“姐姐,我帮你做酸菜罢,你教教我。”
小八看见她家的几口酸菜坛子,闻着味道就晓得很好吃,央求她教自己。
她刚好要做酸菜了,菜园子里的蔬菜又可以收获一批,长得有点快,都吃不过来。
而且她秘制的酸菜口感独一无二,别人不会做,要是能卖出去也不错。
“好,你过来,先帮我把这些白菜、茄子都洗三遍,一点泥巴也不能有,干干净净的材料放进坛子来,才可以腌渍出最好吃的酸菜。”
姐姐这么说,小八记在心底,认真地蹲在井边上洗菜,杜若春看他做事专心,便放心了些,进灶房弄了些剩菜,就和着糠,拿出去喂鸡喂猪,然后给兔子喂了很多草料,看家里的牲畜一个个的长得肥美,年底不仅有肉吃,还能换一笔银子回来,心里别提多美了她。
等她忙了一圈回来,小八还蹲在井边洗菜,她问:“你洗第几遍了”
“第一遍啊。”小八答。
“洗一遍你费了半个时辰,洗三遍天都黑了,你是准备在我家过夜”
她走过去帮他一起洗,这才发现,小八洗菜是要把白菜的每一寸地界都认着洗一遍的,一寸一寸来,可不就洗了半个时辰呗,她哭笑不得,教他:“差不多就得了,看不见泥巴,再冲洗两遍,就行啦,可别在这浪费时辰,待会还有好多事做呢。”
小八“哦”了一声,加紧了速度,学着她的样子,有模有样,两姐弟不一会就把十多斤的白菜和茄子洗干净了,然后把茄子切成切条,跟白菜一块放在院子里的竹篾子上晾晒。
她进灶房去搬出来三个坛子,打了一桶水,吩咐小八:“拿块布,把三个坛子抹一遍,然后倒过来,晾干。”
小八快速地抹洗了坛子,可是他抱不动坛子,一抱就打抖,吓得杜若春赶紧接过去,万一坛子碎了,几十文钱就没了,这东西可贵着呢。
坛子和蔬菜都晾着,天色渐暗,一轮红色的太阳还在西边挂着,她说:“明儿还得晾一天,暴晒之后才可以腌渍,明儿你还来不来”
小八答:“我来。”
“明儿我教你怎么腌菜罢,现在咱们做饭去,等你姐夫回家,就可以一起吃饭了。”
“姐姐,晚上我想和你睡,好不好”
怎么突然提起这一茬,她奇怪地看着小八,小八一脸认真:“之前姐姐出嫁的时候说要和我睡的,可是你没有啊。”
“.........”好像是有那么回事,结果她忘了,不对,小八明明在她家睡过觉罢,怎么好像有那么回事呢
她有点健忘了,想不起来,觉得有,又觉得没有。
“行啊,晚上和你姐夫一块念念书也好,熏陶熏陶。”
她欣然答应。
小八开心极了,跟着姐姐进灶房,他不会切菜,
就只能帮她烧火,烧火也不是个简单的活,烧得不好,锅里的菜也得烧糊了,要不然就是熟不了,难吃极了。
杜若春手把手教他烧火,他学得认真,从来不开小差,深得姐姐的喜欢。
晚饭煮了一锅面条,面条是她自己手擀的,比较粗,有嚼劲,青菜炒鸡子,放了点猪油和面条一熬,特别香。
闻着香气,小八肚子咕噜咕噜响,杜若春听见了,笑话他:“肚子里是不是有虫子,一直跟你说,我饿啦,我饿啦!”
他摸着肚子:“是啊,好饿啊,姐姐,给我盛一碗罢。”
“好,先给你来一碗,我家的鸡最近生的鸡子多,我给你多煮了一颗鸡子,你一人吃俩,保准够。”
一个大碗里,除了面条,还有两颗鸡子,白嫩嫩的,冒着红色的汁液,他舔了一圈嘴唇,挑起一颗鸡子吃下肚,甜甜的,真好吃。
他蹲在灶房西里咕噜地吃了一大碗面条和两个鸡子,赵泽野从外回来,进门看见地上的小孩,肚子都鼓起来了,皱紧眉毛:“这是几天没吃饭了
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