在安家东侧的湄公河边,三间陈旧的店面,一间放满了水箱,里面有各种鱼虾蟹等活物。
一间是厨房,边上挂满了烧腊,烧鹅烧鸭与叉烧,还有卤味,种类不少。
在烧腊台外侧,有一溜儿玻璃面冰柜,里面有冰镇的食材,有肉或者一些冷冻的海鱼等。
最东侧的房间摆着几张桌子,最里面是收银台,台后有酒架。可最吸引人的,还是柜台上摆放的各种药酒,里面泡着多种动植物,独具特色。
真正吃饭的,很少进屋子里,大多数都在店面外面。
屋子里总共才四五张桌子,可院子外面却摆了有十几张左右,还能眺望江景。
老板是个七十来岁的老头,躺在门口的躺椅上,旁边放着茶几,上面有一套简易功夫茶具。
“老叔,晒太阳呢”安智豪走上去打了个招呼,用的是潮州话。
潮州话里的老叔发音类似于“老贼”,这让萧天擎愣了好久,暗想难道此人也是安智豪贩毒集团的还是老而不死视为贼
老爷子拿开脸上的蒲扇,斜眼看了眼,见是安智豪,立即露出了笑容,接着缓缓坐了起来。
“阿仔啊,阿豪来了,安排上菜。”老爷子冲里面喊了声,用的是潮州话,比听外语还要吃力。
安智豪又跟老爷子攀谈了几句,最后招手让萧天擎等人去喝茶。其他人都不爱喝,只有雅伽公主过来了。
老爷子重新取了包茶,一边泡一边说道:“前些天从老家带过来的凤凰单枞,鸭屎香的,好喝。”
他一边说着,一边把刚烧开的热水浇在茶具里,然后徒手上去洗茶具。
这就是潮州本地老人的超凡本领,几乎每个老人都可以忍耐热水,因为他们习惯了。
像木子柒与木美喝茶,从来都是用专业的夹子夹着茶杯洗。
功夫茶具的辅助工具有个说法,叫茶道六君子,很出名的。
可在茶道六君子没发明前,潮州人都是徒手洗茶杯的,这些传统在潮州进行了保留,在其他地方已经取消。
萧天擎之前听木美讲过,但饶是他这本领,入手都觉得滚烫。
“老叔,为什么不用茶夹”雅伽公主用泰语询问,她也学着安智豪称呼。
萧天擎这才听明白,原来不是“老贼”,忍不住轻笑,幸亏没有跟着叫。
“习惯啦,你们别嫌我的手脏就行。”老叔加了茶杯,给众人分别倒了茶。
雅伽公主一手端茶杯,一手扯衣袖,先闻了闻,然后才喝,小口小口的抿。
放下后说道:“碳焙过还余些火气,不过回甘很好,是佳种。”
“哈,妹仔说的不错,刚过火才半个月。再放几天就好多了!”老叔眉开眼笑。
萧天擎面前的杯子没动,雅伽公主看了过来,却见他整直勾勾的盯着自己。
雅伽公主的眼神中闪过一丝慌乱,随即她扭开头,轻声道:“萧先生不喝茶吗”
“喝,我喝!”萧天擎反应过来,赶紧拿起茶杯一口喝下去。
她喝茶的动作,好熟悉!
很快上了菜,潮菜以清淡鲜美为主,下的调料很少,什么花椒大料八角茴香,几乎没有。
鱼不过也就葱姜盐清蒸、大虾白灼、鳗鱼用梅汁蒸、芥兰炒牛肉、橄榄猪肺汤,中间煮一锅青菜牛肉丸。
潮汕地区最著名的,就是手打牛肉丸,安智豪极力推荐,众人也都纷纷尝鲜。
这牛肉丸不停地手打,打到牛肉组织纯粹混杂在一起,最终煮出来的丸不仅劲道,弹性还十足。
《食神》中周星星的牛肉丸可以用来当乒乓球,真正见识过的人,从来都不会怀疑电影是用了夸张手法。
萧天擎当场试了下,往水泥地面一怼,弹起来直接奔房顶去了。
惹得雅伽公主咯咯轻笑!
老叔又推荐了一款酒,里面泡的是两只中华鲎。介绍说是一公一母,平日里形影不离,抓住一只就能抓住另一只。
中华鲎有点像是王八长了条长尾巴,跟传说中的玄武颇为相似。更为奇特的是此乃地球上唯一的蓝血动物,非常珍稀。
“这酒壮阳活血,诸多好处,说不完说不完……”老叔放下酒后,看了众年轻人一眼,笑盈盈的走了。
安智豪促狭的笑了笑,给萧天擎倒满了杯,说道:“来,天擎你要多补补,昨晚上幸苦了。”
“你特么什么都知道!”萧天擎不满的骂了句,接过来喝了一大口。
药酒味道古怪,但不难喝,泡了多年,已
经很陈了,酒味儿虽烈,但入口却柔。
安智豪并不在意,只是哈哈大笑道:“小曼可是把昨晚上的事情都告诉我了,你小子下次要是还敢欺负她,我……”
“昨晚上我一时冲动,找个时间跟她道歉。”萧天擎也有些不好意思,真心的。
安智豪却忽然哈哈笑道:“你要是还有下车,我就把她许配给你。哈哈……”
萧天擎微微愕然,但很快就明白过来。
安智豪并不反感黑曼巴与他在一起,这是绑住他的有一个好办法。
可这话在随行来的剑齿虎听来,却是份儿刺耳。
他也隐约得知,萧天擎昨晚上欺负了黑曼巴,今天哥哥不仅没有责备他,竟然还说出这样的话。
还有就是萧天擎这个王八蛋,也太狂妄了。
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