姑娘烧好了奶茶,摆到成钟前面的地桌上时,发现这位少年老成的小大人睡得格外香甜。
在老家,她也有一个像这般大小的弟弟,与她很亲近,也是这些天她最思念的人之一。
她有点心疼地注视着少年,不忍心叫醒他,但想到他肯定也是很饿,便使劲摇晃着他的胳膊。
从梦中骤醒,成钟脑子一时转不过劲,不知此时身处何方。
呆懵了两、三分钟,才完全清醒,他连忙站起身,一叠声地表示感谢。
奶茶的味道很独特,是羊奶、熟茶、盐巴和沙糖的混合物,头一、两口略有点不习惯,很快就喝出香味来了。
没有几口,一杯奶茶就下肚啦。
姑娘本来想问他喝不喝得惯,一看碗都已见了底,只好赶忙去后厨提来茶壶,继续斟满。
藏族汉子也端着一大盘凉拌牛肉,拎着一个塑料桶上来,桶中是两斤地道的青稞酒,飘着淡淡酒香。
姑娘摆上两双筷子,正要退下去的时候,成钟叫住了她:
“请姐姐赏个脸,也坐下一起吃吧!今天我初到贵地,劳烦两位尽心招待,小子感激不尽,让我请两位一起吃顿饭吧!”
姑娘悄悄瞅了汉子一眼。
“横竖没有别的客人,这娃娃心诚,咱们就陪着一起吃吧!”
汉子同姑娘说着话,两人又一起到后堂去了。
看着切得薄如蝉翼、洒满青翠蒜苗的凉拌牛肉,成钟食指大动,喉咙里都伸出手来了。
但想想自己初来乍到,又是在少数民族的地盘,实在不便先动筷子,就强忍着辘辘饥肠,连连喝着奶茶。
一转眼功夫,捧着洁白“哈达”的姑娘和端着银碗的汉子,齐齐站在了成钟的面前。
“小老弟,你是远方来的贵客,有些礼数是不能少的。”汉子眉目含笑地说。
成钟通过读书,也粗略知道一些藏族的礼节。
他便站起身来,平静地向两人鞠了一躬,等着姑娘把“哈达”搭上自己的脖子,并双手从汉子手中接过酒碗,笑着说:
“嘿嘿,大叔,姐姐,我年纪小,不懂礼数,还望两位教我!”
汉子也不推辞,端起了另一只酒碗。
他用左手托碗,右手无名指轻轻蘸上酒液,开始教成钟如何敬天、敬地、敬神灵。
成钟认真地学着他的样子去做,虽然动作有些生硬,套路还算得齐全。
他做完这些动作,正欲仰头一饮而尽的时候,那姑娘小声说:
“酒是可以不喝完的,你还空着肚子呢!”
藏族人敬酒的碗,像小孩子的饭碗一般大,又是连敬三碗,如果三碗都喝完的话,酒量小些的大人都可能醉倒。
成钟闻言,向姑娘投去感谢的眼神,听话地只喝了一小口,就把酒碗双手奉还。
然后是第二碗、第三碗。
与普通人的印象不同,藏民族实际上是一个十分讲究礼仪的民族。
藏族民风纯朴,礼让谦和、尊老爱幼、诚信无欺是自古传下来的纯良礼俗。
松赞干布制定的《十六净法》中,把孝敬父母、恭敬有德、尊长敬老、诚爱亲友、正直无欺等作为重要内容,对藏族的伦理礼仪和生活习俗产生了深远的影响。
藏族的饮食礼仪,直观地反映着藏族的纯朴民风和伦理精神……
一番礼节之后,三个人一起跪坐到地桌跟前,成钟才开始大块朵颐。
在吃喝的过程中,大家分别做了自我介绍。
藏族汉子汉名叫赵英,曾当过武警,看守过劳改农场。
他父母早已作古,复员后没有地方可去,就在这里开了这家帐蓬饭店。
饭店生意虽不算好,胜在独此一家,干警和有点身份的人想要改善一下生活,只有到这里来。
姑娘张晓宁,是四川重庆人。
她一年前跟同伴逃难到青海,饿昏在青海湖边,被赵英所救,就在这里帮忙打理饭店。
现在两个人的关系似乎有点说不清道不白。
成钟也把自己的名字如实相告,至于其他情况,则语焉不祥。
酒是个好东西,最能拉近人的感情。
三杯酒下肚,话匣子打开,半斤酒下肚,陌生人变成了兄弟。
成钟吃得多喝得少。
他心里没底,并不清楚自己的酒量,在此之前也没有条件喝过酒。加上出门在外,又有事在身,更是不敢多喝。
赵英吃得少喝得多。
不知何故,他对这个陌生小子很有好感,心情不错。虽然连连碰杯,却并不计较对方喝多喝少,自己却是杯杯见底。
张晓宁吃得少喝得也少。
她劝成钟慢点吃,说等会羊肉就熟了,到时再多吃点热的。
她又劝赵英慢点喝,说免得客人没招呼好,自己先倒下了。
边吃边聊中,成钟有意无意地打听到了这里的大致情况。
原来这一带有许多劳改农场,这只是其中一所。
在这个小镇上生活着四种人:
一种是管犯人的干警及家属,他们的社会地位最高。
第二种是刑满释放人员,也叫新生职工,他们算是农场职工,领工资,有自由。
第三种是服刑的犯人,刑期快满的犯人也经常出现在街上。
第四种是街上小平房和小帐蓬里居住的那些人。
那些人与前三种人有各种各样的关系,大多是逃难而来的亲戚,平时做做生意,农场忙的时候,也去打打零工,艰难度日。
张晓宁又去了趟后厨,一会儿功夫,一大盆热气腾腾的羊肉就摆在了桌上。
看着这么多羊肉,成钟笑了起来:
“张姐姐,你也太实诚了吧,这么多肉都端出来,我已经吃不下了!”
“大兄弟,出门在外的,吃饱肚子比什么都重要。吃不了就剩下,不会都算到你的帐上的。”张晓宁说。
红头涨脸的赵英接着话说:
“兄弟尽管吃饱喝好,老哥看你顺眼,今天算我请你啦!”
成钟一听,连连摇头说:
“不行不行,那怎么成你们在此开馆子,挣点钱太不容易,今天这客我请定了!”
他迅速掏出10张“大团结”,双手递到张晓宁手中。并且说道:
“你看这些钱够不够,不够我再拿。”
“一顿饭,怎么能收你这么多,这些钱都够买一头牛了呀。”张晓宁诚实地说。
她说的是实话,现时社会上工资低,物价也低,一头牛的价钱也就100元左右。
成钟对物价并不怎么了解,花钱也不太在行。
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