《轻涛云岭》第三章 商量做生意

    邻居们散去了，屋里只剩下了成顺的爸妈，还有在楼上不知玩着什么的成顺。

    看着眼前的营业执照，两人还在说着营业执照的事。

    “不会真是老肖说的那样吧，那样不白办了”成顺妈说着自己的担心。

    “应该是要办这个东西才能做生意的，咱家成远比他们更了解情况，这种事听成远的不会错的。既然已经办好了，有总比没有的好。还是想想做什么生意的好。”

    显然两人还在纠结着晚上听到邻居们说的一些话。

    做生意是需要本钱的。家里本来就没有什么钱来做本钱，别人家也没有什么钱来买东西。有句话说是:“七十年代忙生存，八十年代忙吃饭”，每个家庭都还在为解决吃饭问题而想办法，本钱太大的生意自然不在考虑之列。

    成顺妈在一家饭店上班。虽然说是饭店，其实就是山区的那种十几张桌子的小饭馆，做的是些家常饭食，平时顾客并不多，要到了赶集的日子才会忙些。那时这些饭店都是归合作社管的，由单位里发工资。饭店里上班的人并不多，每个人都要会做饭、炒菜，也要会做油条包子这些早点，会磨豆浆做豆腐。

    成顺爸身体不好，不能长时间干重活。他是农村户口，在之前的包产到户中分了一亩三分地，身体不好不能种，于是托给了生产队里别人来种，每年都要付给别人十几二十块钱作为劳力费与种子化肥钱，然后别人交五百斤稻谷给成顺家。成顺爸上过几年学，算是有点文化的人了，他平日没事就看看报纸，东家坐坐，西家聊聊地过日子，如果有谁家需要写点什么东西，算算数什么的，就去帮帮忙。一家人的生活也就靠成顺妈那不多的工资维持着。

    “做生意是要本钱的，没本钱就只能想想的。”成顺爸不禁叹了口气。

    “先做点小本生意吧，你祖上就有经验。”成顺妈说。

    成顺妈所说的祖上就有经验说的是成顺爸的父亲，那是解放前的事，那时祖辈从更偏的深山里迁到了小镇，做的就是蒸酒做豆腐的事。那时那个小生意没做多久，遇到了后来改造之后就并进了合作社，那已经是三十几年前的事了。

    “看来还是只能做豆腐卖吧。”

    两人商量了半天也商量不出一个更好的结果。

    成顺妈做豆腐是有经验的，因为赶集的时候饭店里生意比较好，他们隔三五就要做一次豆腐的。

    “蒸酒磨豆腐，不敢逞师傅。”做豆腐会有很多不确定的因素会影响到豆腐的质量。成顺妈在这方面经验很足，并不担心磨豆腐的过程中会出现什么问题。

    做豆腐本钱少，家家户户都能做。之前也会偶尔有人做来卖，不过那时是偷偷地做了拿来卖。山上种的豆子收了下来，就做上几斤豆子，然后偷偷地走乡串户地叫卖起来。乡里邻里的，工商所的人知道了也不太管。但各家各户要吃到豆腐更多的是等到过年的时候，准备年货的时候才会有。每到了腊月准备过年的时候，就把种出来的豆子磨成豆腐，把大部分的豆腐用木子油炸好了，在上面撒上盐巴，放很久也不会坏的，当作是年货中的一个重要组成。

    即使想做豆腐，成顺爸妈也犯了愁。做豆腐要用到石磨，家里是没有的。

    石磨在很多农家里都是一件大件。一副石磨用几十年也是常有的事，有的甚至就是祖上遗留下来的，到了过年过节办喜事的时候才会拿出来，家里有石磨的人家就会提前一天清扫了再用。家里没有石磨的就只好借了别人家的，到用完了还石磨的时候都会附上一碗用石磨做出来的东西以表示谢意。

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