七味居。
少年们都已经入眠,只剩下了自来也和真修两人。
“真修老板,难道你要给我开小灶那真是太客气了。”
自来也虽然这么说,但却满脸期待。
“不用客气,这道菜,不只是给你做的。”
“嗯难道还有别的客人”
自来也四处看了看,除了肉球并没有看到其他生物。
“难道是这只猫”
“不是,等会你就知道了。”
真修没有多说,拿出了几块白色的豆腐。
“豆腐今天吃的这么素啊”
“怎么,不满意”
“不是不是,真修老板的手艺,我还是信得过的。就算是豆腐,也极为稳妥。”
真修笑了笑,开始处理豆腐。
豆腐是一种神奇的食物,它和鸡蛋一样,可以制作出各种不同的食物。
味道也会有很大的不同。
可以说,这是一种塑造性很强的食材。
不同的人用豆腐做出不同的料理,风味更是各有不同。
麻婆豆腐、香煎豆腐、小葱拌豆腐等等,都是风味截然不同的豆腐料理。
而现在真修要做的豆腐料理,也是极为不同的豆腐料理。
甚至可以说是豆腐巅峰之一。
自来也看着真修料理,却看得眼花缭乱,嘴巴惊讶地合不拢。
“好厉害的手法,凭借我的实力居然都有些看不清真修老板的动作。真修老板的实力果然是深不可测,不只是一个厨师那么简单。不愧是纲手的舅爷爷。”
自来也心中暗道,对真修的尊敬又多了一层。
原本只是对纲手长辈的尊敬,现在则是对真修实力的敬佩。
看了一会,自来也就觉得眼睛有些累了。
这种高速的动作要捕捉,实在是耗费精力。
自来也揉了揉晴明穴,最后放弃了观看。
太累了。
“还是等着吃吧。”
自来也心中暗道,看向了七味居的别处。
七味居从他成为纲手的队友之后,便经常来这家小店。
这家小店的装修也会隔数年就更换一次。
每一次的更换,都让自来也有一种耳目一新的感觉。
用最简单的话来描述就是,每一次改变都会让人更加想要在这里吃饭。
那是一种来自于心灵深处的安静。
而在这种安静的环境之下吃什么都会感觉到愉悦。
更不要说是吃真修制作的绝无仅有的美味佳肴。
那是一种享受。
一种在生死之后能够得到的最大享受。
忍者本来就是过着刀头舔血的生活,享受也是他们的修行之一。
若不能及时地放松自己,只怕早晚会崩溃。
放松的方式各种各样,每个忍者的选择都各有不同。
而美食无疑是个很好的解压方式,也不会有任何危害。
这也是七味居存在的意义之一。
自来也将目光收回之后,不由得感叹,自己几年没有进入这家店铺,这家店铺果然又有了很大的不同。
那种神奇的韵味越发明显了。
而就在这个时候,真修的料理已经完成。
“豆腐三重奏,完成。”
真修低语,将料理放在了自来也的面前。
“这是豆腐烩面”
自来也看着眼前的料理,低声说道。
看上去平平无奇豆腐烩面料理,让自来也多出了几分期待。
以他对真修的料理,自然不会觉得这只是一道普通的豆腐烩面。
其中必然有着玄机。
“试试看吧。”
真修笑道。
“好,那我就不客气了。”
自来也拿起筷子,夹起了其中的白色豆腐方块。
“很有弹性的样子,果然不简单,居然能够将能豆腐做成这个样子。我刚刚看到,你将豆腐过了火。”
真修点了点头。
“不错,过了火可以祛除部分的水分,让豆腐多出几分弹性。但火候的控制极为重要,一个不好,就会毁了豆腐。”
“真是厉害。”
自来也说着,将白色豆腐方块放入口中。
果然,那惊人在自来也的牙齿之间不断弹跳,仿佛要跳出来一样。
自来也将其咬破,豆腐的清香之味立刻散开。
“好吃豆腐那种惊人的风味全部保留了下来。这是我吃过最好吃的豆腐”
自来也说着,夹起了一块看起来是叉烧肉的东西。
“这肉看起来也很不错啊。”
自来也说着,将其放入了口中,轻轻一咬,竟是发觉了一丝不对劲。
“这肉”
自来也又咬了一口,觉得更加不对劲了。
“豆腐三重奏,难道”
说话间,又夹起了最后的面。
吸溜
面进入嘴中,和刚刚的“肉”和豆腐相互碰撞。
三种滋味在这一刻完全爆发开来
“这”
自来也瞪大了眼睛,只觉得口中似乎正在酝酿着一场海啸。
那迷人的滋味让他欲罢不能。
筷子动的更快了
豆腐、“肉”、面一同进入自来也的嘴里,三者相互衬托映衬,难以想象的滋味如同海浪一般不断拍打而来。
一浪高过一浪。
耳边仿佛传来了三种不同乐曲的声音,相互交织,听起来是那么和谐。
这种乐章从舌尖蔓延,穿过咽喉,穿过鼻腔,将自来也整个人都包裹其中。
一转眼的功夫,眼前那一盘豆腐烩面竟是被自来也吃得干干净净。
他再想夹的时候,盘子上已经空空如也。
“这”
自来也手一顿,没想到自己居然吃得这么快。
“看来你还挺喜欢这道菜的。”
真修笑道。
“真修老板你实在是太厉害了居然可以做出这样的料理。豆腐三重奏,是指豆腐的三种形态吧一种普通的豆腐方块,一种豆腐肉,一种豆腐面,三种味道融合在一起,居然这般美妙,实在是不可思议。”
自来也舔了舔嘴唇,一副意犹未尽的样子。
炒制的豆腐,豆渣加入芋头调味炸制的豆腐肉,还有加入面粉揉出来的豆腐面。
豆腐三重奏,一种豆腐,三种吃法。
可以说将豆腐的味道催发到了巅峰。
自来也有这样的感受也是正常的事情。
“自来也,对于这道料理,你能想到什么”
真修忽然问道。
“想到什么”
自来也愣了一下,有些不解。
料理就是料理,还能想到什么
但看真修的样子,似乎也不是随便说说而已。
那应该想到什么呢
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