这一顿饭吃得爽利,酒也喝得痛快,后来又上了八瓶白酒,一直喝到六点才撤桌子。
于是当天,除了没人灌酒的“老刀鱼”,和“小百子”、“海狗子”这两个年纪最小的半大孩子以外,其余的“海碰子”们全都喝多了。结果谁都没走成,集体在“老刀鱼”家过了一夜。
要说喝酒这事其实和潜水一样,差不多也是遵循着身体素质的准则。所以别看“大将”和“洪衍武”、“陈力泉”都是挨灌的首要目标,但洪衍武却是第一个趴下的,大将紧随其后。
所幸的是陈力泉总算坚持到了最后,光荣地与几个灌酒的小子“同归于尽”了,终究也没让他们落着好。
这一晚上,“三戗子”和“巴蛸”醉得连床都待不住了,第二天一早醒来,发现彼此都滚落在了地上。
“飞蟹”更是抱着一棵院里的泡桐树不肯撒手,一边狂吐还一边猴儿一样地往树上爬,非说自己是神仙要上天去会嫦娥。
就连自控力最强的“虾爬子”都完蛋了,他半夜醒来就要回家,结果自己绕着院子爬了一个小时也没找着院门,最后还是被半夜出来撒尿的“小百子”发现,叫醒了“海狗子”,俩人一起才给他重新架回了屋。
总之,第二天一早起来,几乎人人都宿醉未醒,头痛得厉害。
不过尽管是身体不适,“老刀鱼”两口子也是盛情挽留,但由于大伙儿想妈的想妈,想家的想家,还是在吃过早饭后就各奔东西了。
走之前,洪衍武也没忘了给住在附近渔村的“海碰子”们,人人垫付了一份“工资”,以作为他们收海参的先期费用。
这可把那几个小子都高兴坏了,拍胸脯保证会多收些好参干带去。
而洪衍武、陈力泉和“小百子”,也与大将”、“三戗子”、“虾爬子”这三个住在城里的人,一起分担了那六百斤的鲍鱼壳,带上了“老刀鱼”上次“碰海”得来的劳动果实,踏上了返回滨城的路。
至于“老刀鱼”,因为他还要留下来继续照管晾晒海参,这次就没跟着进城。
不用说,洪衍武他们这次的主要任务,自然是要把这些鲍鱼壳和“大将”手里“海碰子”们的存货海参先给卖掉,以换取炒卖海参的启动资金。
而谈到鲍鱼的价值,那还得先多说两句。
鲍鱼对于现代社会的人们几乎没有不知道的了。谁都清楚,这玩意不是鱼,其实是贝类,是能与鱼翅比肩的海珍品。
可现在的人却并不清楚,鲍鱼之所以如此闻名遐迩,名气如此之大,主要还是因为在建国以后,它曾随着一次重大历史事件出过一次天大的风头,这才是他能获得今天如此地位的起因。
那是在1972年,美国总统尼克松访华。这是冷战以来中美两国第一次打开坚冰的超级外交。我们的总理亲自布置交办给国务院的任务,就是要求招待外宾的国宴上要用辽东半岛的鲍鱼。因为北纬39度的海水不冷也不热,最适于鲍鱼的生长。
任务下达到黄海的獐子岛后,当地人们备感光荣和自豪,尽管鲍鱼在冬季都深藏到礁石深处“冬眠”,很难寻找足迹,但年轻的潜水员王天勇鼓起勇气,在零下20多度的严寒中,潜进砭骨的海水里寻找和捕捉质量高档的鲍鱼。
每一次浮出水面,他的潜水衣就被冻成一层玻璃状的明盔亮甲,用棍子一敲,就咔嚓咔嚓地往下掉冰碴儿。就这样,他先后奋战多天,下潜一百多次,终于捕捉到一千多公斤高质量的鲍鱼,火速送到京城。
于是《华美联合公报》发表之后,总理为此致电,特别表扬为这次重大外交成功奋战过的劳动者是“幕后英雄”。至今,王天勇的照片还高挂在獐子岛英雄谱上。同时,全国人民也就都知道了海里的这种玩意。
之后,随着经济浪潮的腾飞,人们的口袋里有钱了,饿怕了的国人第一件事就把钱花在了吃上,来弥补长期亏欠的脾胃。而一旦大鱼大肉腻味了以后,顺理成章,“生猛海鲜”的热潮便随之涌起。
会挣大钱的商人索性趁热打铁,大力鼓吹炒作,宣扬上过国宴的鲍鱼有极大的营养。说鲍鱼富含丰富的球蛋白,营养价值是核桃的七八倍。鲍鱼的肉中还有一种神奇的“鲍素”,能够破坏癌细胞生成。
他们还说鲍鱼具有滋阴补阳功效,平肝,固肾,调整肾上腺素分泌,具有双向性调节血压的作用。补阴补阳的食物一般是有着严格区分的,如果你阴虚吃人参,更会升腾燥火甚至大流鼻血,而鲍鱼却阴阳并用,补而不燥,绝无副作用。
于是鲍鱼的身价便节节攀升,没多久就俨然成了各种宴席上的大菜。什么清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、酱焖鲍鱼、龙井鲍鱼、一品鲍鱼、鲍鱼裙边……总之,只要有了名字带“鲍鱼”的菜品,请客的或被请的人,都会感到一种高档的品位。
然而,鲍鱼鼎盛辉煌的时候毕竟是在改革开放之后,八十年代之前,虽然它已经有幸担任了国宴的主菜,但以实际情形来讲,它的真正地位一直距离这种官方赋予的“高大上”定义相差甚远。
因为一是价钱没有放开,属于完全的计划经济,没有商业利益,就没有人主动挖掘其价值。而滨城本地人又素有“棒面肚子,料子裤子”之称,老百
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