们留下了盯着点,我就不回来了。”
“得嘞!”
其实宋子轩也是忘了和王承庸约的时间,不过这老头儿自己找上门来了,光凭这一点,还是挺讲究的。
两人直接打车去了王承庸家,不过出乎宋子轩意料的是,他家居然和自己家特别近,相距应该是两公里之内。
既然这么近,也就都是老城区了,虽然不在同一条胡同,但那条件看起来也都差不多,都是属于这个城市的老平房区。
下车走进胡同,宋子轩感觉特别熟悉,就好像回家了似的。
“呵呵,没想到王爷住这地方啊。”
“这地方怎么了”王承庸瞥了他一眼,道。
“没怎么,您手里那么多宝贝,我以为您住大别墅呢。”宋子轩故意调侃道。
“少踏马来这一套,你们家住豪宅老子就是喜欢这里,接地气儿,你懂个屁啊。”
宋子轩也是一笑,他感觉这王承庸说话跟方老爷子真像,动不动就蹦出几个脏字儿来。
不过这都是上一代市井的习惯,其实并没有什么恶意,也不是故意骂街,就是口头语。
在胡同里拐了两个弯儿,便到了王承庸家,宋子轩发现其实他家还不错,虽然胡同挺破的,但却有着自己的小院儿。
小院儿不算大,但也有三间房,而且位置很正,在老渡门人看来,正房还是比较重要的。
正对大门的一间为正厅,王承庸直接走了过去,拿钥匙打开了挂在门上的锁头,走了进去。
宋子轩一看,桌上的酒已经摆好了,42度燕京二锅头,白瓶儿,旁边还摆着一盘花生米,不过就是少了点,一眼看去基本数得过来。
“诶哟我说王老头儿,你是真抠儿啊,这几个花生米我一口就能都进去。”
王承庸耷拉着眼皮看着宋子轩:“我让你带点吃的你不带,现在嫌少了忍着!”
宋子轩一笑:“嘿,不至于,你请客我不掏钱就行,少点就少点呗。”
说话间,宋子轩环视了一下四周,这王承庸家里宝贝是真的不少,正面这两把圈椅一眼看上去就能到清朝中期的,桌上的白的瓷瓶也都不是当代工艺品,包括一旁的花架、花瓶,基本上都有着年代。
“诶我说你这可以啊,一屋子古董,哪一件拿出来不得换一套半套房的”宋子轩道。
王承庸喝了口酒,摆手道:“那是放屁,只要是玩儿收藏的人,就没有说收了再卖的道理,那踏马叫贩子!”
“那是那是,您玩儿的是高雅,哪能跟他们一样,”宋子轩说着,继续在房间里看,心里这叫一个羡慕,“真不错啊,你说你这么大岁数了,也不卖……那留给谁啊”
“诶诶诶,别看了诶,再看眼珠子都拔不出来了,”王承庸拿筷子在宋子轩眼前晃了晃,“别人不知道我还不知道你小子看什么东西,什么东西就危险,我告诉你啊,这些东西都是我的,你别惦记了。”
“谁惦记了说的我跟贼似的,咱说正事儿啊,那青铁炒锅……给我看看呗。”
“想看青铁炒锅”王承庸歪头看向宋子轩,带着些许笑意。
“想看!”宋子轩点头道。
“想看……也不是不成,咱讲个条件。”王承庸笑道。
“条件王老头儿你耍赖啊,三天前你可没提条件。”宋子轩立马绷着脸说道。
王承庸一笑:“条件简单,你一准儿能答应。”
说话间,王承庸眼里闪过一丝狡黠。
猜你喜欢
- 金圣昔
- 身为厨师,开午夜鬼店,一把菜刀,点地狱业火,辩六道,斩轮回,断王朝气运,送百鬼上路。停尸房送外卖,死人点餐,百天宴遇鬼,订婚宴禁忌,头七回魂夜宴。
- 妙利
- 街霸少年:小胖子,你这么胖怎么还敢吃?陈慧:我瞪我瞪我瞪!肥肉都去你身上!众人:惹不起惹不起惹不起阿茶轻笑:这世间,唯美食与爱不可辜负
- 金牌萝卜
- 星海漫游,时空穿梭,机械科技,目标是未知的星辰大海!
- 金牌书生
- b小说特种兵王简介/b 兵王之王宋楚扬,回归都市,找未婚妻完婚。女总裁不肯履约,让他从公司保安做起,好让他知难而退。哪知宋楚扬风采展露,引得公司白领,主管,甚至保洁阿姨都对他暗送秋波。这下女总裁不淡定了,宋楚扬真有这么大魅/br各位书友要是觉得《特种兵王》还不错的话请不要忘记向您qq群和微博里的朋友
- 花开二枝
- 上一世,黑红影后沈南音被渣男贱女所害,活活烧死在大教堂 这一世,她浴火重生,犹如凤凰涅槃,势要手撕白莲,脚踩渣男,继续红的光芒万丈 然而,重回影后道路技能升级满格,中途打小人护挚友,一路收获众多喜爱,却突然蹦出了个护妻狂魔—禁欲系总裁(娇喘CV大神 等等,好像哪里不对劲“楚总,要不你娇喘个看看“好的
- 上上仙子
- [1v1欢脱甜宠文]顾晚晚从来没有想过,有朝一日,她会被系统砸中,一个个的大美男直接砸进她的怀里。清纯书生、傲娇哥哥、法医病娇、女装大佬、禁欲老师…一个个地送到她面前。顾晚晚“系统,我怕”系统“没事,有我在,我带你逃跑”顾晚晚“不,我是怕,身体受不住,男神会嫌弃”系统”
- 千井
- 现代 娱乐圈 温柔稳重深情多面手艺人攻X性格多变金牌经纪受 直掰弯 HE
- 沧北
- 归心
- 一不小心,居然穿越到了古代,还是个九品芝麻官?看我如何利用系统,为民做主,一手遮天,名留青史,天下在我手掌!amp;amp;ap;gt/pamp;amp;ap 各位书友要是觉得《金牌县令》还不错的话请不要忘记向您qq群和微博里的朋友推荐哦!amp;amp;ap;gt/pamp;amp;ap;