下午,尤知躺在那张双人床上,稍作休息了一会之后,重新爬起来准备捣鼓那些菜。
他看着那些海鲜、鱼还有蔬菜,感觉它们身上都像长着刺一般,无从下手。
他围着灶台上的那些菜,转了一圈又一圈,琢磨着到底应该从哪一步先开始。
眼前的这些新鲜的鱼鲜、蔬菜,他觉得比他当年上学时钻研一道实题时还有难上几分。
鱼肉和海鲜渔摊老板是有帮处理过的,再说但凡会点厨艺的人都知道,接下来只要洗锅开火,准备调料就能煮。
但他在这方面完全就跟个白痴一般,一点经验都没有。
他将锅洗了,然后忐忐忑忑的研究了半天,才将煤气灶给打开。
看着那盈盈跳跃的蓝色火苗,插着满头的大汗终于轻吁了一口气。
锅洗好架上了,火也升起来了,接下来先把鱼给煮了吧。
眼看着铁锅烧得冒气的热烟,心慌意乱的尤知拿出老板给他处理好的鱼肉,一把就倒进了烧的滚烫的热锅里。
随着滋的一声响,一大团的水蒸气腾腾升起,小小的厨房里一下子就飘出了鱼肉的焦香气味。
闻着这股熟悉的味道,尤知心里暗暗窃喜。
“没错,就是这个味。”他虽然没下过厨,但是家里的佣人们,在厨房里做鱼时,他在客厅里常常能闻到这个诱人的飘香。
他喜滋滋的看着锅里的鱼肉渐渐变得焦黄,然后由焦黄又慢慢变得灰黑。
锅里渐渐的升起了浓烟,这股烟跟刚下锅时的那股烟不一样。
刚下锅时的那股烟冒着水蒸气,而现在的这股烟却带着灰而干燥的气息。
空气中刚刚鱼肉焦香鲜甜的香味也逐渐变得发糊而难闻。
“糟了,糊了!”看着那升腾的烟雾和闻着焦糊的气味,尤知这才意识到光靠煎不行,还得加点水进去。
慌乱中他连忙拿起碗来,扭开水龙头接了一碗水,一下子全部就倒到了锅里去。
随着又是滋的一声响,锅里的浓烟终于又变成了充满水蒸气的雾气。
看着锅里的煎鱼,一下子变成了鱼汤,尤知心里大呼一声“好险!”
幸好他及时放水,要不然这一锅鱼就全废了。
锅里的鱼加入水之后,奶白的汤色很快就显出来了。
尤知看见的有模有样的鱼汤,沾沾自喜的觉得这做饭的事也没有想象中的那么难嘛!
锅里的鱼足足炖了20分钟,眼看着水又要熬干了,尤知赶紧关火,然后用一个碗将鱼和仅剩不多的汤一起盛出来。
于是做好了,接下来还有一些贝类的海鲜和青菜。
海鲜他常在餐厅里吃,其中最简单的方法莫过于上锅蒸了。
待蒸熟了之后,直接配着酱汁吃,那味道极其鲜美呀!
想到这里,他就10分期待今晚的晚餐。
这是他第一次真正意义上的下厨,想必等鸣鸣回来之后看到能感动到哭吧
嘻嘻,他虽然并不喜欢她哭,可是当她感动时含情脉脉的看着他的眼神,既专注又深情,他的心里就感到无比的幸福!
他脸上漾着收也收不住的笑容,继续准备接下来的两道菜。
一个蒸海鲜,一个青菜。
他又重新把锅烧热了,当他提起油瓶往锅里倒了一些油的时候,他这才想起刚刚煎的鱼忘了放油。
“哎呀,我怎么把这事给忘了呢”
重新再将鱼煮过是不可能的了,无奈,他只能提着油瓶往那盆鱼里倒了一些油。
“这样,味道应该也是一样的吧。”他想。
当他重新将油瓶提回厨房的时侯,才发现锅里的油又冒起了腾腾的热烟。
那袅袅升起的烟雾,还有滚烫油亮的铁锅,看着就像要马上冒起火来一样。
尤知心里一慌,准备拿起青菜就往锅里扔。
“!菜都还没洗呀!”他拿起那一把还装在塑料袋里的青菜,心情一下子跌到了谷底。
锅里的热油已经不等人了,那腾腾的烟越冒越多,他明显能感觉到那油温逼人,要是再不下菜锅估计快要烧了吧!
