一只兔子分了好几种烧法,兔肉带脆骨的部分用来做骨肉想连。农村人家里都有炉子,烧的木材也会留下木炭,若是自己不想花钱买,只要在烧饭时将这些烧好的木炭放在密闭的空坛子中,就可以自己做木炭用了。
魏凝儿吩咐水生将碳炉子架起来,在上面加一个用铁丝扭成的烤架,就可以做烧烤了。
纯兔肉用来做肉丸子,虽然他们家没有面粉,却又糙米面,糙米面将上面的粗糙部分用细筛子筛一下,下面部分漏出来的就是粗面粉了。
将这些面粉和兔肉搅合在一起,用刀切的粉碎跟肉糜差不多,然后和水调味道,作为肉丸子。
兔肉连着骨头的部分,用来做红烧兔肉再好不过。
兔子的内脏,加一个辣椒就可以做成小炒。
剩下的主食部分,魏凝儿将山芋蒸熟后,和糙米面做成山芋烙吃,家里没啥调味料,连点有油心都没有,魏凝儿只能就这眼前的食材和条件,将就着做了这么一顿看上去还挺像样的饭。
不过即使如此,水润他们已经觉得自己像是上了天堂一般。
等饭快要好了,水润自告奋勇的准备去喊安奶奶来吃饭,水生则道,我陪水润一起去。
魏凝儿当然知道他们一起去是为了什么,故意装作不知道的样子说道。
“行吧,你们两个快去快回哈,晚了,这么好的汤我就和水水一起吃了。”
两人顿时连连点头,说不会耽误正事的,忙不迭的跑出了门。
见哥哥们出门了,水水则小声的在魏凝儿耳边说道:“妈,我知道哥哥他们干嘛去了”
“那水水说说哥哥们干嘛去了啊”说话间,魏凝儿将水水抱了起来,到院子里去逛逛,看看她的菜地种的怎样了,也不知道布丁按时完成任务没。
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