梦茹没先到还有她要做的事情,顿时兴高采烈的起身接过盘子,满口保证:“定然不辜负郡主的吩咐。”
搞得好像沈朝夕要让她去奔赴危险之地一样,惹得她白了一眼:“真要是这都做不好,我就再也不带你进厨房了。”
以往梦茹因为自己帮不上忙,都不会来厨房里头凑热闹,这才发现进入了厨房之后的沈朝夕,性格和平日相差好大,恍若两人。
格外的严苛,可却又偶尔来一句冷幽默,让人很难将这句话接下去,搞不清楚她什么时候是开玩笑,什么时候是认真。
梦茹没敢继续说什么,生怕踩到了沈朝夕的雷点,找了个空置的位置,将手中接过来的盘子放下,期间沈朝夕瞥了一眼,发现没有随意乱放到生食区域中,便没有多加理会了。
接下去需要制作的是贵妃出鱼,这种酸辣口味菜品格外开胃,模样看着清淡宜人,属于女子比较喜欢的菜品。
沈朝夕将鱼肉切丁,加入辣椒油、盐腌制,再就是之前储存在冰库的荔枝,自然解冻之后就去壳去核,同样加入鱼肉丁中,取适量裹上淀粉面糊,入热油炸上三十秒捞出。
一个个圆乎乎的白嫩嫩,淋上秘制酸辣汁后,色泽更加的诱人,与盘子之中的绿色植物相得益彰,映衬得格外精致,盘子选用的是墨绿色带着云纹的玉盘,显得菜品更加的剔透。
“要不要尝一尝”沈朝夕看着还有余下的菜品,侧头问了玉环和梦茹一句。
玉环毫不犹豫的点了点头,显然经过刚刚玉环的提点,梦茹对于郡主做出的食物也是有了一点儿怕怕的,特意看了玉环一眼,看了她的表现之后,才跟着说要。
梦茹夹起一个学着玉环的动作,轻轻的吹了吹才放进嘴里,入口感受到的是酱汁的柔和口感,说是酸辣汁,其实酸味更加的突出,一口咬下去之后品味到了荔枝的清甜,与酸味结合的非常融洽,最后才是辣味对舌头的刺激,但是有了前面的两种味道压制,辣味并不会很重,刚刚好的微辣在梦茹接受范围之内。
“嗯嗯嗯。我能再吃一个吗”梦茹其实不是很喜欢吃辣,但是这种会上瘾的感觉,完全打开了她的胃口,一个完全就是刚刚唤醒了她对食物的热爱,根本不够满足她的食欲。
玉环却是慢悠悠的放下筷子,一副过来人的姿态,淡定的摇头摇头:“急什么,那么多道菜,光是品尝一口都足以让你吃到撑。”
沈朝夕轻笑:“到了厨房你要向玉环这只小馋猫多学着点,她对于吃食的热爱完全不像是平日表现出来的性格。”
这道菜的要点就是酸辣汁的配方,其中以胡椒粉为要点,胡椒也是从药局中要来的东西,这年头还没人拿这东西作为调味料,是附属国家上供的贡品
,一般只有王公贵族家中才会有。
不过宫中却不怎么缺这东西,沈朝夕的身份要点这个东西非常容易,她甚至还储备了不少的量。
接下来一道又一道的菜从沈朝夕手中做出来,便是看习惯沈朝夕做菜的玉环都忍不住担心,这手腕真的不会酸吗
梦茹却对玉环的食量有了一个全新的认知,要知道梦茹以为沈朝夕的食量已经是少有的大,没想到玉环也是不遑多让,结结实实的大胃王没跑了。
最后抹干净放置菜品的盘子边缘,沈朝夕终于满脸油烟的出了厨房,端着
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