《系统之天才厨神》第032章 主角的赚钱能力

    进了卧室,自然要发生不可描述的事情。

    缠绵后,左星河搂着苏莉莉,说道:“我今天还没洗澡呢。”

    “没事。你身上的味道不难闻。”

    苏莉莉深呼吸了口气,嗅了嗅左星河身上的味道,乐呵呵道,“挺好闻的,有男人味!”

    “你也很有女人味。”

    闲聊了几句,苏莉莉摘下戒指,看到内环上刻着“z love s”,微笑道:“我说呢,刚才我看到内环上有字母的。”

    “你猜猜我手指上的戒指内环上刻着什么字母”

    “s love z,没错吧”

    “没错!我的妞,真聪明!”左星河笑着亲了苏莉莉的脸颊。

    “我的仔,就是有魅力!”苏莉莉也亲吻了左星河的脸颊。

    “什么魅力啊”

    “把我迷得神魂颠倒。”

    “我怎么没有感觉出来啊”

    苏莉莉笑了笑,转移话题说道:“你提早下班,周玉恒没有意见吧”

    “他不会有意见的,他是一个很体贴的好男人。”

    “你和他算是好基友吗”

    “算,绝对算!”

    “你们之间有没有过火的关系”

    “没。我和他都是正常男人。对了,你说东风快递公司招了不少新人,你是hr部门的,工作很忙吧”

    “还好,上班时间,能够完全工作,不需要加班。”

    “自从我们确立关系后,都没有见你加过班。”

    “我有加班的,只是没有把加班的事情告诉你,有几次说和同事聚餐,聚餐是不假,加班后,再去聚餐。”

    “你觉得工作辛苦吗”

    “不辛苦。对了,从下个月开始,我的月薪能涨百分之十。”

    “不错啊,你老板挺大方的。”

    “不是对我一个人大方,制度如此。今天情人节,快餐店中午的生意受到影响了吗”

    “没什么影响,相比昨天,高价菜的外卖订单多了一些。今天的营业额可能比昨天稍微多一点。”

    “这个月二十八天,头三天休息,你估计这个月净利润有多少”

    “应该有七万。”

    “上个月,也是营业25天。”

    “是啊。这个月和上个月,单日营业收入相差不大。最多再经营一个半月。到了四月份,快餐店的店铺就会转租给别人。”

    “你和周玉恒商量好了”

    “商量好了。喜沪轩开张之前,我可能会找一家中高档餐厅实习几天。”

    “准备何时开始招员工”

    “已经联系了一家猎头公司。正在寻求各个岗位的员工。”

    “需要招多少人”

    “先招九十。刚开业,不求频频满座,如果生意越做越好,员工数量会不断增加。”

    “人力成本会超过租金成本”

    “肯定会超过。不把免租装修期算上,年租金300万,月租金25万,如果店内的生意特别火,25万还不够支付厨师的薪水。”

    “一个月营业收入达到多少,才能确保不亏本”

    “如果不举办酬宾活动,毛利润率会高一些,单月营业收入有180万,勉强能够保本。如果举办活动,打折酬宾的话,那毛利润率要低一些,营业收入还要往上增加。”

    “一天六万的业绩,有难度啊。”

    “有点难度,但我觉得难度不大。你想想,喜来乐快餐店生意最好的时候,单日营业收入能破万呢!”

    “房租,食材材料,人力成本,这是餐厅的三大开支。明面上的租金,加上装修及设备成本,差不多一个月要三十万吧

    “三十万不到一点,就算差点,也不会差多少。计算租金及折旧成本时,可以按照每月三十万的成本来计算。我和周玉恒有经营目标,那就是喜沪轩开业一年后,这部分开支占营业收入的比例是12%。”

    “12%,你的意思是一年之后,喜沪轩每个月的收入能达到250万”

    “是啊!喜来乐快餐店现在租金占有营业收入的比例还不到百分之九。”

    “单月收入250万,其他开支占营业的比例是多
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