许如玥待了一会儿就走了,小柔笑着道,“夫人跟着铁匠挺熟的呢。”
“是啊,我先前开了随心小吃,好些东西都没地方买,都是我折腾秦叔让他给我做出来的,一来二去的就很熟悉了。”
小柔点点头,“这秦铁匠是个有趣的人,说话很有意思呢。”
“我也觉得。”许如玥笑了。
醉仙楼的动作很快,次日就把牌子给挂上了,新增小吃十来种,再一看定价,比这里的菜可便宜多了。
但是那只是跟菜对比而已,看这个价钱的话也不怎么便宜的,锅巴土豆三十文钱一份,凉粉四十文一份,臭豆腐就五十文了。
反正三十文的是最便宜的,其他的都更贵。
吴掌柜不愧是商人,知道该怎么做生意,这土豆就算是再好吃,那也是地里有的,老百姓时常就能吃到,虽然不是这个味道吧,但是肯定不觉得新奇。
但是这凉粉和臭豆腐就不一样了,这两样东西都没地方可以买到,所以十分新奇,听着名字就很想试试,像这样的东西吴掌柜是不会放过的,定价自然是要高一些。
开始卖第一日,生意就很火爆,客人来得还是差不多的,但是收入差不多增长了十来两银子,醉仙楼每日的流水也就七八十两,这十两银子可是真不少了,而且这还是第一日呢,反响很不错,以后生意会越来越好的。
吴掌柜笑得脸上的褶子都出来了,这一次是赌对了,跟那小丫头签了合约,的确能让醉仙楼赚钱。
“你们可得仔细着些,这小吃的味道可不能出了差错,毕竟外头也是在卖的,要是咱们这里味道不好,客人干脆就不吃了,去外头吃,你们说是不是”
大厨点头,“是,我们知道,掌柜的放心吧,许姑娘昨日讲得详细,回来之后我们又都试了一次,已经能做出来那样的味道
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