为了防止热锅起火,慌乱之中他急中生智,打了一碗水直接扑到锅里去。
随着滋滋的声响过后,锅里的热烟终于熄灭了。
趁着这个时间,尤知赶紧将青菜胡乱的给洗了洗。
待青菜洗好之后,他直接就将菜倒入了锅里。
这下好了,本来是想炒青菜的,结果却变成了水煮青菜。
“罢了”看着锅里虽然是水煮,但依然碧绿的青菜,尤知只能将就着。
刚刚还觉得做菜并没有那么难,等此刻手忙脚乱的时候他才发现,也没有那么容易。
鱼和青菜都做好了,最后剩下的一个是蒸海鲜。
我只想着海鲜上锅蒸一下,应该很快,于是他准备先给凤鸣打个电话,问问她大概几点能回来
眼下他并不知道凤鸣此时的情况,为了不打扰他跟客户的交流,他只是给她发了个信息。
信息发出去,没过一会儿,凤鸣的电话却打了进来。
“喂,亲爱的我已经在回来的路上了。晚上你想吃什么,我请客!”
她的声音听起来很愉悦,尤知透过电话能感觉到她的心情很好。
“听你的语气,看来下午的业务谈的不错呀!”听到她欢快的声音,油脂的心情也跟着好起来。
自从再次来到南京,他的心情平静了很多,再也不似昨晚跟母亲吵架时的烦躁了。
“哈哈,那是。下午的谈判还不错,这段业务能签下来的可能性很大!”凤鸣意志满满,听起来十分的自信。
这样的凤鸣对尤知来说是陌生的。
她好像跟以前不一样了,现在的她越发的有魅力,也越发的自信迷人!
他突然觉得跟她的积极上进相比,自己最近反倒是有点迷茫了。
“喂,你在听吗咱晚上吃什么呢”电话那头突然安静了一下,凤鸣急忙又补了一句。
有那么一瞬间怔愣住陷入沉思的尤知,惊醒过来说“哦,我在听。吃什么,等你回来我们再说吧,反正现在时间还早。”
“哦,那行。我很快就要到酒店了,你先等着我啊。”凤鸣语气轻快,脚步也轻快,笑着挂了电话。
挂完电话后的尤知看着桌上摆着的两个菜加一个鱼汤,突然心里有点没底了。
这三个菜他都是匆匆忙忙赶出来的,不是少油少盐就是烧焦烧糊,也不知道鸣鸣一会儿会怎么评价他的厨艺。
二十分钟之后,凤鸣果然回来了。
帮她看到给她打开房门尤知,站在门框后面讪讪的对着她笑的时候,她觉得有点奇怪。
“你怎么啦”她问。
“呃,没怎么,那个……你先进来吧。”
他那神神秘秘的举动,和奇奇怪怪的表情,让凤鸣再次觉得他肯定是有什么状况。
“到底怎么啦”他牵着她的手,一步一步的将她引到房间里,人生的表情忐忐忑忑的,让凤鸣云里雾里的笑了。
“我……我做了晚饭。”他将她引到房间里的一张茶几上,眼神闪烁又不好意思的对着茶几的菜说。
凤鸣朝那茶几上看,一下子笑了。
只见那上面赫然摆着三道菜:有鱼,有海鲜,还有一道水煮青菜。
“天啊,你还会烧菜呢”看到那三道菜,凤鸣就像是看到了天外来客似的惊喜与意外!
“亲爱的,你也太厉害了吧!”凤鸣的眼里冒着金光,惊喜交加的看者尤知说。
“呃,我没做好,也不知道好不好吃”尤知傻傻的挠着自己的头发,又傻傻的笑了。
他的样子像足了一个做了好事的小朋友,刚刚受到老师表扬既高兴又腼腆的样子。
“肯定好吃吧,看着样子还不
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