第二卷第八十六章去采莲
诸葛雯雯对于厨师特别的尊重,就算这只是一个普通的糕点师父。
“江厨我想请教一下这个琥珀核桃花枝饼的做法!”说完还鞠了一躬。
江厨哪里敢受这个礼,马避开。在张家大家都很和气,可是谁会对一个厨子如此客气。
马说道:“使不得使不得,不就是一个小点心吗我告诉你就是了,这个做起来很容易的。
用料有核桃肉约二两,墨鱼1只一斤半左右就成,小面饼十来块,生粉1汤匙,盐1匙,蛋白适量。调味料看个人口味决定用量。
做法很简单,先将墨鱼撕去外衣,冲洗干净,切片,再切成肉浆加入调味料搅成墨鱼胶,放入冰中冷藏约半个时辰备用。再把核桃肉氽水后沥干备用。
最后在每片小面饼涂墨鱼胶,放三粒核桃肉,将涂有墨鱼胶的一面向下放入油镬中炸至金黄色,沥干油分便可碟。
要注意的是核桃肉必须氽水,以去其油腻味。”
江厨一口气说完,才舒了口气,“小姐听明白了吗要是没有我可以再说一遍。”
“嗯,我听明白了,不过想做出您做的味道,还是要多试试才行的。”
“正是正是,我也是试了很长时间才找到这个比较适合大众口味的调味比例,如果没事我就先下去了。”
“好的,谢谢江厨,您去忙吧!”
江厨还没有遇到过对厨子这么客气的客人,一时有点受宠若惊,直想快点逃跑,这一听能走了,马行了个礼就告退了。
诸葛雯雯吃完早点公孙悦也来了,他是由他的三哥公孙明送来的,他三哥也参加了这次的仙门考核,可因为是个庶子,资质又一般,没有得到太多的资源培养,只是以外门弟子身份进入了道门。
昨天的宫宴是没有资格参加的,今天前来的目的是希望和张云海拉拉关系,到了道门后能得到一些照拂。
9点的时候六公主带的大队人马也浩浩荡荡的来了。
她来时除了正常的随行外,还有皇后特意派来的两名灵厨和两个管事嬷嬷,当然最重要的食材还有一整马车。
这些食材不仅有诸葛雯雯指定要的,还有一些是两位灵厨要求带的和知道诸葛雯雯的菜单后补充的。
一个管事嬷嬷让人把食材按张府管家的要求送到厨房后,交待了两位灵厨几句就带着人和马车走了。
另一个管事嬷嬷却是留了下来,和王氏攀谈起来,把皇后的意思给带到了。
皇后这是自己舍不得教训女儿,所以想让王氏代劳一下。可是这种事哪里是那么好代劳的。那可是个公主。不是普通人家的小p孩子。
可是人都已经在这里了,也只能看着办了,自己多注意一下分寸吧!王氏有些无奈。
“李嬷嬷这可真有点为难臣妇了,先不说六公主的尊贵身份,就算是普通百姓家来了客人也都是好声招待着的,怎么可能专门去说教,让客人不喜呢!”
这位李嬷嬷也知道皇后这样实在是有点为难王氏了,一个公主那里是一个四品贵妇敢教训的。可皇后发话了,她也只是一个传话的,最多只能是回去禀报时多说些好话了。
“皇后也知道这有些为难您了,不过皇后也说了,您就按您平时对小洁儿的管教方式,教教六公主,有小洁儿在前,六公主应该能比较容易接受的。”
“我平时都忙家里的事,那有专门去管教小洁儿,都是随他自己玩去,要不我就让小洁儿带着六公主玩得了。”
李嬷嬷想想点了点头道:“行呀,只要不要让六公主带着小洁儿乱来就行,小洁儿这么乖巧的孩子,皇后可是喜欢的紧,昨晚还说如果不是礼法在那里,都想把小洁儿认来做干女儿了。”
“哈哈哈。我家小洁儿哪有那么好,他现在不过是接触的人少,人也还小,所以显的乖巧些,等大些,说不定比六公主还。。!”公主的坏话是不能说的,所以王氏给了李嬷嬷一个您懂得的眼神。
李嬷嬷当然是秒懂,王氏这样的表情和说话方式,让两人不由的就亲近起来,女人们拉近关系的最好方式就是一起八卦。
像王氏这种能帮着张父打理家中产业的妇人,说话做事自然是很有一套的,没几句话就把李嬷嬷给收编了,让李嬷嬷觉的自己被当成的自己人。
这个李嬷嬷是皇后身边非常得力的人,对皇后的意思领会的很清楚。
“可不是吗六公主小的时候可乖巧了,全皇宫的人都很喜欢六公主!尤其是皇直接把公主宠天了!”
