晚饭时候孙老头炒了四个小菜,都是普通的家常小炒,但色香味俱全,让人看着就很有食欲,酒是自酿的米酒,孙老头跟我说,这是当年跑江湖的时候,在江南那边跟一个做米酒很厉害的老嫂子学的。
自己酿酒看着麻烦,但好处也很多,从选料到酿造都是自己盯着,品质和安全卫生方面,都丝毫不用担心,最重要的是口感方面,熟练了按照自己的心意来调配,绝对可以保证合胃口。
米酒是透明塑料桶装的,听孙老头说的这么好,我也来了兴趣,倒了一杯我尝了一口,还真别说,比外面卖的好喝多了!
口感绵柔不说,还有股特别的甜味,酒香味同样的浓厚,好像度数不低的样子,米酒我也喝过,就是感觉度数都很低。
一问才知道,孙老头是专门把度数酿的比较高,他提醒我别光觉得好喝,不小心喝多了,这酒酿喝着好喝,后劲可大着呢,不留神喝多了,第二天保准醉一天。
灌了两杯下去,发现孙老头果然说的没错,就算喝着像饮料,喝完后还是会头晕。
孙老头从知道我是木匠世家,跟他有着一些相通处之后,又见过我的手艺,就挺喜欢我的样子,菜虽然简单,我们还是边喝边聊到挺晚,他的小孙子很听话,吃好后就乖乖去写作业了,我俩一直喝到十一点,看孙老头精力不济了,这才有些意犹未尽的结束,说好明天晚上继续聊。
他说了很多跑江湖时候遇到的事情,跟他闲谈也不觉得无聊,不过孙老头毕竟年纪大了,酒也喝不了多少,大部分时间都是我干了杯之后我在喝,他只是谈兴很高。
我心想有些事情,真是不能人云亦云,都说孙老头古怪,实际上只是他找不到什么志同道合的人,所以平时接触的人才比较少,这不代表他孤僻,不爱跟人交流,从我跟他的接触就能看出,他实际上是个很热情的人。
我被安排在孙老头儿子的房间住,也不知道是不是避讳,这边距离祠堂位置最远,不过毕竟是四合院,我在窗边一扭头就能看到祠堂的位置。
晚上闲聊的时候得知,这的确是孙老头的祖宅,从祖宅能看出孙老头祖上的阔气,这种带祠堂的老宅,占地是一方面,一砖一瓦盖起来,再保存到现在,这些开销就是很难想象的。
我在床上躺了半天,却怎么也睡不着,刚才因为米酒好喝,不留神就多喝了几杯,房里暖气烧的又热,把我燥的不行,翻腾半天也没睡意。
等到快一点了,我还躺在床上干瞪眼,嘴里还干渴的厉害。
实在没办法,只好爬起来去喝水,跑到旁边厨房里,打开水龙头,狠狠灌了一肚子凉水,才感觉燥热稍缓,正想回去继续睡,刚摸到房子门口,忽然听到‘吱呀’一声轻响,
我立马停下竖起耳朵起来。
随后听到孙老头砸吧嘴的声音,估计刚是在翻身,让床响了下。
我摇摇头开门进屋,正要上床睡觉的时候,不经意间看到开门带进屋的风,吹起了一角窗帘,顺着那角窗帘,一眼正好瞄见祠堂方向。
孙老头是个讲究人,祠堂晚上没人去的时候,也会点着一盏长明灯,保证哪里会一直有一些光亮,祠堂长明灯光线很微弱,那盏长明灯我见过,只有豆丁大的火光,这样可以保证燃烧更长的时间。
我记得民间有种说法,逝者的灵魂,虽然会惧怕阳光,却也跟生者一样需要光亮来辨别方向,防止找不到归处,变成游魂野鬼,所以才会在祠堂、陵墓中点上长明灯,好让逝者能找到归处。
借着长明灯昏暗的光线,一眼看到祠堂方向,我顿
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