《荒野寻食记》第五百六十二章 猪脚姜醋

    “早知道做晚饭的时候，就不该贪多，将两只鸡都用完了，现在还得重新处理一只！”

    一边处理着七彩原鸡，林烨一边自言自语地说道。

    盐焗鸡也好，白切鸡也罢，其实哪怕不是整只，那同样是可以做的，特别是盐焗鸡，前世的时候盐焗鸡翅，盐焗鸡腿鸡爪什么的，那多了去了。

    更何况这七彩原鸡还那么大只，整只弄出来，实在是没什么必要，毕竟也吃不完。

    之前林烨也是觉得这整只弄出来，卖相更好一些，其他倒是没想那么多。

    不过这一回，林烨就不会那么马虎了，七彩原鸡处理好了后，他只取了四分之一斩成了小块，然后按着他记忆中客家娘酒鸡的做法，开始烹饪了。

    四分之一听起来好像不多，其实不然，这也有四五斤重呢，放在前世也是很大一只鸡的量了。

    林烨取这个量，自然是考虑到一会乔丰父女回来，可以一起吃的，不过就这量，三人吃不吃得完，那还真不一定呢。

    而就在林烨用美食砂锅，在那小火炖煮着客家娘酒鸡的时候，小院的大门被打开了，他不用转头看，也知道这是乔丰和琦琦回来了。

    “叶子哥哥，晚上好！”被乔丰抱着的琦琦，一进门就看到林烨了，于是甜甜地喊了一声。

    “琦琦回来了！”林烨闻声转头应了一下，然后跟乔丰打了个招呼，“乔哥！”

    “叶子，你这又是在煮什么啊我好像闻到酒得味道。”乔丰点头回应后，开口询问道。

    “那么香，叶子哥哥肯定是在做好吃的！”小丫头抢先说道，说完一脸期待看着林烨。

    除了期待等到肯定的回答，显然她对林烨做的食物也蛮期待的。

    “琦琦真厉害，一猜就对，我这做的是客家娘酒鸡！”林烨看似在跟琦琦说话，其实是回答了乔丰的问题。

    “客家娘酒鸡你这又是在做新美食啊”乔丰追问道。

    “确实是新美食，马上就可以吃了，乔哥你先带琦琦去饭桌坐好，我这调调味就出锅！”林烨邀请道。

    “我就这等着吧，待会还能帮忙端一下！”乔丰说道，同时放下了琦琦。

    乔丰本身就有回来后做夜宵吃的想法，如今林烨邀请，他自然不会拒绝。

    更何况这客家娘酒鸡闻着如此的香，他确实也很想尝尝。

    “乔哥不用，我一会直接砂锅端过去的，这样吧，你先将碗筷拿过去！”

    客家娘酒鸡装碗后很烫的，端着走很不方便，林烨干脆就准备整个砂锅端过去了。

    对此乔丰自然没意见，见暂时没什么帮得上忙的，便顺着林烨的意思，一手端着碗筷，一手牵着琦琦往饭桌走去。

    而这时候林烨已经调味完成，星灶转大火，又煮了一会，重新煮开后，就端起砂锅也往饭桌而去。

    “客家娘酒鸡来了，你们都尝尝，这在旧纪元一般可是女人坐月子才吃得上的！”将客家娘酒鸡放到饭桌后，林烨招呼道。

    “叶子，上次老鼠酒，你也说是旧纪元女人做月子吃的，怎么这什么客家娘酒鸡也是啊旧纪元的月子餐那么丰富的么”

    听到林烨的话，乔丰放下刚从林烨手中接过来的客家娘酒鸡，好奇地问道。

    “也不是这么说，只是不同地区的坐月子吃的东西不一样而已，像今天这客家娘酒鸡，就是一般客家地区坐月子吃的！”

    林烨舀了一碗汤比较少的客家娘酒鸡递给琦琦后说道，虽然度数不高，但终究是酒，所以小孩还是少喝点的好。

    当然为了弥补琦琦不能多吃的遗憾，林烨也取了一下盐焗鸡和白切鸡出来。

    然后他才按着对前世的了解，给乔丰解释了一下，粤省旧纪元的时候，月子餐的情况。

    其实前世很多外地人，在知道粤省的老鼠酒，有些地方是在坐月子的时候饮用后，都以为粤省的女人做月子都是喝老鼠酒的。

    然而这其实是一个很大的误解，在粤省坐月子喝老鼠酒的，其实只是很少一部分地区，林烨前世也只是从网上知道有这回事的。