《守山屋》346章 粉丝精品

    面条厂这几天白天晚上机器轰鸣声不断。白天做面条，周围与过往的人都习惯了。可是晚上为什么还这么大声响呢联想到前几天厂门边收购红薯的热闹场面，大多数人猜想得到是在制作红薯粉丝。

    地坪里打浆机轰鸣，大铁锅热气蒸腾，红砖垒砌的简易柴灶里丁块柴烧的噼噼啪啪响，火光映照出很远很远，与地坪中吊在竹竿上的电灯泡互相辉映，照的地坪如同白昼。

    负责打浆的是爱宝。他上午在家打米，吃了中饭骑单车来面条厂打浆，半夜回家。此刻他认真的填放洗的干干净净的红薯。这红薯就放在旁边的扮桶里，是咪咪和伍山牧打井水洗的，手都洗的红肿了。爱宝建议请人洗，咪咪担心别人洗的不干净，干脆亲自动手。

    负责涎粉的是龙厂长。卫叔、国叔、守叔和助叔轮流洗粉，轮流跟龙厂长当下手涎粉。两口大缸，4只大桶，两个架子就是洗粉的工具。他们都是从下午开始工作，轮流替换洗粉，有时间就帮咪咪洗红薯。到了晚上龙厂长来了，助叔和守叔去涎粉，卫叔、国叔就一人守住个洗粉架，不停地洗。额头上冒出细细的汗珠，但都只用衣袖揩揩，抿着嘴唇使劲摇动洗粉架子

    助叔和龙厂长均匀用力拍动漏斗，空洞里漏出的白色粉条落进开水锅里，瞬间变成青青色。守叔用长筷子捞起放进锅边脚盆的清水里，冷却后用长筷子捞起一大把，咪咪和伍山牧接过放到地坪中间的架子上晾起。围着两口锅两个脚盆转，守叔直身喘口气的时间也没有。

    龙厂长像是做艺术品一样，要求根根一样粗细，看见一点点粗大的粉丝就亲自拿筷子夹出来，放到早就准备的桶子里，说这样的东西只能自己吃，卖出去的东西一定要讲究卖相，做红薯粉丝就一定要做出粉丝精品。

    到了散工的时候，咪咪煮了次品粉丝给大家吃，一人一个清水煮鸡蛋，然后让爸爸和叔叔们回去睡觉。他和伍山牧收拾东西，把缸、锅放到一起，灶里的火也夹到一起，轮流守着轮流睡觉。早上起来，就把粉丝移到一边，让出地方给厂里晒面条，然后把红薯粉渣挑到路边销售。咪咪也不过秤，两大木桶就要2元钱。近旁有人家喂的猪多，知道面条厂买了红薯打粉，推着板车来买粉渣。1大桶1元钱，觉得有些贵。咪咪问他们出的多少，他们出5毛钱1桶。咪咪摇头，一定要加点，最后就是7毛钱1桶成交。后来，胖婶托爱宝捎来口信说，粉渣她们要，完了用手拖送回来，给现钱。咪咪给秀婶买了一水缸，有了一手拖就让助叔送回红岗。助叔每次回来，都当着伍山牧的面给了现钱。

    工人上班的时候，咪咪他们就回咪咪高高楼吃饭睡觉。一般只睡三个小时，醒来吃了饭又去厂里，把晒干了的粉丝用麻条一小梱小梱的捆好，装进麻袋，然后搬进屋子里。一梱红薯粉丝大概3斤4斤，一麻袋30斤的样子。接着就洗红薯，两人一天大概要洗8千斤。

    叔叔们吃了中饭来上工，就把晚饭带来。这个时候爱宝也到了，打浆机一响，叔叔们就挑水洗缸洗锅洗粉。厂里下班的时候，就把饭煮热吃了。洗干净锅烧开水等龙厂长来。

    这支制作红薯粉丝的队伍已经干了6天，咪咪还赶去深山里买了车丁块柴。天气预报说还有4天太阳，可是天气阴沉，好像随时会下雨的样子。

    晚上下霜，白天太阳，这样的天气冬季也不是很多，制作红薯粉丝非要这样的天气不可。所以，这几天他们每天干到转钟3点。这次收购了10万斤红薯，叔叔们理解咪咪，也支持他的工作，因而没讲工钱不讲吃住，都拼命地干。

