《隐藏者》第一百零三章 酒后激情2

    鱼子酱吃的就是一个“鲜”字，一切繁复口感的佐料都不适宜和鱼子酱并食。惊讶归惊讶，那侍应生还是礼貌的说了声“稍等”，转身离开了。

    “赵松，不需要吃这么丰富的！那些东西挺贵的，我们吃不起。”关灵灵伸头伸到赵虎眼前小声说道。

    赵虎淡淡的笑了一下，低头鼻子挨着关灵灵的鼻子小声说道:“灵灵，你放心吧！你男朋友虽然不是很富有，但也不属于没钱人的范畴，吃顿西餐我请你吃得起，你不要替我担心。”

    “赵松，你要知道这顿饭有可能吃你几万块钱啊。”关灵灵俏皮的看着赵虎，小声说。“那要看值不值，我觉得钱用在你身上就是我立即变成穷光蛋，我也愿意。”赵虎看着美丽的关灵灵，情不自禁轻轻吻了关灵灵一下，关灵灵脸一红，把头缩回去靠在椅子上。

    很快侍应生就把赵虎点了东西端了上来，并且把拉菲打开，赵虎倒了一杯拉菲给关灵灵。

    “来，赵松哥，我敬您一下啊，谢谢你的盛情招待。”关灵灵举起手中的红葡萄酒，柔媚的看了赵赵虎一眼，轻轻泯了一口，不知道她是有意还是无意，她极具诱惑的伸出尖尖的舌尖轻轻的将玻璃杯的一丝余酒舔干。

    赵虎心猿意马他喝了一口红葡萄酒，然后举杯对关灵灵道:“灵灵，我也敬你，感谢你给了我追去你的机会。”等关灵灵把酒喝完，他看着脸色已经泛红的关灵灵，做了一个请的手势，说道:“灵灵，吃鱼子酱。”

    “嗯！”关灵灵开始吃鱼子酱，赵虎说道:“灵灵，你知道鱼子酱是怎么制作而成的吗”“我只知道鱼子酱是鲟鱼抓来剖腹取卵而成，具体制作方法我并不知道，难道赵松你知道”关灵灵优雅的吃着鱼子酱抬头睁着大大的眼睛看了赵虎一眼。

    赵虎吃着牛排自信满满的说:“我当然知道，我在海边长大。”接着又说:“鱼子酱若仅只是把鲟鱼抓来剖腹取卵就成了，那价格肯定会压低许多，但是，滋味也绝对不是如此。鱼卵其实是没什么味道的东西，即使是鲟鱼卵也一样。由鱼卵化身为美味的鱼子酱靠的全是加工的过程。首先是把鲟鱼给敲昏——可不是弄死，因为那样鱼卵**的速度会更快——然后取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，以供一位神话人物好好料理一番；这位人士就像酿酒大师一样，能够化自然素材为神奇。

    这位分级师、试味师，或者叫鱼子酱大师会更正确一点，只有几分钟的时间可以下判断，这些判断会决定他面前那堆鱼卵的滋味和价格。他用嗅，用尝，用看，也用指尖去摸。依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味，来评定等级，最后再作那全体过程当中最重要的一个决定:得放多少——对，多“

    少”——的盐，把鱼卵腌成鱼子酱但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉。品质最好的鱼卵，用的盐要最少，不超过鱼卵分量的5%；加盐之后，鱼卵便在滤网上筛晃，直到干了便装罐，罐子小得很——两公斤而已，也就是4磅多一点——免得上层鱼卵把下层鱼卵压破。接下来，这些鱼子酱便制作完成搭乘冷冻柜踏上进入餐桌的旅程。”

    “