兰花大棚今天上午完工,陆星宇来来回回往小屋里搬了床、风扇、椅子等用品。
大棚建好之后出来的效果跟他预想中的相差无几,他很满意,检查了一遍,没有问题,陆星宇把尾款付了。
工人上午完工了回去,不用他负责午饭,爸妈去王叔家帮忙了,不回来吃,中午就他们三个人。
“是时候展现我的厨艺了,来个黄鳝煮汤,再来个红烧黄鳝。”
陆星宇蹲在水桶前,昨晚夹的黄鳝经过了一个晚上,依然精神抖擞地在里面游来游去。
他拎起黄鳝,脖子上划一刀放血,剖开肚皮,掏干净肚子里的东西,把黄鳝切成一段段,一半放在水里泡着,一半加入食盐腌制。
周彦梧积极地洗了姜葱、切好,又跑到厨房去烧火。
陆星宇家里有烧火的灶台,有烧煤的炉子,还有用煤气的,各个混合着用。
周彦梧往里加了一把柴,火很旺,烧得噼里啪啦。
陆星宇往锅里倒油,放入生姜,炒了一阵倒入黄鳝,翻来覆去再炒上一段时间。
然后往锅里倒水,加一点料酒,盖上锅盖,煮汤。
十多分钟后,陆星宇掀开锅盖,一阵香味溢了出来,汤是乳白色的,看着好有食欲。
“好香。”周彦梧咽了咽口水。
“哇,好香啊。”施文斌闻着香味走了进来。
“马上可以开饭了。”陆星宇把另外一份腌制过的黄鳝放到锅里爆炒,做了一个红烧黄鳝。
再炒一个青菜和西红柿炒蛋,上菜,吃饭。
黄鳝肉多骨少,红烧黄鳝咬下去酥软酥软的,连骨头都是酥的,吃得停不下筷子。
黄鳝煮的汤也十分好喝,汤汁乳白黏稠,味道鲜美。
“舒服,真舍不得走了。”周彦梧半躺在椅子上,侧头对施文斌说道。
施文斌点点头,深有同感,这日子过得惬意啊。
“有空就过来玩。”陆星宇说道,跟着在他们身边躺了下来。
微风吹过,带来一阵凉意,直把人吹得昏昏欲睡。
躺了一阵,周彦梧直打哈欠,陆星宇站起来扭了扭略微僵硬的脖子,说道:“我送你们去镇上,再不走就要错过今天的车了。”
来的时候,周彦梧和施文斌只背了一个背包,装了几件换洗的衣服。
回去的时候,两人手上大包小包,田静知道他们今天回学校,昨晚就收拾了一堆土特产让他们带回去,还有一部分是给刘子实带的。
送他们上了车,陆星宇顺便在镇上买了一点东西,骑着摩托车回家。
夏天是个变脸的季节,他出来的时候,天还是晴空万里、碧空如洗的,骑着骑着,忽然吹起了大风,一朵朵乌云聚集在头顶,陆星宇加快了速度。
“要落雨了,快收稻谷。”
“虎仔,快去收衣服,要下大雨了。”
“我家楼顶上还晒着花生呢。”
一进村,陆星宇就听到各种各样的喊声和催促声。
他还没来得及放下摩托车,隔壁的方叔大声喊道:“小宇,快过来帮忙收谷。”
“马上。”陆星宇应了一声,匆匆停好摩托车,立马跑了过去。
稻谷收割回来后,需要在太阳底下晒一段时间,蒸发掉稻谷里的水分,降低呼吸作用,避免营养的流失,便于长时间保存。
如果太阳猛烈的话,晒上四、五天就可以了。
但夏天的天气多变,阴晴不定,最担心的事情就是稻谷一收割下来,接下来的日子阴雨绵绵,稻谷放久了会发霉发芽。
每一户人家的屋前基本都有一片空地,铺了水泥的,直接把稻谷铺开摊平晒着,没有铺水泥的,就在上面铺上一张篾垫再把稻谷晒上去。
方叔家的屋前空地铺了水泥,陆星宇跑过去,拿起谷耙把四周的稻谷往中间拉,堆成一堆。
但谷耙只能拉到铺在地面上的上层稻谷,贴着地面的那一层是拉不到的。
所以谷耙拉过一遍,还需要拿扫把把底下那层扫到一起。
陆星宇拉谷耙,方婶拿扫把,方叔把他们堆成一堆的稻谷装进竹箩筐里。
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