    县长和崔主任连续来看了两晚，见他们没有一个闲人，没有人停下手脚闲谈，就都远远地看着，站了半个钟头就走了。

    什么事情交给龙厂长和田有益这样的人都让人放心，像他们这样干都赚不到钱的话，那是时运不佳，换谁都赚不到。县长心里更加坚定了重用咪咪的决心，不管怎样，都要支持他的工作。

    这天开始下雨，把所有红薯粉丝收进屋子里，把借的缸、锅等东西交还给面条厂，去市场转了一圈回到家里，咪咪接到了小龙叔的电话，问起红薯粉丝的制作情况。听说还有2万斤红薯，已经下雨不能制作了，小龙叔问道:“刚刚做出来的红薯粉丝好不好吃”

    “好吃啊。放点剁辣椒，不放油都好吃。”

    “要不你们把红薯和粉丝一起运来都城，干粉丝我收购。在你们房间边再给个房间，当着顾客的面做粉丝，可以煮了粉丝给人做早餐，也可以批发。”

    “还可以这样卖呀”

    “当然可以。你去吃过拉面，就是当着客人的面做的嘛。”

    “喔。我们还可以炒些酸菜，夹些萝卜条做菜。”

    “剁辣椒也让客人自己舀，因为有人吃辣有人不吃辣。”

    “好啊。小龙叔，我需要一台打浆机，两口大水缸，一口大锅一口小些的锅，一个大脚盆，碗筷50套，你那里好买吗洗粉架子、棏桶、水桶和筲箕我带过去。”

    “没问题，我给你配齐。”

    “谢谢小龙叔。我们明天下午出发。”

    “车厢顶棚要用防雨的油布啊。”

    “知道啦，我会注意的。”

    放下电话，咪咪给崔主任打了电话，汇报了红薯粉丝的制作情况，要求调台车运红薯和红薯粉去都城。

    伍山牧问清楚了怎么回事，抽时间回去了一趟，带回了三个大包和一瓶油，包里装的分别是:干酸菜，卜萝卜丝，剁辣椒。他说他妈做的坛子菜很好吃，上次没来得及卖掉，这次要咪咪帮忙卖掉一些，送些给迟迟，留些自己吃。

    咪咪要他自己过秤，说可以按照收购价计算付钱，也可以带到都城零卖，由他自己掌管。

    伍山牧过了秤，选择到都城去零卖。

    咪咪让秀婶准备些坛子菜，开车去山里买了车丁块柴。从土里搞了些新鲜菜，什么香葱、韭菜、香菜、菠菜、青菜、排菜，小白菜每样搞了上百斤，只是没要娃娃菜。他说娃娃菜娇贵，路上不好打理。带了一麻袋米，一瓶油。去商店买了油布，和伍山牧把车厢遮盖的严严实实。

    一切弄妥，运输社的货车也来了。秀婶赶紧告诉咪咪，米袋子里藏了几十个鸡蛋，注意下。伍山牧敲自己的脑袋说，他忘记带米了。咪咪要他记着，下次轮到他带。

    谢过秀婶，咪咪和赶回来吃饭的小伙伴挥挥手，发动了车子。两部车开到面条厂，先装红薯，后搬粉丝，也是满满一大车。

    咪咪找到龙厂长，谢谢他的支持，并征求他的意见，制作粉丝的师傅工资怎么开。龙厂长说都是8元钱一天是的。咪咪说，您是大师傅，工资要多一点吧。

    龙厂长很实在，他说他只做得晚上，其他4个师傅白天夜晚都做了。要加都加，不加的话都拿一样多的钱。

    常驻机构是没赚到什么钱，咪咪就都按照8元钱一天计算，5个人，6天，300元。咪咪都付给了龙厂长，其他四个师傅的请他转交，另外还给了面条厂20元的水费电费。龙厂长开了白纸收条，伍山牧接过收藏着。ァ新ヤ81中文網www <首发、域名、请记住

    咪咪知道，这样的手艺师傅10元钱一天都不贵，如果不是人来的真，师傅还不一定答应做。咪咪买了200斤面条，龙厂长像往