《汉食珍馔恋未央》第100章 各显神通（1）

    第100章各显神通（1）

    时间回到稍早一些时候，陛下和刘子筵刚刚离开庖厨比赛的赛场，场上的混乱几乎是顷刻间便被安稳住，凤新的位置此时被撤了下去，被弄乱的场地也被宫人收拾利落。先前那个尖嘴猴腮的公公此时取代了轩公公的位置，他再次鸣锣，庖厨比赛的复赛重新开始。兴许是因为陛下已经离场的缘故，赛场上的气氛瞬间轻松了不少，众人使出了浑身的解数，开始全力以赴，投入到了庖厨比赛之中。

    皇室宗亲这一组去掉了凤新姑娘之后，就只剩下顾大槐一个人，不过众人心知肚明，顾大槐表面上是代表楚王府参赛的人选，但是这楚王府最后的王牌必然是在丁显和丁齐父子俩身上。不过顾大槐到底是楚王府里出来的正经家厨，为厨多年，他又是仇八爷的老乡，就连仇八爷都说，这位顾大槐的手艺不在自己之下。先前在太府的前厅，虽然是麟儿开了玩笑，让众人分拣食材，那时候顾大槐碍于楚王的威势，对丁家父子颇有忌惮，而现在比试的是个人的拿手好菜，顾大槐必不会再心慈手软。

    他之前选取的食材是一尾接近两尺长的七星鳗鱼，这家伙现在被搁置在水缸里，正生龙活虎的在缸内游弋，时不时的还用尾巴掀起硕大的水花。那尾巴上并排着的七颗黄色星点，在水光里看宛如夜空中的北斗七星，十分的绚丽。顾大槐倒是并没有立刻料理这位七星鳗鱼，他慢条斯理的切起了各种配料。青椒，红椒，黄灯笼椒，小香葱，水芹菜，香菜全都切成了末备用，又准备了少许的猪肉末，这些猪肉末很有讲究，三分肥的，七分瘦的，肉末切的极细，那肉末的细碎程度，绝不在初赛时候未央和云多吉勒的作品之下，如此可见，顾大槐通过初赛，那凭借的是真本事。待一切都准备停当，顾大槐又拿出来一个罐子，里面装的满满的一罐子豆瓣酱，这种豆瓣酱是顾大槐自己炮制的，可谓是他的看家本事，用这种豆瓣酱调味，最是适合用来做鱼。万事俱备，顾大槐这边燃起了炉灶，热锅凉油，爆香豆瓣酱时四周弥漫着一股让人口齿生津的鲜香，再加入了各种配料，顿时铁锅之内色彩斑斓，煞是好看，味道也是十分的诱人。已经到了这个时候，顾大槐还是没有料理那尾七星鳗鱼，仿佛是将它遗忘了一般，只是一心一意的搅和着锅里的酱汁。眼看着锅里的酱汁慢慢的收干了，顾大槐忽然回身，探手伸进了水缸，稳准狠的捏住了那尾七星鳗鱼，他左手捏着鱼，右手持刀，手起刀落之间，一副鱼肠肚便被抛入了一边的脏土篮子。他把手中的刀具钉在案板上，左手捏住鱼头，右手从鳗鱼的后脑处向下一捋，他常年为厨，手上自然是积满了老茧，这样伸手一捋，便把那鳗鱼的鱼鳞处理干净。此时那尾鳗鱼还未死透，鱼身不停的扭动，他便就势将鳗鱼扔进了锅里，盖上了锅盖，转换了小火。整个过程如同行云流水一般，看人看的眼花缭乱。

    同样让人移不开眼