《荒野寻食记》第一百一十八章 双皮奶VS姜撞奶

    林烨去叫乔丰的时候，他正在陪琦琦玩耍呢。所以林烨一招呼，父女俩便都过来了。

    大家都坐定了之后，林烨将色泽金黄的炸鱼皮和已经冰镇过的双皮奶都端了过来，然后又给大家都倒了一杯草籽茶。

    “叶子这又弄新菜了都是什么做的啊而且碗筷也换了，挺好看的啊！”乔丰看着桌上的食物，询问道。

    “碟子里的是炸铁鳞鲩鱼皮，一个加了火烈粉，一个没加，碗里的是双皮奶，牛奶果汁和火烈鸡蛋做的。赶紧试试。”林烨回答道。

    “好，那我先试试！”乔丰说着就夹起来一块辣味的炸鱼皮，放入了嘴中，咬的时候林烨甚至能够听到酥脆的声音。

    “来琦琦，你吃这一碟，不会辣的！”

    另一边林烨说完，就将不辣的那碟炸鱼皮，推到了琦琦的面前。

    “谢谢叶子哥哥！”小丫头礼貌的感谢了一声后，也吃了起来。

    这时候林烨也开始吃了，他选择的是不辣的，他想看看没有辣椒粉的情况下，会不会太腥。

    炸鱼皮还没有入口，林烨便先闻到了浓郁的香气，及至入口咬下，酥脆鱼皮断裂的声响，从口腔直达耳膜，很是悦耳。

    随后就是口腔中感受到的鲜香了，虽然没有椒盐，但这味道已经很美味了。

    “鲜香酥脆，没想到这鱼皮也能做的那么的好吃啊！叶子你是怎么想到这样做的啊”乔丰吃完一块鱼皮后问道。

    “这不是我想出来的，我也是根据旧纪元的食谱做出来的，旧时炸鱼皮在粤省的潮汕和广府地区都是很受欢迎的吃食。”

    “这个点吃东西，跟当年广府吃下午茶时间是差不多的，所以按着这思路便做了这两道小吃甜品，你在试试这道双皮奶，看看合不合胃口”

    林烨先点明了这两道食物的来源，然后又向乔丰推荐了一下双皮奶。

    在乔丰开始吃双皮奶的时候，林烨看见小丫头正在埋头狂吃着炸鱼皮，小嘴巴吃的鼓鼓的，果然这些油炸鲜香的东西，都是最受小孩喜欢的。

    林烨怕她吃的太快，被干燥的鱼皮噎着，于是将双皮奶往她面前推了推，然后说道:

    “琦琦，来，先吃点双皮奶吧！别噎着了！”

    “嗯嗯，我先吃完这个先，香香的太好吃了！”小丫头嘴里还有鱼皮呢，有些含糊的说道，显然是太喜欢吃了，还不准备停下来。

    这时候刚吃了两口双皮奶的乔丰，舀了一汤匙双皮奶，递到了女儿的嘴边，开口说道:

    “来，琦琦乖，先吃一口双皮奶，缓缓先，这个滑嫩可口，是你最喜欢的牛奶做的哦，还很甜呢！”

    递到嘴边的食物，小丫头这吃货自然是不会拒绝的，直接一口就吃进了嘴里。

    然后小丫头眼睛一亮，开口道:“哇，这个也好好吃哦，跟之前的布丁很像呢，不过这个有层韧韧香香的东西。”

    “好吃的话，就多吃一点，你说的那个是奶皮，是这个甜品的特色！”林烨说道。

    “嗯！”小丫头应了一声，就继续吃双皮奶了。

    “叶子，谢谢你了，总是请我们吃好东西！”看着女儿开心吃东西都样子，乔丰道谢到。

    “没什么的，材料都是现成的，就是多做一点而已，再说了下午茶嘛，就是要跟朋友一起边聊边吃，才有意思的嘛！”林烨一边吃着双皮奶，一边说道。

    “看不出来，叶子你年纪小小的，对这些旧纪元的东西了解到挺多的嘛！能再跟我说说这下午茶么好像挺有意思的样子。”

    听到林烨又再次提起了下午茶，乔丰来了兴趣，于是便开口问道。

    “下午茶嘛，这是其实算是一种餐饮方式，最早的时候出现在英吉利大区，吃的时间一般是下午3～5点，后来慢慢的在魔都和粤港澳等地区也流行了起来，吃的东西也从奶茶配西式糕点，变成了各式各样的中式小吃搭配清茶或饮料！”

    “我准备的这小吃，就是按着港式下午茶弄的，可惜材料有限，也就能做这两样了。”林烨一边吃一边介绍道。

    只是