《厨娘有点田》第一百二十七章 比拼

    不得不说，为了这次比赛，穆云笙的确是煞费苦心。不过她也不敢确定，这还未尝试过辣子鸡丁的古代人吃不吃得习惯。

    能上瘾最好，能赢更好。

    要是不能赢，这次恐怕真的得吃霸王餐了。

    不过对于这饭菜里含有少量罂粟，虽然吃一次不会怎么样，但是吃多了呢穆云笙对这罂粟的由来很感兴趣啊。

    还剩下半个时辰，穆云笙也没做什么，反而是坐下来泰然自若的吃起了饭。

    刚才只吃了一点点，后来就一直在紧张中度过，可把她饿坏了。

    大口扒拉着饭菜，和之前赵棉狼吞虎咽的样子尤为相似。

    而赵锦刚才也没吃多少，见穆云笙坐了下来，便也重新叫小二拿了副碗筷，准备开吃。

    半个时辰的时间很快过去。

    穆云笙如约走到一楼大厅，果然围了不少人。而中间则是有众多食材，就让穆云笙自己去挑了。

    秦羽派出来的人，不出所料便是那位御前大厨徐师傅。

    这徐师傅应是不惑之年，脸是方方正正的，这种面相的人，虽然看起来凶，但是实际上十分公正老实。

    穆云笙也不怕他在这次比赛中动什么手脚，对着他笑了笑道:“徐师傅，久仰大名。”

    徐师傅也回了一句“不敢当”。

    而那些被秦羽聚在一起的达官显宦本来就心生不满，这下看到来比赛的竟然是一个乳臭未干的小姑娘，立马炸开了锅。

    “这秦老板未免太过儿戏，竟然让一个乳臭未干的小姑娘和徐大厨来比赛，这不是侮辱徐大厨吗！”

    “就是，这小丫头也不知是哪家的千金，这般不知轻重。”

    “若不是看在秦老板的面子上，谁来看啊”

    ……

    穆云笙对这些言论一盖置之不理，只是自顾自的挑选了食材。

    还好秦羽想得周到，在中间用三个帘子隔开，使外人看不到里面的情景。

    这也就不怕菜谱泄露了。

    辣子鸡丁重要的便是一个“辣”字，但是辣中又含有微微的麻意。

    所以姜是必不可少的，还好之前就在空间兑换了一点存着，倒也不怕。

    剩下的就是鸡脯肉，大蒜，葱，盐，生粉，芝麻，洋葱，生抽，老抽，醋，料酒。

    然后开了火，先把鸡脯肉切成一块一块均匀的块状，然后在锅里倒入适量油，待到油沸腾之时，再把鸡丁倒入锅中，拌抄至鸡丁外皮呈现金黄之色。

    随后盛出来，还剩下少许油在锅中。把先前已经切好的葱花蒜粒倒入锅中爆炒，爆炒至逐渐有了香味后再倒入条状的洋葱一起拌炒。

    把火调小，一直到葱花蒜粒洋葱爆发出呛人的香味时，再把之前抄得金黄的鸡丁倒入，稍稍拌炒直至入味。

    然后把生抽，老抽，醋，料酒，生粉做成的酱料倒进去，开大火，不断翻炒

    鸡丁上色，同时汤汁也开始变得粘稠，收汁。

    等时机差不多了，便撒上些许白芝麻以及剩下的葱花，最后关火，收锅！

    用盖子盖住辣子鸡丁，穆云笙下意识的看向徐师傅，与此同时徐师傅也在看她。

    看来他们两个是同时完成的了。

    几个小厮也有眼力见的去把帘子搬走，于是大堂中央便渐渐显露了穆云笙和徐师傅的身形。

    两人面前都有一盘菜，只是盖着盖子，香味也散发不出来。

    穆云笙陡然有些紧张，不断安抚自己，便提起辣子鸡丁到众人面前。

    秦羽自然是充当起了裁判的角色，笑眯眯道:“两位都是同时出锅，此时是否是要同时揭开盖子呢”

    穆云笙点头:“我不反对。”

    徐师傅也沉默着点头。

    “那我便数到三，两位一