《逆刀风云》第254章 美食

    “两次”麦哲七一怔，“还有那一次”

    “上回在黑水庄地牢我把你救将出来，让你重获自由，那不相当于救你一命”

    麦哲七笑道:“小子，你倒挺会邀功，我从地牢里逃出来，你在其中最多起三成作用，说什么救我一命，太胡吹大气。”傻根趁热打铁问道:“前辈，你又是怎么离开极乐圣地的”麦哲七道:“我怎么进去就怎么出来，走原路。”

    “我听说只有青莲教教众才能进极乐圣地，怎地你和我及江家小姑娘都能进去”

    麦哲七道:“谁说只有青莲教的人才能进去，黄巢的梦境又不是青莲教的私人财产，只要知道方法途径，谁人都可以进去的。”

    “哦，前辈你又是怎么样知道进去的方法”

    麦哲七道:“小子，你问那么多干什么，难道还想进去一趟”傻根把头扭得如拨浪鼓一般道:“不想，不想，打死也不愿进去。”

    麦哲七道:“鼠辈，胆小怯弱。刚才我们说到那里”傻根道:“刚才我问世上是否真有黄腾此人。”麦哲七点了点头道:“青莲教中确实是有这么一号人，这家伙神秘得很，行踪诡异，前半生我可找了他十多年。”傻根正想说什么，麦哲七突然骂道:“他奶奶的，等这么长时间还不上菜，想饿死老子吗，小二，小二，你兔崽子死去那里了”麦哲七脖子饿得咕咕叫，突然大声喝骂起来。

    店小二端着一只盘子小跑过来，应道:“来了，来了，庐山烧鹅，最佳下酒菜，两位客官试试，包你们吃过返寻味。”

    只见盘中那烧鹅金光皮脆，异香诱人，麦哲七急不可耐伸手拿了一块放入口中，咀嚼品味，赞道:“皮脆肉嫩，丰腴不腻，酸甜可口，上品，上品！”小二笑道:“色香味俱全，口齿留香，是庐山烧鹅的最大特点，抚州独此一家，别无分号。”

    傻根挟了一块试了试味道，果然是入口即化，甜中带酸，酸中混甘，一股纷芳之气直冲鼻子，忍不住叫道:“果然是极品，鹅中极品。”胖掌柜听到客人叫好，满脸笑容走过来道:“两位客官是第一次来抚州吧，你们可真会挑地方，在别间酒楼，可绝对食不到如此美味的烧鹅。”

    麦哲七道:“是不错，令人胃口大

    大好，就是瘦肉多了，吃多会滞，如果再肥上那么一点点，那可是绝对的第一流美食。”那掌柜喜道:“客官你也这么认为英雄所见略同呀，我家大厨总说此时肥瘦最相宜，总不肯听我的劝。”麦哲七道:“其实这也算是很好的了，你看这根鹅腿，肉多而不柴，一口咬下去，汁液润口，皮韧肉软，甘香可口，绝了，绝了！”掌柜眉飞色舞，“客官真是美食家啊，你知不知道，这鹅为什么叫庐山烧鹅”

    “难道这烧鹅的鹅产自庐山”傻根问，掌柜笑而不语。“你家大厨是庐山人”掌柜轻轻摇了摇头。

    麦哲七侧着脑袋想了一会，自主自语说道:“烧鹅甜而不腻，甘酸可口，这美味，主要是来自于肉中泡有那独特的酸汁，这才带出了整盘烧鹅的美味。”掌柜那肥肥的脸上肉团一颤颤的抖动，双眼放光，如是发现了黄金宝藏一般。

    麦哲七又道:“酸味从何而来傻根，你知道吗”傻根道:“从你身上而来。”麦哲七脸上绒毛一竖，骨节爆响，傻根连忙道:“不，不，酸味来自于庐山的女子。”肥掌柜一愕，问:“此话怎讲”

    傻根吃了几块美味烧鹅，酒已醒了几分，摇头晃脑道:“自古相传，好男不娶庐山女，好女不嫁莆田男，你想想，好男人都不娶庐山女子，庐山女子眼看得身边一个个俊俏儿郎被外地女子把魂儿勾了去，只能看不能狎，你说她们能不酸吗”

    掌柜哈哈大笑，“胡闹，胡闹，小伙子你意思是说，我们拿着碗去装庐山姑娘流下来的津液咯，然后拿回来浸泡烧鹅，哈哈，有趣，有趣。”傻根道:“老板，这可是一道生财的好办法啊，你想想，这烧鹅不但酸甜可口，还带有黄花姑娘那美妙不可言喻的异香，肉未入口，香已醉人，肉入口，如初吻乍碰，红唇轻触，简直妙不可言，少年人吃之，如痴如醉，青年人品之，深溺不拔，中年人赏之，此生足尔，老年人闻之，惟概叹而已！”

    “下流！”一声轻微的骂声在纷杂中传来。

    傻根转头四顾，周围食客喝酒的喝酒，吃食的吃食，谈笑风生，谁也没往这边瞧来，应该不是骂他的。

    麦哲七耳朵竖了起来，一会儿后道:“老板，你这杨梅是产自庐山”掌柜拍手赞道:“不错，不错，我

    我家的杨梅产自庐山之巅，吸尽天地灵气与日月精华，一棵果树最多只能结出三斤果子，而这三斤果子当中，又只有十至十五颗达到我们选用的标准，绝对是精挑细选而得，每一颗杨梅果色深红诱人，果肉饱满多汁，一掐就能出水，可真是比十八岁的大姑娘还要水灵。”

    麦哲七道:“嗯，宁要庐山杨梅，不要庐山妙龄，妙，妙极。听得我食指大动，你们还有什么拿手好菜，快快送上来。”

    掌柜道:“就来了，你瞧。”指着小二送上来的一盘菜道:“这一道菜叫‘黄金虾’，你先试一下，看看能不能吃出什么感觉出来。”

    麦哲七伸出汁液淋漓的手指去抓虾块，被掌柜白白胖胖的手挡了去路，麦哲七脸色一变，但因脸上毛茸茸遮掩脸皮，掌柜看不见，并未缩手，说道:“客官，鹅汁虽妙，加在虾块上面就破坏了它原本的味道，这道黄金虾须得原汁原味吃，方能吃出它的特别。”麦哲七哈哈一笑把手缩回，用比铁片还要硬的衣袖擦了擦手，伸手拿了一只虾放入口中咀嚼，吐出虾皮，大声赞道:“好虾，外焦内嫩，肉质软而不松，肉中有一股清香，令人特别回味，很特别很奇怪的一种感觉，掌柜，那是什么香”

    掌柜一脸得色，道:“客官，你认为我这道黄金虾怎么样”麦哲七道:“是我吃过最好吃的虾，无可置疑。”掌柜道:“这道虾，从食材到配类都非常讲究，虾从雩山主峰军峰山上的涧溪中捕捉，绝无污染。”

    傻根插口问道:“老板，污染二字作何解”

    掌柜一颗圆圆的脑袋似乎是直接安装在肩膀上，瞧不见脖子，脑袋摇晃带动身子摆动，吟道:“‘予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。’淤泥，污也，出污而不染，污染二字，从中可解。即是我的虾没有污移肮脏，捕而生吃，并无不可，世人皆知鱼生，殊不知还有虾生，雩山虾，正是虾生宴中的极品。”

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