傍晚,姜枫跟李裕两人照常来到“世界那么大”餐厅上班。
自从上次姜枫用他独特的醒酒技能,让吃霸王餐的褚元和崔凯难堪之后,李裕也承认,姜枫在品酒方面的天赋才能,的确要比自己强了很多。
所以,李裕也已经接受,吧台后面的领地,理应是属于姜枫的。如果给他李裕,他也驾驭不了呀。
五点钟左右,餐厅当中就开始热闹起来了。李裕性本慵懒,但是在这个节骨眼上,还算勤快,就像吸盘鱼似的不紧不慢在桌子之间游动着,招呼客人。
姜枫今天的目标可以说是很明确,那就是涨粉丝。
现在的粉丝是71个,与200个粉丝,还有129个的差距。就算今天不能一下子就把这129个都涨满,他也希望能新增超过50个粉丝。
姜枫现在已经获得了完美级的醒酒技能。今天,他就要用这个技能,来俘获那些顾客的芳心。
该醒酒技能,又称为“三十厘米垂直线性醒酒法”,适用于酒体年轻、单宁偏重的红葡萄酒。
方法是,姜枫手握住瓶底,让酒瓶的瓶口,高于醒酒器的敞口30厘米,然后将酒以丝线般细腻的酒线,倾入醒酒器中。这种方法,与平常的醒酒相比,因为酒线极细,所以使得酒液能充分跟空气接触,从而以最快的速度氧化。
平常的醒酒方法,若是需要半个小时才能让酒苏醒,那么使用这种“三十厘米垂直线性醒酒法”一次,就可以达到同样的效果。
也许有人会问,既然这种醒酒法如此有效,为什么平常没见人用
那是因为这种醒酒法操作起来,难度极高。要让酒液从瓶口倾斜下来,形成几毫米的细线,那需要多精准的眼力,多稳定的把控力
所以,一般人根本操作不了。假如强行操作的话,最常见的结果就是,酒液要么都洒在身上,要么溅满一桌,根本进不了下面的醒酒器。
对姜枫来说,这些问题就不存在了。
既然是系统安装的,精准性和稳定性都得到了保证。
但为保险起见,姜枫先躲在吧台下面,试验了好几次。开头的几次,他就没怎么溅出来,等练习到第五次的时候,他已经完全掌握了该技能,达到了娴熟的程度。
就在这个时候,李裕跑到了吧台边上说:“疯子,那桌女生指名想请你帮挑选一款200多价位的葡萄酒,再让你过去帮她们醒下酒。”
姜枫答应了下来,给他们挑选了一款2016年的玫瑰城堡红葡萄酒,进货价156,餐厅正好卖200。
姜枫拿着那支红酒,来到了3个女孩的身旁。
姜枫马上就认了出来,其中的一个女孩是经常来的,另外两个女孩却好像是第一次来。
3个女孩子的颜值都在漂亮和普丑之间,但因为脸上都挂着笑,人又年轻,所以看上去并不让人讨厌。
“帅s……哥,”那个经常来的女孩差点就当着姜枫的面叫他“帅湿”了,临出口,终于将“湿”字换成了“哥”字,脸上随之就浮现了淡红,“你给我们推荐这款2016年玫瑰城堡红葡萄酒,适合我们三个女孩喝吗”
姜枫点头说:“非常适合。玫瑰城堡chateau les rosiers位于法国波尔多产区,座落于格拉夫和圣埃美隆之间的小村庄苏萨克,是乔立维家族酒业集团所拥有的酒庄之一。乔立维家族四代在这里酿酒,他们一直致力于酿造最优质的波尔多葡萄酒。
2004年,乔氏家族酒业还成为波尔多地区首批引进螺旋盖的酒庄之一。
这款2016年玫瑰城堡红葡萄酒,虽然我们餐厅只卖200元,但这款酒有三个值得称道的点:
第一点是,2016年对玫瑰城堡是一个伟大的年份,葡萄的品质整体就比较好,这就造成了这款酒果香浓郁、酒体饱满,从这款酒里,你能闻到强烈的红色水果香气,还伴随着香料和淡淡的薄荷香气,这是适合女孩口味的;
第二点是,这款酒虽然不是特别贵,但却获得了
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