“妈,你一个人弄了那么多啊。”白雅也感叹道,“你给我送饭回来后,就没有休息吧。”
“难得一天,我忙也忙的开心,其实也不难,冷菜都是先买的,我只是先摆盘了,一共是六十八位暗影的,对吧”宋惜雨问道。
“嗯,他们是特种部队中精英中的精英,以前是冷销直接领导的,顾凌擎从军区出来后,冷销成了特种军区的首长,暗影的人就全部跟着顾凌擎出来了。”白雅切着泡好的蘑菇说道。
“啊全部都出来了啊”宋惜雨不管军区的事情,所以并不了解。
“当时是全部出来的,但是,毕竟冷销是兄弟,他也需要人,所以,有一百名暗影的又回去跟了冷销,冷销这两年陆续加了点人进他们那边的暗影去,顾凌擎留下了六十八位,包括张星宇。”白雅解释的说道。
“嗯嗯,我之前问过张星宇,他说是六十八位,我准备了五桌,大圆桌可以做十五人的。”宋惜雨说道。
“辛苦妈了,五桌都要你烧,主要是上次请的厨师都过去过年了,出去饭店又不安全,对不起,妈。”白雅抱歉道。
“傻孩子,辛苦并快乐着,这些人,也都是我的孩子,我辛苦一点没有关系的。”宋惜雨笑嘻嘻的说道。
“嗯,到时候上菜的时候,可能会来不及吧。”池语默有些担心。
“来得及的,那个,我把大蒸炉子拿出来用了,你爸爸之前买的,却从来没有用过,也不知道他买来干啥的。”宋惜雨指着大蒸炉子说道。
白雅这才看到,厨房里多了一个长方形的箱子,看起来更像是高压锅。
她打开了门,看到里面一共有五层。
第一层,六碗烧好的红烧肘子。
第二层,六盒蒸馒头。
第三层,五碗甜饭。
第四层,烧好了的五碗肉圆猪脚。
第五层,也是烧好了的鸡肉百叶。
“妈,你这些都弄好了,什么时候弄得啊?”白雅惊喜道。
“有些上午就开始做了,到时候把这些放在蒸锅里热下,五分钟就够了,很快的,把这些菜端上去后,我准备了蒸鸦片鱼,肉末炖蛋,五谷杂粮,咸肉土豆以及清汤青鱼,这些因为是生的,可能需要十分钟。”宋惜雨把她的准备说道。
听宋惜雨介绍,她的心理就有些暖暖的感觉。
“妈你准备的比我想象中的要好很多。”白雅感叹道。
“有几个素菜,蒸的会,就不好吃了,菜叶会发黄,所以,必须现做,那个要费点时间。”
“妈,我有一个主意,要不我们再准备一个火锅,用来烧蔬菜,一是省的再做了,二是,吃火锅也比较有气氛。”白雅建议道。
“好主意,你今天钓上来的青鱼很多,可以切成片,烫火锅吃,我再去买点小肥羊和小肥牛,家里只有两个火锅,我现在再去超市买点,超市应该还没有关门,那其他的鲫鱼,还要烧汤吗”
“我来红烧吧,我们有七条鲫鱼,一桌一条,年年有余,也是好兆头。”
“好主意,那我就先出去一趟,我得赶紧出去了,免得超市关门,我们的计划就泡汤了。”宋惜雨赶紧把围巾拿下来。
“妈,路上注意安全啊。”白雅关照道。
“嗯嗯嗯。”宋惜雨赶紧的出去。
白雅把鲫鱼全部用好了,先开始做红烧鱼,如果晚上冷了,她就全部放在蒸锅里热五分钟就可以了。
因为鱼又多,又大,只能一条一条的下油锅。
她先把油煮熟了,在油里放入葱,大蒜,姜,炒香了,放入鱼,等鱼身上都金黄了,捞起来,放在盆子里。
全部都弄好后,再在锅里放了一点点油,放入之前处理过的七条鱼,均匀的都裹上了香油后,加入料酒,酱油,糖,放在锅里炖。
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