“我家夫君和皇一样,至从小洁儿出生就宠了。唉!小洁儿因我一时大意,差点就没了,幸得老天垂帘保住一命,可早产必然先天不足,又幸得这孩子福大命大尽有幸补足,还能拜师在大师门下,家人免不了多宠着点了!”
李嬷嬷听得唏嘘不已:“小洁儿也算是大难不死,必有后福!张夫人莫要担心!”
“她现在身体好了,我倒是不担心了,可她小小年纪却太过出挑,怕是会招来麻烦!俗话说的箭射出头鸟。这真不是什么好事!”王氏的担忧都写在脸了。
李嬷嬷拉住王氏的手安慰道:“张夫人莫要太过担忧,这不是还有大师和~”指了指面和皇宫的方向:“有这几位护着没人敢打你家小洁儿的注意的。不然贺家就是前车之鉴!”
王氏也拉起李嬷嬷的手,李嬷嬷说的话可是可以代表皇后娘娘的:“听你分析还真是让我宽心不少!”王氏眼中透出感激。
王氏倒完苦水,就轮到李嬷嬷:“你家小洁儿是有福的,六公主本也和小洁儿一样,可不知从何时开始就变了样,现在大家一听到六公主就头疼,躲之不及,皇后娘娘也是头疼的紧”
两人说着说着就变成李嬷嬷一直说六公主太任性不懂事,而王氏一直说六公主好,把什么也不懂的小洁儿照顾的多好。还特意把初八张府大宴时,六公主的表现给重点说了,说六公主有情有意,为人正直,心地善良,听得李嬷嬷开心不已。
王氏不像别人那样虚伪讨好李嬷嬷,只是以平等的身份对待,说的都是家长里短的实事儿,让人特别的放松舒服。这可能也是六公主对这一家人不同的原因吧!
诸葛雯雯看到食材来了,马就兴奋了起来,跟着送菜的人就去了厨房,可是看到这一大堆的食材后,又突然不知道从哪里下手好了,发起呆来。
张洁自然没有诸葛雯雯那样的速度,只好和公孙悦慢慢的走了过来,而张云海这个大哥自然是一直陪着的,为了他而来的公孙明自然也是要跟着的,不过是以照顾公孙悦的名义跟着。
六公主和王氏见过礼,也找来了厨房。五人进入厨房后看到的就是站在那里发呆的诸葛雯雯。
“雯雯姐你想什么呢”张洁疑惑的问道。
诸葛雯雯露出一张似笑非笑似哭非哭的苹果脸说道:“看到这么多的食材,我一时不知道从何下手了。以前在仙门,他们从来不让我进大厨房的。”语气中满满的都是委屈。
要是让仙门厨房里的人听到诸葛雯雯这句话一定给她顶回去,而且是用比她现在更委屈的口气顶回去:你的天赋那么好,好好修炼不好吗为啥子非要当厨子呢!你说这几年你都烧坏几个小厨房了,大小姐你就让我们省点心吧!别想着祸害大厨房了。让你进来那大家就没饭吃了。求放过,您要吃什么,我们给你做还不成吗
听了诸葛雯雯的话,大家都笑了,在边等了好一会的两位灵厨,也是会心一笑,后前说道:“要不然,我们二人一起帮小姐安排吧!”
