跟大颗粒的板栗比,其实吴飞更喜欢小的。小的板栗肉质明显要比大的细腻,味道也更好。
特别是把板栗稍微风干以后,吃起来软软的、甜甜的。大的板栗也就是做糖炒栗子的时候还好吃一点,其他的时候吴飞根本就不喜欢吃。
不过吴飞的果园现在大部分地方,连地都还没有翻过来呢,离着种果树还早得很。
刚刚把荒山承包下来的时候,吴飞是兴致满满,恨不得一天就把整个荒山都翻过来,第二天就把果树全部种上。
可惜生活终究不是游戏,不是动动鼠标键盘就可以做到的。这么久忙活下来,也就种下了五亩地的草莓,还有就是把另外五亩地的西瓜大棚造好,明年可以为广大的吃瓜群众提供一点微不足道的弹药。
别看才十多棵板栗树,可是占的地方不小。刚开始的时候,吴飞是一个板栗都不放过,全部都给扫到一起。
等发现扫完两棵板栗树下面的栗子就花了半个多小时以后,吴飞就只选着板栗掉落的多的地方扫了,那些零零碎碎才几个的,就全部都放过了。反正等下树上的板栗摇下来以后,还需要把树下打扫一次。
在吴飞慢慢悠悠的扫着的时候,舅舅早就把吴飞扫到一起的板栗都收拾完了,自己又拿了一个扫把在扫着底下的板栗。
像这样自己从树上掉下来的板栗,由于掉落的时间有前有后,所以里面的板栗湿度都不一样。除非板栗拿回去以后都是卖新鲜的,一般都会把这些先掉下来的分开来,这里面很多的板栗都已经是半干了,流失了很多的水分。这样的板栗当新鲜的卖会亏很多的重量,不划算。
把所有的板栗全部都扫到一起,拿过来的两担竹筐还装不下来。看起来很多,其实里面最后剥出来的板栗并不会很多。
主要是板栗外面那一层像刺猬一样的刺衣,占了竹筐里面绝大多数空间。要想把板栗全部剥出来,还要很多的功夫。
像这样自己从树上掉落下来的还好,大部分都是在树上就已经裂开了口子的,只要拿一个钎子轻轻的一撬,就可以把里面的板栗掏出来。
麻烦的是等下从树上面摇下来的板栗,虽然已经成熟了,可是外面的刺衣还有很大的水分,很多都没有裂开口子。
那样的带着刺衣的板栗又叫毛板栗,那真是狗咬刺猬,无从下嘴。要想把里面的板栗掏出来,需要用锤子一颗一颗的敲开,才可以把板栗弄出来。
这样弄起来费事费力,一不小心还会扎到手。小时候吴飞为了吃板栗,可没有被少扎。
为了节省时间,大家一般都是先把板栗摇下来,再拿回去放到晒谷场上面去晒一段时间,里面很多的毛板栗就会裂开一个口子,那样再去把里面的板栗掏出来,就要省事多了。
不过也有很多的顽固分子,不管你怎么晒都不顶事。那样的就没有办法了,只能来粗的,直接用锤子剪刀暴力敲开。
不过听说现在有专门去除板栗外面那一层刺衣的机器卖,上次舅舅还专门叫吴飞去打听哪里有卖的。说要是不贵的话就买一个回来,村里也有不少人家多多少少都种了一些板栗,买回来还可以帮别人去刺赚回一点。
可是吴飞找了很多的地方也没有找到那样的机器,还专门叫彩电帮忙打听,也没有那样的机器卖的。至于万能的某宝,上面也找不到卖去刺的机器,全部都是卖糖炒栗子机器的商家。
其实吴飞相信是有那样的机器卖的,只不过南方种板栗的少,卖不出去几台,商家赚不到钱所以不卖而已。
像北方有的种板栗多的,一户人家都种几千棵板栗树的,不信他们也是一个一个的把板栗敲出来。
现在的人工这么贵,一个人一天都敲不了多少板栗,要是请人敲板栗,还不知道一斤板栗要花多少人工呢。
像这样的两竹筐毛板栗,去掉外壳以后,最多也就收三十来斤的板栗。
没有装下的板栗暂时也就不去管它,吴飞和舅舅两人爬到树上,使劲的摇晃着树干,挂在树枝上面的板栗哗啦啦的往下掉,就像下冰雹一样。
十几年的树龄的板栗树已经很大了,站在树底下根本就摇不动,只能爬到树上分叉的地方,才能把板栗摇下来。
虽然全身都穿上了厚厚的衣服,并且戴上了安全头盔和手套,但是掉下来的板栗砸身上的时候,还是隐隐作痛。
好几个板栗直接就掉在头盔上面,然后顺着头盔四周的帽檐滚到地下,吴飞就庆幸在头盔里面套上了外婆特意缝制的帆布帽子。
这帽子就像电视里面那些古代士兵带的那种帽子一样,从头上面垂下来一块布,把整个脖子都哲住了。
要是没有这块布遮住,掉到头盔上面的板栗,就直接从衣领那里掉进衣服里面去了。
回想刚刚像下冰雹一样的板栗,吴飞就有点不寒而栗。要是刚刚掉几个进去,那不是被砸的血淋淋的、身上铁定是的千疮百孔了。
要哪个兄弟拿一个女朋友过来,经过一轮板栗的洗礼,假如还要有气的话,吴飞就真心佩服他女朋友的质量。
吴飞抱住树干用力的摇几下,然后就停下来,等树上面的板栗不在往下掉的时候,再一次摇动树干。
就这样摇一下停一下,当来回十多次以后,不管怎么用力,上面的板栗就不在往下掉了。
吴飞看了看,现在树上的板栗已经不多了。不过现在树上没有掉下来的板栗,大部分都是一些比较大的。
对于这样的情况,舅舅早就做好了准备,从树下递给吴飞一根四五米长的竹竿。
吴飞爬到板栗树的中间一个分叉的地方,两腿叉开坐在树上,举着竹竿正好可以打到最高处的板栗。
花了十多分钟,吴飞才把一棵树上面没有摇下去的板栗打完。但是在打板栗的过程中,也有很多小的树枝被吴飞乱棍打死,惨遭分尸。
不过吴飞也管不了那么多,只要板栗打下来就好了,至于伤及无辜的事情,反正它们也不会开口说话,就当没有发生过一样就是了。
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