第115章棋高一着(3)
未央四下看了看,却并没有发现有什么异样,闵儿依旧在身后忙活着自己的事儿,栾公公此时站在不远处似乎正在和底下的宫人交代什么,面前的评审席依旧垂着帘子,也没有什么动静。兴许是错觉吧,未央这样想着,又开始处理手上的薄饼。她把薄薄的面饼一折一折的叠起来,然后选了一把最是锋利厚重的大刀,开始切面。一旁闵儿的小脑袋凑过来,小声的说。
“原来这个面食这样切出来的啊,我刚才还在纳闷这面到底是怎么做的呢,小姐你竟然一下就想到了这个法子。”
“是你自己马马虎虎的,母亲的书简里不是写了。”未央小声的说道,“你来帮我看看,昨天的面是不是这么粗细的”未央伸手拿起一根面条,问道。
“好像差不多是这样的。”闵儿说道,“小姐,我看啊,晌午的时候,云多家那个小子和顾大槐都愁眉苦脸的,只怕一定是被难住了。”
“哪里还有时间管旁人的事儿,我让你准备的汤你可准备好了”未央问道。
“早就准备好了,我已经滤了三次,一点浮沫也没有了,现在正在锅里滚着。”闵儿答道。
“好,把这面条给煮熟拿来。”未央吩咐道,谁知道闵儿却一脸疑惑的站在原地,一动未动,似乎是遇到了什么困难。
“小姐……我……我不会煮啊。”
未央也是愣了一下,也是,这种面条在云都城附近都没有人做,她和闵儿这都是第一次煮这个面条。“那就,滚沸了就把面条下锅,之后每隔一会儿,捞出一根尝一尝味道。”未央说。
“小姐,我还是先下一半吧,我担心,搞砸了。”闵儿小声的说道,语气之中有些没有底气。未央抬头看了看前面,那线香已经燃尽了一根,第二根刚刚点燃,时间应该还来得及。
“也好,先下一半,这一半的面条,也够了。”未央说道。
闵儿那边忐忑的端着一半的面条站在了汤锅前,未央这边则走到了另一个锅灶前,此时灶膛里是微火,只要稍稍一拨,再加些木头便会燃的旺起来。未央此时把铁锅至于旺火之上,热锅凉油,又抓了一小把的香葱爆香。然后往锅中加入了清水,和自己带来的高汤,那高汤已经凝了,好像是晶莹的琥珀一样。未央循着记忆里的味道,逐一的加入了几位调味料,在这锅高汤滚沸的时候,一阵清香飘来,连闵儿都忍不住咽了咽口水。
“小姐,就是这个味道了,实在是太像了。”闵儿小声的夸赞道。
未央拿了小碗,取了一碗汤,尝了尝,却皱起了眉头。真是奇怪了,这汤头的味道为什么会比昨日吃的还要淡了许多,而且昨日那碗面,上层没有浮油,自己做的这碗却有一层薄薄的油星。再加上芤菜的碎末也不及昨天那碗面鲜香,难不成是自己有什么地方做错了
闵儿看着未央神情严肃,吓得一个字也不敢多说,只能站在一边着急,还要不时看着锅里正在翻滚的
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