“不好意思,你等久了吧”向雪有点抱歉地说,“因为将要过年,我得把公司的福利安排好,所以耽搁得久了一些。”
卫哲东叹气:“知道你是大忙人,我只能在这里等着召唤了。你晚饭大概就吃了一份盒饭,去找间粥店吃宵夜吧”
“我是能力不够,所以现在这一摊子事儿就觉得忙到不行,做不到跟你似的举重若轻啊!现在太晚了,我也不饿。”向雪摇头。
“我饿了。”
向雪瞪大了眼睛:“你不会连晚饭都没有吃吧”
“怕你会等得不耐烦,所以赶着把手里的公事做完来等你。”卫哲东说得很淡然。
“我也有很多事情要做的,我不会不耐烦的。你可真是……那我们赶紧去粥店吧,旁边有一家,虽然不如五星酒店的粥做得高大上,但果腹还是可以的。”
“好。”卫哲东也不强求,很爽快地答应了下来。
粥店规模并不大,但意外的是已经过了饭点,上座率居然还不低,至少有六成的样子,可见在饭点的时候,应该是人满为患的。
“果然是高手在民间,这里的粥应该还不错吧”卫哲东问。
向雪熟练地点了两道粥和两碟点心,解释着说:“味道当然不能跟金陵大饭店相比,不过胜在价廉物美,而且老板用的食材很新鲜,也算是这里的老店了。比如说我点的皮蛋瘦肉粥,只要十二元。就算是牛肉粥,也不过十八块钱,很亲民的价格。”
“确实够便宜的。”卫哲东颔首,“我想这些食客,就是冲着这个价格来的吧”
“味道也还可以的,至少比我自己熬的粥好吃太多了。”向雪补充了一句,“当然,跟你们港式大厨熬出来的粥是不好比的。”
卫哲东失笑:“你不用给我打预防针,你爱吃的东西我不会嫌弃。更何况,听你的介绍,再看这里的人气,味道不会差到哪儿。”
向雪干笑:“这不是怕你不能适应这种地方吗”
“今天的工作时间有点长,是向氏的经营有点问题吗这也是难免的,一则你父亲在的时候,外部环境已经有了很大的改变。二则,说句老实话,赵淑云这个人野心虽然很大,小动作玩得也挺溜,但真说起来,她的经营理念有点小家子气。这次接手向氏,想要更好地发展,调整是必不可少的。”
“是啊,我跟田叔叔谈过了,他对向氏很熟,技术水平不错,威望也高,下面一帮小的都服他。不过,他毕竟……对于新的经营理念不是太能够接受。所以,我考虑调整的步子不能迈得太大。”
“不知道你有没有注意到,向氏这几年的发展基本上处于维持的状态。”
“是的,外部报表看起来倒没有什么大问题,但仔细分析下来,其实销售和利润都没有什么增长,往来款项很多,库存积压严重。”向雪苦笑,“赵淑云喜欢的就是外表光鲜,而且容易被市场牵着鼻子走。”
“那么你打算怎么做”
对于卫哲东的问题,向雪显然经过了思考,不假思索地回答:“我觉得自主创新研发还是要做好,提升品牌的竞争力,在技术和管理上争取走在领先的地位。当然,这是一个阶段性的目标,明年的计划,一是组建实验室和研究部门,二是加大营销力度,三是处理库存商品。”
“你的思路很好,现在的外部环境虽然看似不太好,但对于所有企业都是一样的。怎么采取行之有效的行动策略,关键取决于能否在有效的时间内将效益最大化。”卫哲东鼓励说。
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