“俗话说的好,想抓住一个男人的心,就得先抓住他的胃。”眼前的少女十三四岁,尚梳着双丫髻,模样活泼看着鬼灵精怪的却毫不害臊在大街上上大谈男女之道。
穆云笙扫了她一眼不答,继续安稳的做着她手中的活。
只见她麻利的将手中的烫面拧出一个小丸子,然后用擀面杖擀开,挑了两大勺她特意调制过的红糖包了进去,等揉成一个汤圆模样,又继续擀成一指厚的圆饼,刷了一层麻酱放入油锅里。
粗略炸成五成熟捞出来放到架子上沥干,余油的热度会继续兼炸着它,然后等全熟油也沥干静,吃着就没那么黏腻了。
而被炸过的糖糕外脆内甜,咬开又带着阵阵的浓郁的花香,实在是叫人吃了还想吃。
女孩眼巴巴的等着不那么烫了,匆匆咬了一口,又继续道:“所以你就告诉我,这红糖怎么炼出来的呗,你也不忍心,我嫁给宣哥哥以后,抓不住他的心吧。”
可怜巴巴的。
“你能不能抓住你宣哥哥的心我不知道,但是你今天已经吃五块炸糖糕了,再吃下去,你肯定会上火,说不定脸上还得起红疙瘩,也不知道你那宣哥哥看了是觉得你这般更可爱,还是觉得……”穆云笙闲闲的从另外一个方向跟少女分析利弊。
女孩听了连连把嘴里焦脆的外衣吐了出来,然后又有些不甘心:“那我来一碗糖圆子,这总不会长红疙瘩了吧。”
“但你会胖。”穆云笙虽然这么说,但是还是麻利的把旁边早就包好的糖圆子下锅,她不怕这少女最后不给钱,毕竟对少女来说,她这几碗东西还没心情好随意打赏出去的东西值钱。
“你这人真是的,还想不想做生意了。”少女翘着嘴,等穆云笙把糖圆端上来,一筷子戳破一个,里面的红色的糖浆就缓缓的流了出来,一并出来的还有一种清晰的花香味,似乎桂花,但是又没那么浓郁。
只是香甜香甜的,叫人闻着就喜欢,少女顿时不管胖不胖了,吹了两下稍微凉了,就将那花香的糖浆往嘴里送。
这个时代的制糖水平不高,甘蔗也没传过来,用来提取糖的食物就那么几种,出来的糖甜度还不高,因此就算有钱也很难吃到甜味十足的糖,求而不得自然也就变得格外喜甜食,而恰巧,穆云笙会制作糖,还制作的一手好的古方红糖,她还有一个空间,里面种满了优质的甘蔗。
这些都保证了她的货源充实。
因为制糖水平高于这个时代的,这也是为什么她摆个小摊,却被镇子里的大户赵家的小姐缠上的原因。
她其实已经摆了好几天了,当得知她做的炸糖糕又香又甜后,就有许多的酒楼掌柜来跟她买断方子,却没一个能像赵小姐这样的。
天真,活泼,难缠,还从女人的角度大谈她那刚刚定下来的婚姻,
仿佛如果穆云笙不把方子卖她,她就会因为不会炸糖糕被丈夫嫌弃,然后过得不幸,然后让穆云笙充满罪恶感。
但是这制糖方子就算给她也无用,因为最主要的材料——甘蔗,这个时代根本没有,而若告诉人甘蔗,她还得给人解释甘蔗怎么来的,她又怎么知道这种紫色的玩意能吃,还为什么知道能炼糖,以及最重要的,卖方子的钱也不会归她所有,所以为了避免这一系列的麻烦,所以她选择干脆谁也不卖。
因为求而不得,然后赵小姐包了她的场,连着今日是四天了。
而不过短短几日,这赵小姐仿佛她姐妹一样,黏腻得如同她手中的糖圆,既无奈又叫人喜欢。
 
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