“小乐,在山上采一些菠萝叶子回来”老妈的电话打断了于乐和岩儿的美梦,那些长着菠萝叶子的灌木是东山上原有的于乐把它们改造成山道的绿化植物,现在端午节快到了家家户户开始包粽子。在于屯不使用那种长长的粽叶包粽子,而是使用山上灌木的一种叶子也叫菠萝叶的包粽子,这可能是因为这一带的老几辈人都是从鲁省博山闯关东过来的,就是人们口中说的海南丢人有关,大部分人还保留着鲁省的一些生活习惯和传统,就像包这种粽子在鲁省博山是非常受人们喜欢的。
这种菠萝叶子采回来后要洗干净放在木盆里浸泡一夜,放到大柴火锅里蒸煮30分钟后就可以用了。主要食材是糯米、大枣、红豆、莲子。现在南方那边流行肉粽子如果是超市里买回来的肉枣肠还是比较简单广味腊肠也行,要是鲜肉就需要用各种调料腌渍一天后才能入味包粽子使用。家里现在人多于乐和小家伙一早上摘了两编织袋的新鲜叶子送下山,小娃子的新书包里也是满满的,那是杨静怡在京都給奶娃买的米奇小书包,现在成了小家伙和小伙伴的随身食堂,翠花的瓜子、金花的鱼干笨笨的苹果还有自己喝的酸奶,这么多东西小家伙也不怕累没事背着满山跑。
于妈在家里都准备好了就等着于乐把菠萝叶子送下来,自从柳嫂过来后于乐、奶娃和于爷爷的一日三餐彻底有了着落,柳嫂每天整理完账目就开始操持山上的事情。“妈都准备做什么馅料的”“这一大家子人什么馅料都准备一些”大枣、红豆、花生、鲜肉、咸鸭蛋可别说老妈准备的挺全乎。菠萝叶子好包三片叶子对折包住用棉线捆紧不露馅料就行。大锅里先放一些水烧开后放进包好的各种粽子再加入备好的热水没过粽子,锅篦子放上用青石头压实,如果想吃煮鸡蛋、鸭蛋什么的待粽子煮好后放进去小火闷煮半个小时被菠萝叶染成淡黄色的鸡蛋就可以出锅啦。小时候孩子们都喜欢怀兜里放几个自家的熟鸡蛋相互顶蛋,如果赢了的鸡蛋都被好好保存着那都是自己的宝贝,有时候为了赢取胜利用蜡笔把下一点的鸭蛋涂上各种颜色充当鸡蛋和同学们顶蛋那都是童年的乐趣。
“妈是不是早了点还有一周才到端午节”“早什么早!你没看见屯子里的人都到后山薅菠萝叶子”“哦”在进屯子的时候何奶奶和二丫围在锅台正准备煮粽叶,“小乐你明天去滨城医科大学端午节回不回来”这还是昨天回来时对老妈说了一嘴这个月他准备到医科大旁听准备考试,为这事于爷爷和于爸都高兴半宿。“回来!过节学校也放假这次先过去看看”听到于乐的回到老妈十分满意毕竟老辈人对传统的五月节还是非常重视的。“何奶奶说啦走之前给她去个信儿她和二丫要跟着你们到河庄市海产品养殖场去给儿子儿媳送粽子”于宗林二丫的爸爸,家里困难头胎因为没钱耽误治病夭折了,三十多岁有了二丫两口子走出于屯双双在河庄市一家海产品养殖场打工,只有每年春节时回家几天。现在很多乡亲进城都搭老虎的送货车。
后山坡地上,镇上的小拖拉机已经平整完土地,经过学习的三位大叔也学会种植中草药,按他们的话说这和种豆子差不多。今天种下去明天技术员就要回市里正好于乐可以送他。待到晚上于乐在这片种植基地施展甘露术后这里的小药苗就会长出来,虽然种植的季节有些晚但长势一定不会差。
忙乎一夜的于乐盘坐在二楼平台上恢复,老虎也早早的跑到果园子里练拳,柳嫂准备好早饭給也爷爷耸立过去。昨天准备把岩儿送到屯子里柳嫂在家里也没有太多事情便承担起照看小家伙的任务,自从杨静怡住
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