周云海喝了口茶,看了儿子几眼,问道:“开新餐馆,这是你的想法,还是左星河的想法”
“我的想法。”
“你和他说过你的想法了吗”
“没有。如果你不支持我,那我不成吹牛了嘛!”
“呃——”周云海沉吟片刻,“过两个月再说吧,九月,十月,如果快餐店两个月的单月净利润都能超过五万。我支持你们开上档次的餐厅。”
“给多少钱”
“这要看你和左星河有什么本事了。”
“我和星河的本事肯定杠杠的。”
刘文丽问道:“玉恒,你打算以后就做餐饮生意了”
“有这个打算。现在是互联网时代,这对传统的餐饮生意有促进作用,只要能够向顾客提供高品质的食物,能够在短时间内打响名气。现在,服装店等实体店的生意越来越难做,这一定程度上,影响了店铺的租金涨幅,而开餐厅,只好能经营好,若是能够打造成为网红店,翻台率高一点,那肯定很赚钱,不是赚小钱,而是赚大钱。”
刘文丽微笑问道:“一年赚多少钱,你觉得算赚大钱”
“年利润上千万。”
“希望这一天早日实现。”周云海乐呵呵道,“青出于蓝而胜于蓝,看到你出息了,你爸我高兴!”
周玉恒的父母不是魔都本地人,老家在胡洲,二十年多年前来到魔都做生意,经过四年时间的打拼,就在魔都买下了第一套房子。
1999年,周云海成立了一家外贸公司,之后十七年,一直做外贸生意。
2007年,周云海的外贸生意做的的最好的一年,当年净利润超过五百万,之后,开始走下坡路,去年只赚了一百多万。
周玉恒的父母很喜欢“买砖头”,而对股票很排斥,自从在魔都买下第一套房子后,之后十多年时间,每年至少会买两套房子。
如今,周玉恒的父母名下有五十多套房子,大部分是商品房,少量店铺,夫妻俩的净资产超过三亿。
周玉恒个人名下有五套房子,总面积四百余平米,大学母校附近的房子自住,另外三套房子用于出租,但租金收入不归他所有。
大学毕业之前,周玉恒每个月都要问父母讨要生活费。
虽然周玉恒家里很有钱,但他算不上标准的富二代,家养很严,他没有养成不好的习惯,去年暑假,他才开始考驾照。
左星河也是去年暑假拿到驾照的,他前年暑假期间在老家报考驾照,先完成科目一和科目二的考试,去年暑假才通过科目三和科目四的考试,并拿到驾照。
……
这天晚上,周玉恒住在父母家,女友杨笛没有离开,和他睡一间卧室。
入睡之前,二人躺在床上聊了不少话题。
杨笛问道:“你下次和左星河开更大的餐厅,还借一半的本钱给左星河”
“只要左星河肯借,借他也无妨。之前借钱给他,利息,没有写在借条上,但他还是坚持还千分之五的月利息。”
“月利息千分之五,年利息百分之六,不算高。”
“也不低了。存钱在银行,可没这么高的利息。现在房价这么高,投资买房不能保证百分之一百赚钱,买股票买基金都有风险。我感觉很难找到不存在风险,而年收益达到百分之六的投资项目。”
“投资领域,风险和回报率成反比。你和左星河合伙开饭店,你能保证没有风险”
“有风险,但我觉得风险不大。你不知道,最近一段时间,星河不断推出新菜,卖的有点小贵。赢得了很多回头客。有几个回头客来到喜来客,专吃星河做的高价菜。明天上午,你陪我一起去快餐店,中午,让星河给你做几个小炒,你品尝后,肯定会觉得好吃。”
“你觉得很好吃”
“是啊,最近两个多月,不,毕业之前,他的厨艺就开始持续上涨了。他做的红烧肉,我觉得整个魔都,找不出五家比他做的更好吃的餐厅。”
“你夸张了吧”
“一点也不夸张。明天,你品尝过星河用土猪肉做的红烧肉,就知道我所言非虚了。”
“行,我明天一定好好好尝尝。”
杨笛说着摸了摸周玉恒的肚皮,微笑道:“我感觉你胖了一点,最近是不是吃红烧肉吃多了”
“没吃多少。快餐店正在招新人,等新人上班了,我要轻松一点,每天可以抽点时间去健身房健个身。”
“店里现在有多少个员工”
“算上我和星河,一共十二个。”
“这么多啊,开业之初,就八个,增加了四个,不断招新员工,每个月的净利润居然不断上涨。”
“这说明生意越来越好了。如果厨房面积大一点,多两个灶台的话,那得再招两三个员工。”
“这次招几个员工”
“先招一个。”
“左星河对快餐店的盈利能力满不满足”
“前几天,分红的时候,我问过他这个问题,他说挺满意的。嘴上是这么说,内心的真实想法,我就不知道了。”
“你一个星期放一天假,而他上个月放一天假,七月份,他也放了一天假”
“七月份,他就没放假,三十一天,每天两餐,他都下厨。”
“他太也太拼。我建议你给他加薪,要不然,时间长了,他会萌生和你散伙的念头,毕竟他有厨艺,完全可以自己独资经营一家餐厅。”
“你这建议不错。”周玉恒微微一笑,“其实,我之前就考虑过这个问题。我大方一点,从这个月开始,他拿一万五的月薪。”
“你说凭借左星河的厨艺,他给别人打工,一个月能赚多少钱”
“这不好说,如果他能在高档餐厅待一段时间的话,凭借他的本事,老板肯定会不断给他加薪,一个月赚六七万也不是个事。”
“他父母不是厨师,之前没怎么做菜,短短三个月的时间,他居然
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