第454章 麻婆豆腐的七个要点
梅花j的心里面不由得这样想着:啧啧,真不愧是梅花k大人啊!什么话都不多说,直接把分数打出来,白纸黑字地让大家都看个一清二楚。
然而,当他看清楚了那亮分牌上面打出的分数的时候,他脸上那刚刚来得及微微勾起的嘴角,马上就僵住了。紧接着,他的嘴角狠狠地抽了几下。
梅花k大人确定他打出分数的时候没有搞错对象么!
他怎么给蔡悠悠那个小丫头打出了满分,只给宋亮打出了九点五分!
就在这个时候,梅花k幽幽开口说道:“麻婆豆腐这道菜,看似简单,实际上是很考验厨师功底的一道菜。想要做好这道菜,必须让菜品同时具备麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫这七个要点。换句话来说,只有将我刚才说过的那七点完美呈现出来,才能算是一道合格的麻婆豆腐。”
“宋亮,你烹饪的这道麻婆豆腐,不仅仅是在麻、辣、香、嫩,还是烫,这五点上面,做的远远不及蔡悠悠。至于鲜和酥这两个要素,你做的菜根本就没有将它们表现出来。蔡悠悠的麻婆豆腐,可以说是做到了豆腐和肉相互呼应的极致,所以被乔老会长品评为绝品也是理所当然的。”
梅花k一边说着,一边微笑着将赏识的目光落在了蔡悠悠的身上:“小姑娘,你能不能给我们大家讲述一下,你这道麻婆豆腐做的如此美味的秘诀”
听完了梅花k的这一番话,蔡悠悠整个人都明显地愣住了。
她只是竭尽所能地想要用自己烹饪的菜品来证明自己,只是想要用美味的菜品换来评委们公平的对待,却压根没有想到,暗之阁的高层里面,会有一个人向着自己说话。
蔡悠悠微微愣了一下,这才
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