“|搞的这么神神叨叨,哪有可能这样子啊。”陆清欢笑着说道,却发现何至奇十分的用心。
“用心才能调制好东西,不管做什么事情都是一样。”何至奇十分严肃地说道。他松开陆清欢的手,“现在你打开看,看看怎么样。”
陆清欢打开盖子,一看,还真的是明亮如黄金般的玛格丽特,可是她刚刚完全没觉得和她自己摇晃的时候有什么差别啊。
“调酒还真是个技术活,看来我要好好学习学习才行。”陆清欢尝了一口刚刚调制出来的东西,笑着说道。
“好啊,那你有时间的时候就来我这里,我这里有的是材料,肯定让大嫂学成而归。”
接下来的几天陆清欢一有时间就来何至奇这里学调酒,她也没有什么其他的事情,而且玛格丽特喝的味道和她小时候喝的果子酒真的很像,而如今现在的果子酒里面很多添加了许多防腐剂,为了防止变味,其实很多时候味道在一开始就变了感觉。
这天陆清欢来会所这边学调酒,看到何至奇正在和一群人聊天。
“陆小姐,我们老板说让你先自己调酒,如果有不懂的地方可以问我,老板现在正在谈生意。”在吧台这边服务的人员走过来跟陆清欢说道。
其实陆清欢也挺不好意思的,因为这几天每次来的时候何至奇都会空出时间来教她,而他怎么说也是这里的老板,肯定是有许多的事情要忙,根本没太多的时间可以在她这里停留。
这次看到何至奇有自己的事情去做,陆清欢反而松了一口气,这样子至少证明她没有浪费何至奇太多的时间,他有自己的事情的话还是会去忙的。
把冰块放进去,还有各种东西都放进去。陆清欢就开始了调制,其实昨天开始她调制的玛格丽特就已经有了感觉,只是她想要问一问这之后的冰冻方式。
“玛格丽特是不是一定要用冰块来调制啊不能用冰水来代替吗”陆清欢调制的时候闻到,她没觉得这些碎冰和冰水有什么区别,因为喝的时候已经完全看不到碎冰的形状了。
“这话可不能让我们老板听到,他是冰块爱好者,爱到了一定的地步,据说是因为菱角的冰块在摇晃的过程中可以给果汁刺激,分散果汁本来的分子,能更好的和果汁融合在一起,这是冰水做不到的。”服务员不愧是能在吧台这边站着的人,懂得也不少。
陆清欢听了之后点了点头,“那之后可以用冰继续来保持这个产品的新鲜度吗就是如果常温保存,多久就会失去原来的口感”这一点陆清欢也很好奇。
“玛格丽特这一类型的酒算是保存时间比较长的,大概有十
二个小时。”服务员说道。
说话间陆清欢已经调至出了一杯,她倒在了两个小的杯子里面。
“你尝一尝,看看怎么样。”陆清欢闻了闻味道,尝了尝她面前的一杯,说实在的味道很不错,就算是没有任何的偏方,已经到达了以前的口感,只是这毕竟是酒,不是果汁,而且果汁饮料的配比和这个完全不同。
“很不错,我看你已经完全可以承认调酒师的工作了。”服务员尝了尝之后说道。
陆清欢也觉得如此,她开心地准备再做一杯出来,让何至奇尝一尝味道。【
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