虽然觉得老买东西不好,可每天都能吃到美味的饭菜,吃的饱,睡的香,不用再担心莫名其妙被人打骂,几个人都精神很多,脸色也不像之前那么蜡黄。尤其是兰儿变化最明显,晚上噩梦少了,身上多了肉,也爱笑了,从前总是一副畏畏缩缩的样子,现在不那么怕生了。
文玉湘变化也不小,分家之前她不但要伺候一大家子将近二十口人,还时不时被陈氏和蒋氏数落,压的都快喘不过来气来了。分家之后,只有简单的五口人,没有猪鸡,每天和苏冬青一起做饭洗衣,从懂事开始就没有这么轻省过。顿顿能吃饱,时不时就能吃到肉,睡觉时间足,她脸色终于好看了些,得了一盒油膏,每天睡前抹一抹,手都光滑不少。
相比之下,苏冬青吃的那些东西都不知道哪里去了,依旧是一副弱不禁风的模样,洗个衣服能歇三回,兰儿在旁边看着都不停的说让她歇歇。
关于这点,苏冬青也觉得郁闷,四个小的吃好喝好睡好每天像是小树苗一样,被滋润后变化明显, 就她拖了后腿。可是着急也没有办法,原主病了半年多,身体亏损的厉害,不是一天两天吃好的就能补起来的,心急吃不了热豆腐,得慢慢来。
六月六在梁州这边有个习俗,就是回娘家,为此苏冬青才特意去了一趟县城,买回来不少东西,准备做腊肉和熏鱼。
新鲜的肉切成一指宽,放在坛子里用盐、花椒、桂皮、八角等调料腌制。半天翻动一次,待入味后拿出来风干,然后挂在火塘上熏烤,变成棕红色后就成了。熏鱼也是差不多的流程,鱼切成块腌制,然后放入温油锅中炸熟。
快节奏的现代人一般很少这么费劲的自己动手,苏冬青也是在大山里探寻印染技术时学会的, 这还是第一次亲手做,好像还不错。
做一次挺费劲的,所以苏冬青做了不少,猪肉六十斤,鱼二十条,一半留着自己吃,一半准备送去上元村。反正处理过也不容易坏,放的时间久点也不怕。
从开始做那边起,家里就弥漫着一股浓郁的肉香,兰儿每天都是吸着鼻子醒过来的。焦黄的腊肉咸中带香,口味独特,五口人都很喜欢吃,所以就跟凉菜一样,每天切一盘子,不知不觉,每个人的饭量都大了几分。
文玉湘心疼钱,觉得天天吃肉太奢侈, 一开始在桌上还不怎么伸筷子,苏冬青和兰儿就轮流给她夹。几次下来,便觉得不好意思,吃个饭还劳烦人动手,看兰儿大口大口的吃,也就不再多想,该吃就吃,不过还是以照顾弟弟妹妹为先。
女孩天生敏感,但适应能力更强,兰儿太小不说,文玉湘一开始这也怕给苏冬青添麻烦,那里也怕把六婶吃穷了,苏冬青同她说了几次,现在好多了。
提前两天,苏冬青便同村里捎脚的大爷说了,六月六那天一早,五口人还是比平时早起了半个时辰。梳洗之后,换上干净的衣服,苏冬青给兰儿在头上扎了个双包包头,兰儿觉的很好看,在铜镜跟前照了半天。苏冬青本来还想给文玉湘也扎个好看的发髻,可小姑娘一直在检查大包小包,就怕落下什么东西,一直连脚都没停。
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