我当然明白,那湿痕到底是什么,就算是久经考验的我老脸也不由有些微红,我不由下意识的轻咳了几声,掩饰自己的尴尬。
“怎么了”
秦科长疑惑的扫了我一眼。
“没事没事。”
我连连摆手,又赶忙回头收拾起地上的杂物来。
……
“算了,还是我来吧,你出去歇着就行。”
我对秦科长摆摆手说。
我是不敢继续让她在厨房里面折腾了,估计她再来弄一会儿,厨房都得让她给点着了。
“不不要了吧,我在这里给你打下手好么”
秦科长可怜巴巴的看着我,那双细长的眼睛弯着,像是一只正在撒娇的波斯猫。
“行吧。”
本来我想说她在这里也帮我上我什么忙,很有可能还得添乱,可是一看她那眼神,我登时便心软了。
“好嘞!”她脸上生出了几分欢喜,开心的说:“我在这里跟你学学,做菜怎么能好吃等到我学会了我再做给你”
听了她的话,我的手突地一颤,眼神也变得复杂了起来。
从她的话里面,我可以清楚的感觉到,秦科长对我的深情厚意
“我今天买了不少吃的呢,你看看都能做什么刚才被我糟蹋了不少,可惜了”
秦科长在我身边絮絮叨叨的说着话,看起来很是开心。
“呵呵,没事的,剩下的也足够了。”
我在厨房里面转了一圈,秦科长今天的确没少买东西,别说只是一顿晚饭,就算我们三个人吃上一个礼拜,估计都吃不完。
简单的看了一下食材,我心中就有了数。
我的厨艺也是从小被我懒的要上天的小姨磨练出来的,再加上这段时间偷师的技术,不说跟五星级的大厨比,怎么也要比路边小店里的强多了。
“你们家里面有红酒么”
我看着秦科长问。
“有!有的。”
秦科长连连点头。
“嗯,那就先来个红酒贵妃鸡!”
我端起了秦科长放在旁边的鸡块,又拿出了一盘鱼:“再来个红烧带鱼。”
“真的啊,芊芊最喜欢吃鱼了。”秦科长拍着手说。
芊芊
我的脑中不由又浮现出了那一片湿痕
“再来两道青菜吧。”我来回扫了两眼,说:“来个手撕包菜,再来个酱烧豆腐,这样就差不多了!”
我手脚麻利的忙乎了起来,这些食材处理起来都比较简单,秦科长买回来的都是那种被超市处理好的,要不然就以她的水平,现在这些东西可能都已经不完整了
拿了些五香粉,再取了些白酒,我先将肉给腌制好,这样可以显著的提升肉的口感。
我一边做菜,一边不停的教着秦科长。
“用不粘锅煎鱼的时候,为了不扒锅,在煎鱼之前,一定要用吸水纸沥干鱼身上的水分,同时在鱼身上拍一些干淀粉或者裹一些蛋液”
“煎鱼的时候,先下油,然后在油中提前放盐,防止粘锅。再把鱼放在上面煎。这样做出来的鱼会比较完整,不会掉皮”
往常高冷妩媚的秦科长,此时却像是个小学生一样,不停的点着头,看那模样,估计都想去拿个本子给记录下来了。
“手撕包菜,一定要用大火爆炒,蒜瓣炝锅,醋,生抽调味,出锅前最后下耗油提鲜。注意,千万不要放盐,会出很多水分的,耗油咸度足够”
“做酱烧豆腐的时候,先炒一些黄豆酱,酱炒干后下料酒,再放豆腐,最后一定要加开水炖,出锅前放一点点糖味道更好”
秦科长听得来劲,我说的也越发详细。
说话的时候,我的手也没有闲着,锅碗瓢盆上下翻飞,食材一样一样的被扔进锅里面,炒锅在我的手中也像是有了生命,不停的翻动着。
秦科长眼睛亮晶晶的,就跟追星族看见了明星一样。
“你好厉害啊这些你都是怎么学的啊”
“真强”
秦科长在我身边不住的感叹着,我手上的动
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