张正书当然明白史陌说的是真话,因为史陌并不知道有两季稻的存在。
两季稻,是划时代的农作物,就和杂交水稻一样,都是能养活无数人的神奇作物。后世某些论坛上叫嚣着,土豆番薯才是改变中国农业的农作物,举例产量多少多少。张正书只能说他们真的无知,以后世番薯、土豆的产量,来衡量明末清初那时候的番薯、土豆的产量。要知道,后世的番薯土豆,那都是经过千百年优选优育的,才能打这么多斤;但是番薯土豆刚刚传入中国那会,绝对没有这么高的产量。一亩地,能产个三四百斤那是顶天了。
番薯土豆最有用的地方,是它们不挑土地,无需那么辛勤打理,即便是山地,也能有所出产。最关键的是,它们抗旱。
说实话,番薯土豆的营养价值并不高,多纤维素而少淀粉,把它们当做主粮,身体是没多少力气的。所以,番薯土豆只能做辅粮,做不了主粮。这也是为什么清朝时贫民大多面有菜色,吃多了番薯土豆呗。
当然了,有和没有,差别太大了。
张正书肯定是希望手中有番薯土豆的,可惜的是,宋朝这会还没人到过美洲去。自然,什么番薯、土豆、玉米、辣椒、西红柿都没有了。
不过,两季稻的意义更大。
张正书对史陌点了点头,说道:“史大哥的话没错,寻常的水稻,自然是只能一亩地产两三石。但是,我这水稻不一样啊!”
“能有甚么不一样,难道是神种不成”
史陌的话音刚落,曾瑾菡就惊讶地叫了起来:“那人……不是我们张家庄的六叔吗”
张正书抬头一看,田里那带着草帽,拿着锄头之人,不正是张六叔张康土吗
“六叔!”
听得熟悉的开封音,张康土抬头一瞧,哈哈大笑道:“我寻思着小官人是时候到了,这两天门前有喜鹊叫哩,不曾想今日就见到了小官人。”说着,张康土拿着锄头快步走到了张正书面前。
“六叔,辛苦你了。”
张正书看着他满头大汗,伺弄着田地搞得浑身都是泥巴,不由恳切地说道:“这么多田地,叫你一个人管着……”
“那有甚么,不过是百来亩地罢了。”张六叔叹了口气,“明州这里地便宜,好地也不多了。这些地,都是花大价钱买下来的,也就中等偏上罢了。小官人,我有个疑问,为何一定要种那占城稻哩听闻,这种稻米不太好吃啊!”
“占城稻”
史陌一愣,这名字好像在哪听过似的。
张正书却笑道:“六叔,这占城稻有大用。今日来,就是跟你说清楚的。你是二月二下的种,对吧”
“没错,江南天暖,二月二都能下种了。”张康土点了点头,承认了这一点。
张正书算了算时日,“那就是说,如今四月底,才刚刚抛入田中移种一月左右”
“抛”
史陌更家摸不着头脑了,这都是什么“神操作”啊,小心伺弄水稻都未必能得到高收成,可张正书倒好,抛入田中。史陌心中哀嚎了一声,心道怪不得那些水稻苗长得密一块,松一块的,浑不像人工插秧的样子。原来,都是乱抛的啊
张正书却知道,抛秧比
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