“好呀!好呀!请两位大师多多指点!”诸葛雯雯对于灵厨那是相当的尊重的。她的这个态度马博得了两位灵厨的好感。
能和六公主成为朋友的人身份自然不低,却对自己如此有礼,还对厨艺有兴趣,教教又何妨,总是不会和自己抢饭碗的。
张洁五人看了一会,发现自己在此处帮不忙,还有点碍手碍脚就乖乖的随张洁离开了。
几人来到花园,园中荷塘莲花已经不是很多,不过莲蓬不少,还有几个采莲女,划着小舟在采莲,真是应了白居易的那首描写采莲的诗,菱叶萦波荷飐风,荷花深处小船通。逢郎欲语低头笑,碧玉搔头落水中。
于是张洁提议,大家一起坐船去荷塘中采莲子。
六公主从来没有干过,看着采莲女轻巧的采下莲子,觉的应该不是很难的事,很有兴趣,张云海本来还怕会不安全,可是又见张洁说道:“我和悦姐姐坐船看着,就不参和。我们人小就去看看就行,主要采的人还是你们三个,一会采下的莲子,还要交给雯雯姐,让他用来做菜。”
“嘻嘻。。好呀!我采给你们两个吃!”六公主不知道是不是喂小洁儿隐了,总是想找机会投喂。
张云海本来还想反对,可是六公主这个样子,不让她去好像不太可能,只好答应:“好吧!我去安排,弄一个小船,你们坐面,我们采莲用小舟,我会多安排几个水性好的下人划船。”其实是保护大家安全,如果遇到危险也好及时求助。
“好的,那就麻烦海哥哥了。”六公主开心的道谢。
在张云海离开后,张洁又叫来管理河塘的管事,让他跟大家说说如何采莲,有什么注意事项。
冯管事答道:“其实采莲也简单,只是舟后要先掌握平衡,先要站稳或是坐稳后,再谈采莲。
要采哪个莲就把小舟划过去,要靠近些,最好是抬手就能采下的距离最佳,离的太远,身体要向外倾斜太多,小舟可能会晃动,就不安全了。
可以先把莲蓬采下后,回来再取莲子,这样速度更快,也更安全。”
六公主听得很认真,因为七皇子说过,你去玩可以,可是不可以给别人带去麻烦,那样就会变的不受欢迎,而六公主也知道自己以前的所作所为已经在很多人家被例为不受欢迎的对象,不希望张家也把自己拒之门外。
七皇子还特意说明麻烦不仅指她弄坏别人的东西,还有一点很重要的就是六公主自己的安全,要是她在别人家出点事,那都是大事,谁家也吃罪不起。
今天七皇子本来也是要来的,可是却被皇帝给叫去御书房了,当然还有另外三位皇子。至于是什么事,以后再说。
张云海很快就安排好回来,没有几下就见一个小船三个小舟穿过河塘出现在众人眼前。
张云海抱起张洁,公孙明抱起公孙悦,跟着六公主一起先了小船,小船不大,不过坐下几人不成问题。
“开船!”在大家坐定后,张云海才开口吩咐道。
坐船这种事除了张洁和公孙悦,其他人都是有经验的。并不是十分好奇,不过身在莲花丛中看莲花,六公主这还是第一次,皇宫中也有一个很大的池塘,花开的比张府的还要好看,品种更多,可是只能远观,想坐船去玩,必须要得到皇后首肯。
六公主在地都不老实,再让她去水,哪里能放心,所以皇后一直也没有答应过,六公主提过几次后发现不可能,就再也没有提过了。现在有机会自然也是好奇的紧。张云海坐在张洁身边,可是却一直关注着六公主,怕她有出奇的举动。
六公主一直记得七皇子的话,乖乖的坐着,只是好奇的看着荷塘中的一切,大大小小的荷叶,红白相间的莲花,还有大大小小的莲蓬。将水面完全的盖住,走进其中完全看不到水,入眼的都是红绿相间。
张洁也是在东张西望,荷塘不大,没有多久就到了中间,已经可以小舟分向采莲了。
张洁和公孙悦都不打算下去,张云海交待下人照看好,不要让二人靠近船沿,这才带着六公主和公孙明,一人分了一个小舟去塘中采莲了。
六公主刚小舟时因为跳下时没有控制好力道,小舟晃了几下,不过很快就被稳住,张云海询问道:“六公主是否需要陪同。”
因为六公主是女孩如果没有得到他的允许张云海是不会和他同乘一个小舟的。只有用另一只小舟跟在一旁。
“海哥哥,我没事的,你也快来,我们去采莲,看我们谁采得多。”
张云海微微一笑:“好的!”两个小舟前后而行。
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