陈春燕“今天是我们酒楼的人自己吃个饭,分量不多,请各位尝尝,如果觉得好,可以预定,我们下晌做好了,各位可以打包回家吃。”
立刻就有食客拿了牙签戳了放进嘴里,眼睛就是一亮。
“这叫什么多少钱一份”
陈春燕“这叫红烧肉,二十五文钱一份,一份这么大一碗。”
她随手比划了一下,大概就是两个拳头大的土碗。
其实卖得不算贵,一般人家都消费得起。
通过刘大姐的关系,在他们家买五花肉,也就是十三文钱一斤,一个土碗装不了一斤肉,算上糖、盐、柴等费用,成本都到不了十三文,算上人工费,顶多十五文,这一道菜就净赚十文钱,还是不错的。
“拿给我来一碗。”
陈春燕笑着说“前面还乱着,各位请跟我去后院,我给大家登记一下,大家下晌只管到时间来取菜就可以了,如果觉得麻烦不想自己取,付两三文钱的跑腿费,咱们这儿也有人送菜。”
前老板昨天就离开了,房间更是老早就收拾出来了,随便开了间空房间,陈春燕在许京墨那里拿了纸笔就准备登记。
陈春燕还是小看了人的从众心理,她坐在房间里登记谁谁谁家点了哪些菜,送到哪儿哪儿哪儿去,许京墨就在旁边收钱。
她一直埋头登记,可登到后头就觉得不对了,她手边都有二十几张订单了。
她停笔朝外头看了一眼,居然还不断有人过来。
“小老板赶紧的啊,我还准备去吃午饭呢!”
陈春燕笑着问“我马上就给大家登记啊,我只是奇怪,先头还没这么多人,怎么就这一会儿就多了这么老些人。我们家的酒楼还没装潢起来,能做的菜量有限,再来人,订单怕是接不了了。”
“后面的接不了,可也得把我这接了啊,我都排到这儿了。这些个人都是去对面酒楼吃饭的,闻到香味就想过来,只是看到这边在装修才没过来,刚才不是有人尝过了菜么,过去一说,这可不得赶紧过来排队了。”
陈春燕恍然大悟。
她招呼陈谷秋,“秋儿,去把酸奶拿来分给各位客官尝尝,各位客官排队也排得累了。”
陈谷秋在灶房听得心肝一颤,她现在谁都不服就服姐姐,这个时间点提到酸奶还能是为了什么,当然是为了推销啊!
她立刻从冰鉴里提了三罐酸奶出来,将小碗递给后面排队的人。
人家刚刚拿到碗,陈春燕的声音又传了出来。
“秋儿,好好跟人道歉,咱们现在也是没办法,接不了那么多单子,还请他们多多见谅。”
那些人本来是生气的,但是冰冰凉凉的酸奶被舀进了他们的碗里,他们就气不起来了,再吃到嘴里,当真开胃。
“这个能订吗”
陈谷秋提着酸奶罐子就要去找陈春燕,但想了想便站住了,她叫了刘大姐一声,“刘姐,麻烦你看着下门啊,别再让人进来排队了。”
刘大姐应承了一声,很欢实地接了这个不算任务的任务,这是把她当自己人了啊,才会直接让她帮忙。
她心里松了一口气,只要没把这家人得罪死就好。
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