杜清和的刀功已经无法用词语来形容了,就好像是浑然天成的一样,却又带着极致的美感。明明是随手的一刀,却叫人摸不着头脑,可下一刀的出现,却已经将立体勾勒了出来。这样的刀功,已经不是凡人能做到的了。
蔡瑯筠目光一动不动,就这么盯着杜清和。
他心中只有一个字——“道”!
没错,任何事情都有“道”,因为“道法自然”,自然该衍生出什么,什么就有“道”。
或许,这就是“厨道”的极致,也是凡人能触碰到的极致。
没有快得令人眼花缭乱,也没有故作高深让人看不懂,杜清和就是这么平平无奇,却有化腐朽为神奇,把一个个果蔬雕刻,穿插得让人怀疑,似乎本就应该是这样的。最神奇的是,杜清和雕刻出来的东西,好似都有生命一样,随时能动起来。
这是何等的境界!
这是何等的刀功!
所有懂行的人,都看得如痴如醉。就好像有一位顶级的厨师,在教他们刀功一样。虽然这种感觉很奇怪,要知道在场的人,哪一个不比杜清和年纪大但事实上就是如此,达者为师,他们不服都不行。
其中一个大厨模样的苦笑道:“老了老了,不过能看到这样巧夺天工的刀功,值了。”
前后矛盾的话,但意思大家都明白。他的意思是,老子一把年纪都活到狗身上去了,但没想到狗也能有看到顶级刀功的一天。嗯,大概是这样的意思
然而,只有一人瞧得咬牙切齿:“这小子真的能翻盘!不,一定不能让他翻盘,一定不能让他翻盘,我得想办法,我要想办法!”
也许是“福灵心至”,也许是恶从胆边生,赵文兴瞧得眼中喷火的时候,突然起身了。
“这赵董是疯了吧,干嘛跟一个小主厨过不去”
一位酒店的经理看到了这一幕,推了推旁边的友人,指指点点说道。
这位友人似乎知道极多的内幕:“听说这位主厨是希姆酒店出来的,本来签好协议要做十年的,但不知道为什么突然单干了,你说赵董能不疯吗!”
酒店也好,餐厅也罢,大多是“因人而兴”的。没有好厨师,生意也就好不到哪里去。一个好厨师对一个酒店的重要性不言而喻,甚至能保证酒店的长盛不衰。为什么呢很简单,一个主厨不仅仅是主厨,他还是个师父,能带出无数徒弟的。也就是说,只要这个主厨还在,就是主心骨,顶梁柱,天塌下来都不怕。
所以,撬走人家的主厨,或者主厨和老板闹矛盾了,这都是在生意场上的死对头了,不死不休的那种。
看着这个友人信誓旦旦的猜测,这位经理恍然大悟:“怪不得,我就说这个赵文兴野心勃勃的。原来,是找到这样的天才。可惜,这赵文兴只有识人之明,却没有容人之量啊!要是我们酒店有这样的大厨……”
“我认为还是别想太多,有这样厨艺的大厨,岂会长时间屈于人下再不济,也是餐厅合伙人。你们酒店,打算拿多少股份分红出来给他”友人哼了一声,说出了最关键的话。这年头,不想当老板的厨子不是好商人,技艺高超的人,总是想着有一天要自己下海做老板的。给人家打工,再厉害都是高级打工者罢了。
当然,也要看个人选择。
如果是自己能力确实了得,那跳出来没事。要是自己分不清是平台加成,自己本就没这个实力,那跳出来只能是大浪淘沙,被彻底清洗的命运了。
这样的例子很多,很是些人以为自己天下无敌,查实就是有心无力。比如锤王罗太君,吹王假药停这些人,看似强大得很,实际外强中干。都不用外界出手,他们自己内部就垮掉了。这样的人有很多,比如一些公务员看到别的公务员下海成功了,不甘心那点工资,又不敢贪污,一咬牙一跺脚也跟着下海了。结果海水一退,被撞得头破血流,差点没死在那。
要是经商这么容易,创业这么容易,就不会有那么多人破产了。
所以有人选择奋力一博,有人选择继续依靠平台。
而这些高级经理人什么的,都非常羡慕地看着杜清和。要是他们有杜清和这样的厨艺,再加上自己的人脉,那开个餐厅真的是轻而易举的事。殊不知,当你把时间放在厨艺上的时候,那还能有时间去积累人脉吗
不是所有人都是天才的,这是大家的共识。
“看来,这一次王主厨有危险了。”
“没有吧,我看王主厨的刀功也是不错的,按照评分标准,都能达到四十多分五十分。除非杜主厨能得到满分,不然真的难以反超的。”
“不过这样赢了,是真的赢了吗王主厨……输了三个项目啊”
“但输的都不多,懂吗证明王主厨的综合能力更强,而杜主厨潜力更大!”
“有道理……咦怎么了”
……
现场突然一阵慌乱,好在直播是手机进行的,只是看到一阵昏暗,然后什么都看不到了。
停电了!
比赛进行到关键的时候,停电了!!!
多么不可思议的事,几百万人都傻眼了!
网络直播平台上,立即开始吵翻天了:“怎么了,怎么突然这么黑了!”
“我去,不会是网络信号中断吧”
“我觉得是停电多一点!你们看,手机的摄像头开始自动调节iso了!咦,这是开了补光灯吗不过好暗啊,都看不清了!”
“看到了,厨师小哥哥还在雕刻!没有光也在雕刻,不怕切到手吗”
“呸,说什么话呢,什么切到手,人家是顶级大厨!”
“顶级大厨又怎么了,顶级大厨就不会切到手了吗”
“你们看,那个米其林二星主厨不做了!”
“咦,是不是雕刻坏了啊”
“这样算是胜之不武吗”
“老天保佑啊,本来没希望的了,现在说不定这个变数出现后,小餐厅主厨就有希望了!”
……
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