赶羊赶头羊。
想召回福满楼原来那些老员工,周安首先想到的是那些员工里的头头脑脑,比如厨师长、服务员领班等等。
他相信厨师长或者服务员领班手里,应该有其他员工的联系方式,找到一个,就能拉来一串。
否则,一个个去找的话,精力多花几倍、十几倍不说,人也未必能找来几个。
而且还不止这一个好处,找来福满楼原先的小领导,以后他管理福满楼其他的员工,也会容易很多。
就像古代打败一个国家之后,想要统治一片新的国土,最好的办法无非是在被占领的国家中,挑几个有名望的人出来,让那几个有名望的人出来帮忙治理。
周安读书不多,但这些道理却是懂的。
一开始,他想找的是福满楼原先的厨师长。
可,黄锦晟被抓之后的那几天,他听说泄露黄锦晟秘密的就是福满楼当时的厨师长。
是!从做人的道德上讲,周安也认可那位厨师长的泄密行为,黄锦晟做那样违法的事,被抓,无有余辜。
可站在一个老板的角度来看那件事,周安对那个厨师长却又没有好感。
一个会出卖老板的厨师长,哪个老板敢用
所以,周安考虑之后,决定换个目标。
他开始打听福满楼的其他厨师和服务员领班。
副厨师长,他也没打算找,因为在他印象中,副厨师长一般和厨师长关系很近,有些甚至是亲戚,乃至兄弟,他想先联系上一个掌勺师傅。
结果,掌勺师傅还没打听到,却先打听到一名服务员的联系方式。
消息是水果超市的老板娘严思敏提供给他的。
那天周安借着去买几个水果的由头,向王浩打听福满楼原来员工的联系方式,王浩还在想着,坐在一旁玩电脑的严思敏就先给了他答案。
伸手向着门外一指,“你找福满楼原来的员工喏!前面那家飘香居你知道吧我前几天正好看见一个原来在福满楼上班的服务员,现在在那里上班了!圆脸、个子不高,皮肤挺白的,具体叫什么名字,我不清楚。你去问一下就知道了!”
这么巧
周安有点意外,想想又觉得正常,福满楼原来的员工现在有人继续在这条美食街上班没什么好奇怪的,毕竟这里小饭店多。
跟严思敏道了谢,周安去那家飘香居打听。
飘香居名字雅气,其实店面不大,一间店面的上下两层,弄了个小饭馆。撑死了三四个小包间,加楼下几张散桌而已。
因为是小饭馆,飘香居每天的营业时间很长,周安印象中,这家小店好像从上午10点左右,一直营业到凌晨一两点。
来到飘香居打听很顺利,一问正在吧台里面算账的老板娘,老板娘就把一名符合严思敏描述的女子叫出来。
周安与她在店门外说话。
“我们以前领班的电话你是狂暴小龙虾的老板吧听说福满楼现在被你租下了”
女子还挺好奇。
“是的,你这里有吧”
“有倒是有,不仅有我以前领班的,以前的大堂经理曲艳阳的电话我也有,你都要吗”
“曲艳阳”
周安不清楚这个名字具体是哪三个字,“你们以前大堂经理是男的”
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bsp;“扑哧!”
女子失笑摆手,“不是!当然不是了!曲经理可是个大美女,呵呵,等你见到了,估计眼睛都拔不出来!她的手机号码你要不要”
女子一边问,一边从牛仔裤口袋里抠出一只半旧的直板手机。
“要,都给我吧!谢谢了。”
周安微微犹豫就点头说要。
之所以犹豫,是他刚才在想,自己新店开张以后,需不需要大堂经理。
毕竟他自己心里清楚,他接手福满楼以后,没打算走福满楼以前的路线,届时,整个新店的档次会比以前的福满楼要低一截。
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