周日空中花园
苏沐离、韩怡、陈洁、文馨一早就来了,接着程心心、温晓琳、陈旭、洗星海、杜阿姨也陆续来了,因为今天是正式营业,所以大家都早到了,以后还是会按早上十点上班、十一点营业、晚上十一点关门。
其实店里准备开始营业,他们也不知道营业状况会如何,所以没招很多人,后来才发现的确行不通,程心心是全职员工主要负责店面,温晓琳、陈旭是兼职,两人每天只上四小时,今天周日他们两人都可以做一天,明天开始他们就一个人上早班,一个人上夜班轮着来,洗星海是副厨都会呆在厨房,杜阿姨也是负责清洁卫生洗碗,陈洁、苏沐离负责吧台和收银,苏沐离也得去厨房帮忙的,所以有点分不了身,韩怡也就可以帮忙收银之类简单的,但本身有工作也不是时时会在的,所以如果店里人多也是会应付不了,还有文馨现在没有工作先可以来帮一下忙。
大家一来,都各自负责自己的工作前准备,忙着呢。
“沐离,你们这里收银怎样操作”文馨昨天才决定来帮手的,所以现在才开始学收银,
“看这里,这里打开”苏沐离细心的说,
收银机开机后,三十秒后机械开始运作,
“这里,收款的时候按这个,这个菜单名字前的编号,选了编号菜名就出来了,这里还有一些选项,这个有辣不辣、少甜、少冰、走冰之类的,点好之后这里就可以出单了,一张给厨房或吧台,一张给客人,这里还有个号码牌给客人,等上菜了就按号码牌送过去给客人就可以了,客人的单就回收回来做帐就可以了,对了下单后要先收款,这样方便点”苏沐离详细的说明,
“嗯嗯,明白,那我试试”文馨认真的听着,自己在慢慢试着做。
程心心就把今天营业的牌放出门口放着,一有人经过就会看到荧光牌里写着:
“营业中,新店开业,今天到后天,每位顾客享有9折优惠,店里有提供水果沙津免费,感谢光临!”
差不多十一点了,所有人集中在一起,员工们等着老板发话,陈洁做代表,
“各位,今天是新店开张第一天,大家要努力哦,做到我们应有的服务,让客人来第一次之后还有第二次、第三次还有更多的以后,每个人都要做好自己的工作,不能偷懒,还有卫生也要搞好,中午十一点半开始轮着吃饭,如果有事要请假得提前说,等我们安排好了才可以离开,大概先说这些先,大家服务质量提高客人的回头率就高,营业额上去了,员工福利之类的都会有,争取以后有机会加薪,大家一起努力吧!”陈洁一说完,大家就豉起撑声,
“好啦,那我们开店工作吧!”陈洁最后发话说,
大家也回到自己岗位了。
国贸的步行街,人流一直都是很多,这里有很多大、小型商场,也有一些小资品牌店、一些餐厅,各种各样的小店,一般从十点开始就慢慢有人逛着到晚上12点还是很多人,所以人流绝对不是问题,周五、六、日人流更多。
刚好这里有两位女生经过空中花园门口,
“唉,你看,这家店外面好漂亮哦!门口还有一张桌子,一些摆设,好好看,很合适拍照呢,这里还有几张牌子,写着什么”a女生看着空中花园门口那么漂亮,被吸引了站着看着说,
“走前点看看,这家店新开张的吧,上个星期还没开的呢!”b女生看着就拉着a女生走着点,
“哇,原来牌子是写这些,”我是萌萌哒”、”我是白富美”、”我是高富帅”、”我是二傻子”、”我就是我!””a女生拿着牌子念了起来,
“好有趣哦!我看下这,这里还有个牌,写着这几天有优惠哦!”b女生看了看说,
“现在十一点多了,要不今天在这里吃饭,试试怎样”a女生有点心思思的见意说,
“好啊,正有此意!”b女生非常赞同的说,
“那进去吧!”a女生说完就跟着b女生一起进去空中花园了。
ab女生一进店里,就到处张望着店里的环镜,眼里充满好奇、惊讶,
程心心见到有客人来了,立马的上前接迎说“两位请,你们想坐哪里呢”
ab两位女生看了一看,就向靠玻璃窗那边的桌子去,坐下来后,
程心心就
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