《汉食珍馔恋未央》第105章 各显神通（6）

    第105章各显神通（6）

    栾公公这一次竟然没有拒绝，拿起小碗，连同里面的菌菇一同，一饮而尽。一边的覃大壮心里有些别扭了起来，之前他夹得菜才被栾公公嫌弃，一转眼，便又被别人抢了风头。各种菌类一口吃下，十分的入味，同时因为每一种菌子的味道都并不相同，因此在老鸭汤里熬煮过之后，却是激发出来了各种不同的风味，这样吃上一口，果然是唇齿留香，珍馐百味。

    “这鸭汤，用什么熬得”栾公公问道。

    “是未满足月的乳鸭，一共十二只。”伊衡答道。

    “果然妙，这种小鸭子熬煮出来的鸭汤，自然会带着一种淡淡的奶香，那是因为鸭肉过于细嫩而自带的甜味。因此才能激发出来这各种菌子的独特味道。”栾公公竟然率先给了一票，以此为范，众人纷纷投票，最后伊衡共计获得了二十票，比丁齐还要高出两票，优势明显。

    刚才已经获得了评分的众人明显不服气，却又不好说什么，个个面露怒色，十分不悦。

    紧接着走上前的是云多家的哥哥，云多达卓，和刚才那几道中原人的菜式相比，关外的菜式就简单明了的多，一共二十份牛肉丸子，看起来和清汤狮子头没有什么分别，也没有什么摆盘，清汤肉丸，简单，直白，一目了然。单从卖相上来看，云多达卓便已经输了几分。

    “菜名”栾公公问道。

    “你们宫中规矩大，应该取好听的名字，这道就叫，牛气冲天。”云多达卓说道。众人听了全都憋着劲，忍住不笑，这个牛气冲天的名字，实在是不能再俗气了。不过众人品尝之时还是有些惊喜的，那被当做内陷放在牛肉丸子里面的牛骨髓，吃起来香嫩顺滑，和牛肉丸子的劲道形成了鲜明的对比，也算是独具匠心了。最终达卓获得了十五票，只剩听听栾公公的点评。

    栾公公先是给了一个零分，紧接着说出了缘由，“牛肉汤，牛肉丸，牛骨髓，倒是算得上是牛气冲天，只不过有一点倒是怨不得你，我们中原的牛肉，不比你们关外的牛，因而肉质不够劲道，味道之中也稍有些寡淡。不过你在其中放的是鸡蛋，鸡蛋之中会带有一丝腥气，和牛肉本身的味道相冲，吃起来多少有些不对味道了。不过我多问一句，你们素日里在关外做这道菜用的是什么”

    “山鹰蛋。”云多达卓说道，语气之中多少有些无奈。

    “倒是合适。中原之内少悬崖绝壁，山鹰蛋自然是不易得，不过，你下回可以试试用鹌鹑蛋，腥气更轻，或许和味。”

    云多达卓闻听此言也是十分服气，一句反驳的话也说不出，只得施了一礼，站到了一旁，只不过十五分的成绩，终究有些丢脸，因而他的脸色难看得很。

    下一位就轮到了空桑前辈，她身边的侍女已经把鱼翅盛进了精致的盅盏之内，栾公公看了看空桑前辈的轮椅，倒是并没有说什么。这道鱼翅看起来并不比云多达卓的牛肉丸子来的精致，也只有一盏清汤，和一份鱼翅，再无一丝多余的辅料。可是那些宫人喝上一口之后，反而个个欣喜不已，纷纷将手中的热汤一饮而尽。最终十九个人全都把票投给了空桑前辈，栾公公也给了一票。

    &n