陈春燕事情一多,就容易忘事,她也不是超人,这是很正常的,上一次去赶集之前她还想着要置办些碗筷,到了地方却忘记了。
她在心里默念了三遍,明天一定要记得买锅碗瓢盆,才作罢。
陈谷秋去借碗筷去了。
陈春燕就把大碗里的肥肠夹出来切成段,再将蒜苗也切成段。
她把锅里蒸包子的水倒了,又用清水涮了涮,放到火上烤干了水,倒了一点点豆油,先将姜蒜煸香,再倒入肥肠,一起炒,接着是蒜苗的头,也就是白色的那一部分,炒了一会儿,再加入叶子一起炒,然后用盐调味。
只可惜啊,现在还没有豆瓣,要是有豆瓣,加点豆瓣会更香。
所以土豆、玉米、番茄也就罢了,辣椒可千万要被找到啊!
陈春燕有提前让燕儿娘煮好,肥肠汤已经留起来煮豌豆粉了,是以稍微煸炒一下,蒜苗熟了,就可以起锅了。
前院歪靠在炕几上的祁轩忽然动了动,“什么东西,好香啊。”
他捂着肚子站起来,循着香味找到了后院,就看到一大盆肥肠。
祁轩:“哎,朋友,我能尝一个吗”
陈春燕正在洗锅,头也不回地答:“尝吧。”
反正也多,也不怕祁轩尝。
祁轩左右看了看,找到放筷子的地方,拿了一双筷子出来,毫不客气挑了一块看上去最大的肥肠,吹了两口气,便塞进了嘴巴里。
这口感……没有尝明白,再尝一口。
哦,绵软中带着一丝较劲,还有点什么呢,再尝一口。
……
陈春燕洗好了锅,放到火上烤着,她转身将肥肠汤倒进了锅里,开了就可以下豌豆粉了。
她等的也是无聊,准备先把要送到工地去的饭菜装好,就看到那一大盆非常已经非常明显的缺了一小块了。
说好的尝一个呢
陈春燕夺了祁轩的筷子,“你差不多行了,你这么吃下去,待会儿就不好看了。”
祁轩:“有什么不好看的,反正吃进肚子都一个样。”
陈春燕拍着祁轩的胳膊说:“真这么好吃吗”
祁轩砸吧着嘴说:“还不错。”
陈春燕笑了,“我能让这道菜更好吃,不过需要我之前给你花的那种名为辣椒的植物,朋友,抓紧找吧。”
祁轩怀疑地看着陈春燕,“这儿都没有这种植物,你怎么吃过,还知道很好吃的”
陈春燕翻了个白眼,不客气道:“我虽然是乡下人,但并不代表就没有见识,我们这儿经常也有行商过来的好么,看我可爱,给了我两根,我当时吃了,忘记留种,现在想想十分遗憾啊。”
祁轩趁着陈春燕说话的空当,又拿起筷子夹了一块肥肠塞进嘴里,然后转身就走,“我知道了,帮你找东西的事我会上心。”
陈春燕分装好肥肠,陈修言就带着许连翘回来了。
陈春燕毫不客气指使两个人办事,“帮我把午饭送到工地,你们就可以回来准备吃饭了。”
工地管的午餐其实就是窝头和咸菜,今天的肥肠算是额外的东西。
她拿出两个竹篮,把陈谷秋包的菜包子分装了足够多的进去,又将肥肠装进了另一个竹篮里。
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