“真儿,你怎么这么贴心你是不是知道我要用水”
“呵呵,想的美,是嬷嬷说壶里没水了,让我烧点儿。对了,咱们今儿晚上吃饺子,你待会儿过来帮忙知不知道”真儿嗔怪道。
“咦这不过年不过节的吃什么饺子呀,肉饺子吗”
“你怎么成天净想美事,有素饺子吃就不赖了,韭菜鸡蛋馅儿的,那不,面和馅儿都和好了,就剩擀皮儿和包了。
按你这么说,不过年不过节就不能吃饺子啦现在我们闲着也没事,吃顿饺子咋的啦
再说了,你看看这厨房里还有菜吗这鸡蛋还是老大前两天从园林里整的。
上边儿分给咱的菜都快吃完了,就剩这韭菜了,这宫里也没人吃韭菜,也算是便宜了咱们了。
像各宫娘娘们都很注重仪表,吃了韭菜有味儿,他们都不爱吃。
还有呀,不光娘娘们不爱吃,宫女太监们都不爱吃,就我们好欺负,给我们送了点儿这没人要的平民东西。”
顺着真儿手指的方向看去,果真如此,他说一进厨房就闻到一股韭菜味儿呢
刚才只顾着看真儿了,也没顾着看别的:“真儿你真是太贤惠,以后谁娶了你谁享福!”
真儿斜他一眼,把一壶刚盛好的水递给小六子:“拿走吧!还有这一壶给嬷嬷送去。”
“唉,那行,我走了,很快就回来。”小六子说罢,提着俩水壶就出了厨房门儿,脚步轻快异常。
林致并不知道厨房里要包饺子。
当她听说后,兴奋地抱着七皇子来厨房要一块儿学着包。
七皇子躺在摇篮里,身旁放着玩具,头顶挂着风铃,他会抬手自己碰着玩儿,一时半会儿用不着人操心。
厨房里的三人。
就只有真儿会包,林致跟小六子都是没怎么下过厨的。
看着真儿从和好的面团上利落的拽下一个拳头大的面团搁在铺了一层面粉的案板上揉了揉,然后开始搓长剂子。
搓了长长一条,拿起刀哒哒哒哒的切着,左手按着剂子左一扭右一扭的配合着拿刀的右手。
片刻功夫就把那长长的又粗又圆的面条切好了。
然后在弹丸似的小疙瘩上再撒上一些面粉一一把它们按扁喽,接着就开始拿着中间粗两头尖的小杆秤开始赶面皮。
真儿的手法十分利落,左右手配合的恰到好处,就跟转花似的。不一会儿一个中间厚周围薄的圆面皮儿便出现了。
林致一看这个简单,自告奋勇的把这活儿给拦了下来。
真儿又拿了一个小面团放慢动作给她示范了一下。
“这么简单,我都看都看会了,瞧我的!真儿你教小六子包饺子吧。”林致挽起袖子跃跃欲试的就准备开干。
“呵呵呵,这里还有一个小改成咱们两个一起改,多改一点儿,然后再包。别看这这么简单,其实实际上第一次做起来还是很慢的。”
“哟,别小瞧我,哈哈哈。你看我眨几下眼睛给你赶一个!”林致不服气,赶个面皮难道还要什么技术含量不成
但真正拿起面皮赶时,林致的左右手根本就不如自己想象的快,这让她很沮丧。
看她吃瘪,真儿同小六子互视一眼,噗嗤一声就笑了。
“嬷嬷,现在还觉得简单吗”小六子幸灾乐祸。
真儿已经拿起了另一个小杆秤利落的赶了起来:“学东西都是由慢到快的,嬷嬷不要灰心,加油!”
说话的功夫,真儿已经赶了两个,小六子拿起一个就想试着包包馅儿。
“这儿这个要怎么包呀”
林致嘲笑他:“你不是也不会包吗刚才还嘲笑我呢现在也不知你该嘲笑谁哈哈哈。”
真儿腾开手拿起一个面儿放到左手里,左手稍微弯着,面皮顿时微微呈漏状,然后右手举起筷子夹上馅儿往左手的面皮儿里装上,接着筷子放回盛馅儿的盆子里,两指捏着面皮儿对着,最后手指灵活的一捏一捏,一个水饺就包好了。
月牙形状的小饺子,一口一个不成问题。
林致看后,丢下小杆秤就想该换阵地:“这个简单,这个简单,让我来。哈哈哈,你来擀面皮儿吧。”
真儿强忍笑意说道:“嬷嬷,别看包着简单,其实比擀面皮儿可难多了,您可要想好啦!您这样换来换去咱可没法玩儿了。”
小六子附和点头,他跟林致的想法一模一样,觉得包着,自然不可能同林致交换。
林致果真犹豫了,但还有些不死心:“我就是试着包一个,若真的难我就不包了,我还回来擀面皮儿行不行”
开林致如此开可怜,真儿绣眉一条,笑声实在憋不住的出了口:“呵呵呵,好吧好吧,嬷嬷随意。要不要我给嬷嬷外示范一下”
“不用,刚才我看的真真的,那么简单,我再学不会,我就真成瓜瓜了!小丫头难道同小六子一样看不起我”
“不敢不敢您随意。”小六子连忙闷笑着解释,真儿已经又赶了两三个面皮儿。
看看灶台,她匆忙的起身去往锅里又添了几根柴,怕时间长了不塞柴火再灭了,灭了还得重新升。
锅里的水是又添的,待会儿包好了,水开了正好往里下饺子。
在这边儿,林致已经上了手,她试着包了一个,包的很难看。
小六子跟她的情况一样。
得了,现在两人半斤八两,谁也别笑谁了。
小六子趁真儿没过来,小声的对林致道:“嬷嬷,要不然我来擀皮儿吧,我看擀皮儿怪简单。您跟真儿两个人包吧。这些精细活儿女人学得要快,我这半个爷们儿,哎呀,真是不好弄呀!”
林致对着它呲呲牙,麻溜的就拿起来小杆秤杆起了面皮儿。
一套动作做下来,速度快的让小六子都惊呆了。
林致挑衅的看了小六子一眼,那意思就好像在说,谁下手快算谁的。
“切!您赶您赶,瞧把您得瑟的。”小六子一脸鄙夷。
他们在这边儿明争暗斗,真儿一回头就明白了怎么回事。
“呵呵呵,嬷嬷跟小六子怎么都跟小孩子似的!嬷嬷,我再赶几张就开始包了,一会儿您可得赶得快点儿哦。”l0ns3v3
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