“这个居然全是素菜,”对方站着的一人惊呼,因为藤原先生的这一选择让他们有些震惊相较于灵田人工养殖的蔬菜,妖兽肉天生就在各种方面强上些许,而两者搭配更是能让美味更上一层台阶。
但是这全素菜人家只能说不看好,不能直接否认对方,毕竟拥有熟练等级厨艺的厨师总是有一些拿手活,因此,这个藤原拓海或许就特别擅长料理蔬菜呢
藤原先生无视两端众人奇异的目光,将怀中一大批蔬菜轻缓放在桌台上,然后目光一凝,气势乍起,右手用力从菜堆里一掏,掏出一个卷心菜。
卷心菜放置在砧板上,按下悬浮在面前的虚拟屏幕中的一个按钮,铭刻在砧板中的法阵启动,微小的湿润气流涌动,包裹住卷心菜,为其进行一次全方位清洁,同时他拿出一对卫生手套,为双手套上。网更新最快 电脑端:
五秒钟时间已过,藤原从砧板东北方道具柜中取出一柄厨房剪刀,没有耍帅,而是左手按住卷心菜,持握剪刀的右手快速运动,在卷心菜根部划出一个完美圆圈,把它的根取出。
随后,从灶台旁储物法阵中调出汤锅,加入的自来水在十数秒后便沸腾,随后将卷心菜放入,手拿一支筷子,不紧不慢地夹起卷心菜脱落的一片片叶子。
待这个动作完毕,时间已过去近九分钟,对头那边传来的香辛料香味逐渐浓郁,而藤原先生这边还在处理蔬菜,只见他他取出一根根条状物体削皮去尾切成细条状后开始处理秋葵。
没错,就是那个第一口还可以第二口要命却被成为蔬菜王的东西。斜眼笑。
秋葵的处理方式很简单,取出一个加满盐水的碗,把秋葵放入其中浸泡,随后把它们互相搓搓搓而已这是为了去除秋葵上的那些细毛。
完成摩擦操作,十数只秋葵放上砧板,藤原掏出自己的厨具街上几百块钱买的不锈钢菜刀,白光一闪,一秒钟内律动数下的菜刀在不知不觉间把所有秋葵的头部硬皮切除,而那个烦人的黏液则是一滴都没有露出。
媲美资深医生的超强手术刀工,只不过用来切菜就是了。
分株种植的新鲜白芦笋很快被呈上砧板,近十支白色的枝干在水珠的映衬下显得分外可爱,随后面无表情藤原先生细细抚摸了一下芦笋的枝干,待到摸完之后把它们的头和尾都给一刀剁了。
削皮,切断,把这个被称为“蔬菜之王”的东东放入盆中等待后续操作。
随后将最后的西葫芦以及花椰菜处理完毕,除了秋葵和花菜外所有蔬菜都拿去用盐水煮软,包菜则特别用冷水冷却。
这其实是在偷懒,啊不,这是在赶时间,毕竟只有一个小时,而每件蔬菜的处理时间也是各不相同的,是吧诚实脸。不过尽管如此想要节省时间,该有的操作还是不能少。
例如,某件可以治疗哮喘的花椰菜。
花椰菜的处理需要另起一锅,加水加盐加米醋,还加点酒,结果却是相同,等待其煮软便可。
至于为什么加醋额,这道菜,是藤原前世某部福咳咳,美学厨艺番里头的一道菜,他只是照谱子做而已谁让藤原先生只是一个新手厨师没有自创菜呢新首发 www m
稍后再另起一锅,加入盐水煮熟秋葵,说真的藤原并不是很喜欢秋葵这东西,大致是因为前世切这东西弄一手黏液,吃着东西炸一口黏液,更重要的,黏液在嘴里的那个感觉和某哈酸奶一样,感觉整个口腔干燥无比。
但也仅限于不喜欢,还是会吃的因为父辈说秋葵这东西可是被称为高档保健蔬菜,对身体很好的说。
蔬菜处理完毕
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