牛大花“那我现在去收钱”
陈春燕“我跟你一起去,还得写成订单呢!”
牛大花一想也是,她又不会写字,又不会认字,还是得陈春燕上。
想到这里她的神情就有些黯然,这才多久啊,燕儿给许大夫当了徒弟,都会写字儿了,而她还是个老姑娘。
陈春燕看到牛大花的神情就道“无论什么时候,都得充实自己,酒楼空闲的时候,我会给你们做员工培训,学习写字是最基本的,这些东西你以后也可以学起来。”
牛大花眼中光芒闪烁,学习可以改变命运这是谁都知道的事情,就连在大户人家当丫鬟小厮的人,认识字儿的也比不认识的体面得用得多。
“燕老板,我一定会努力干活的。”
陈春燕就笑了,牛大花是个多么实诚的人,她知道,根本就不用牛大花刻意表忠心的。
但她还是严肃地点头,“嗯,酒楼生意好了,我给你们发奖金。”
两人说着话就到了要订酸奶的人家门口,这是个三进的院子,挺大的,家境肯定不错。
牛大花上前敲门。
“谁”
“来帮你们订酸奶的人。”
门一下子就被打开了。
牛大花“我们燕老板说了,可以按月订,不过得提前付款,可以吗如果同意,我们立刻帮你家下订单。”
“你等等,我得去问问我们家老爷。”
不一会儿,门子又跑了出来,“我们家秀才老爷说了,他要订酸奶,还要订一份跟麦老板家一样的早饭。”
昨天跑到酒楼订餐的人都是老饕,想来已经听说了麦老板从一个人订餐变成了一家人订餐,这才想跟麦老板学,在酒楼订餐。
陈春燕“我们每天的早餐是不一样的,价格自然就不一样,麦老板在酒楼订餐,订的是调理餐,一天一钱银子。调理餐就不会有大鱼大肉,如果你们秀才老爷想吃鱼肉,就不是这个价。”
门子顿了顿,又道“我再去问问。”
他以百米冲刺的速度冲到了老爷的书房,问清楚了又冲了回来,他都快喘不上气了。
“订,订。”
陈春燕颔首“营养餐一人一天三钱,需要预付一个月的费用。”
门子心里一凉,妈的,他又得来回跑。
牛大花瞪大了眼睛,“一天三钱,一个月就是八两到九两银子不等,我的天啊。”
陈春燕伸手拍了拍牛大花的背,“不是这么算的,你们的工钱,买食材的费用,还有送餐的费用,这些都是成本,得从那些银钱里扣的。”
确实是这样,可就这样也比种地赚钱好多了。
门子又跑回来了,递上九两银子,“先付三十天的。”
陈春燕立刻拿出铅笔靠在木门上写好了订单,“四月十日,林秀才在五味居订了三十天的营养餐……”她写好了,转过去给门子看,“如果你们老爷的口味有偏好了,可以给我们收餐具的人递条子,我会酌情调整。”
处理好了林秀才的订单,她和牛大花一路过去又接了六笔订单,牛一松负责的地方,她暂时不准备去了,反正那些老饕接到了消息,还是会打发人来下订单的。
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