“小安,这是你要的最近一周的账单数据,你看看!”
自送外卖业务进行一周后的凌晨,夏文静和周安交接账目的时候,递给周安一张打印好的账单。
上面罗列着最近一周以来的几项数据:每天的总营业额、店内消费的金额,以及每天外卖收入的数据。
当然,账单最下面,每一项都还有累计的单项总额。
周安接过账单,凝目看去。
2月19:当天营业额(1844)、店内消费(1618)、外卖收入(226)。
2月20:当天营业额(1991)、店内消费(1722)、外卖收入(269)。
2月21:当天营业额(2418)、店内消费(2134)、外卖收入(284)。
2月22:当天营业额(1994)、店内消费(1636)、外卖收入(358)。
2月23:当天营业额(4877)、店内消费(4219)、外卖收入(658)。
2月24:当天营业额(1448)、店内消费(1127)、外卖收入(321)。
2月25:当天营业额(1728)、店内消费(1226)、外卖收入(502)。
一周总营业额16300、店内消费总计13682、外卖收入总计2618.
2月19,是正月十一,夏文静还细心地将开业头三天的数据也罗列在这张账单上。
2月16:当天营业额(1246)、店内消费(1222)、外卖收入(24)。
2月17:当天营业额(1562)、店内消费(1496)、外卖收入(66)。
2月18:当天营业额(1835)、店内消费(1727)、外卖收入(108)。
三天总营业额4643、店内消费4445、外卖收入198
……
这份账单,是周安昨天下班时吩咐夏文静做的,他需要这样一份直观的数据,来分析最近店内的经营状况,尤其是外卖这一块的变化。
虽然最近一周以来,他感觉外卖这一块总体趋势一直在涨,但没有一份直观的数据,具体情况如何,他心里还是有点模糊。
从这份账单上看,每一项数据都一目了然,2月16,因为是重新开业的第一天,大部分顾客可能都还不知道他这里已经开业,所以当天晚上的营业额有点难看,是这10天以来,营业额最低的一天。
至于这份账单中的2月23,数据涨幅乍看有点突兀,一点都不科学。
但周安并不惊讶,因为他知道那天是元宵节。
国人喜欢在节假日增加消费,向来是常态,而节假日之后的一两天,生意就会比节假日前差一些,这也在这份账单上有所体现,24和25两天的各项数据,都比元宵节前几天低。
但这两天的外卖收入,相比元宵节前的那几天,却显得很亮眼。
24日那天,总营业额只有1448,但当天的外卖收入却有321.
25日的总营业额也不高,只有1728,但这天晚上的外卖收入更加出色,竟然高达502。
乍一看,这两天晚上外卖数字似乎也不是很大,三百五百块而已。
但看看它们在当天总营业额中的占比,再对比前面那几天的占比,差距就一目了然了。
2月19那天的外卖收入和总营业额的比例大概是1:8。
2月23,元宵节那天,外卖与总营业额的比例,大概是1:7.4。
24日那天的比例,就上升到1:4.5了。
25日那天,更是上升到1:3.4.
再对比自送外卖业务之前的那三天,差距就更加惊人。
2月16,外卖收入与当天营业额的比例,大概是1:52。
2月17情况稍好,1:23.6。
2月18的比例差不多是1:17。
……
周安随手用吧台的计算器,计算出这些数据,然后笑了。
&nbs
猜你喜欢
- 逆逆
- 刚升上国中,冒冒失失的标準笨蛋新生,在开学第一天就迷路了?还好死不死的遇上校园流氓,因为冲动的个性作了流氓老大不可原谅的事!正当流氓老大打算修理她的时候,一个男生出现了.这个人到底是同伴还是敌人?
- lglg2004
- 【网恋】我在网上认识了一个美女 雯雯。我们很快就确定了恋人的关系,认识她的 第二个月,我带着她来到了我的住处,对她来说算是贫民区域了。但是她没有一 点嫌弃的样子,还给我洗了洗衣服 我的床是上下铺,坐在上面摇一下会嘎吱嘎吱响。屋子里潮湿阴暗。我的兄 弟们见到我俩来都主动的回避了。现在只剩下了我们俩,我
- 凭舟
- 人到中年不得已,保温杯里泡枸杞 走在奔四的路上,顾辰不得不活成了自己当初厌恶的样子 面对房贷、车贷、信用卡、花呗、白条这些吞金兽,每个月工资刚发下,还热乎着呢就已经没影儿了 每当疲惫地坐在车上,对于那些“财务自由随便旅游,睡后收入撒都不愁”的人,他总是说不出的羡慕 加班加点工资难涨,累死累活身体也不
- 杳月
- 百折不回
- 晋江2017-03-05完结 文案 Fear not that the life shall come to an end but rather fear that it shall never have a beginning 不要害怕你的生活将要结束,应该担心你的生活永远不会真正开始—纽曼 是一
- 自是安然
- 逆水东流
- 对于杀人者而言,不论他的原因有多么无辜,都是死有余责。
- 约翰牛
- 【第四届全国现实主义网络文学征文大赛】参赛作品
- 刀削面加蛋
- 重生过去、畅想未来、梦幻现实,再塑传奇人生!