铛铛铛……
铜锣声响起。
羊肉节开宴了……
定制的送餐车将羊肉送到一张张桌子上。
雪白的高汤,新鲜的肥羊肉,已经煮好的羊杂……
汤里新鲜的白萝卜,丢羊肉下去煮。这些事切很薄的肥羊肉,涮一下,沾些蘸水就能吃……羊肉味十足……
正式开宴,吃到草料混合谷料喂养的羊肉,就没有人再怀疑这些羊肉煮水、或者是假的羊肉。
广场上一千多张桌子,好几万人……
有游客,有本地居民,朋友相聚杯觥交错,一家人坐在一起其乐融融……
除了吃火锅,广场旁边还摆上了一个羊肉铺子,出售羊肉,20块钱一斤……这也是侧面证明云山牧场提供的羊肉并非注水羊肉……
正常羊肉呈暗红色,且富有弹性,经手按压很快能恢复原状,且无汁液渗出。而注水肉呈鲜红色,严重者泛白色,经手按压,切面有汁液渗出,难以恢复原状。
正常羊肉的新切面光滑,没有或很少汁液渗出。而注水肉切面有明显不规则淡红色汁液渗出,切面呈水淋状……
注水羊肉真的很好分别。云山牧场留下的羊有些多,羊肉身上也不是所有部位都适合用来做火锅吃,甚至于明天的羊肉宴,也用不到这么多羊肉,就放在这边出售了。
羊肉铺子那边,检疫合格证,羊肉质检证明等等,都贴在了最醒目位置。
开宴的同时羊肉铺子那边也开张营业,这个季节的羊肉,20元一斤,卖到就是赚到。但有限购,一人最多买三斤羊肉、两斤熟羊杂……二十个营业点,排起了长龙……
艾莉挨着陈默在坐,艾莉爸爸就挨着艾莉在坐,时不时盯她一眼……陈默在这边都好不自在,怎么肥事啊
艾莉小口吃着肥羊肉,也时不时看她爸爸一眼,在罗恩稍不留神的时候,艾莉夹起一块肥羊肉飞快的蘸了陈默的青辣椒蘸水……飞快的吃到嘴里,露出无比的满足……
“老默,能不能添两副碗筷。”
陈默他们开动了,白小欧才待着詹妮弗过来。白雪年纪小,白小欧两口子现将白雪送回去,这才过来的……
陈默起身给拿了两个凳子过来,大家挪了一下位置,挤一挤:“怎么现在才过来。”
“公园外面堵车了。从外面走进来,用了半小时……”白小欧接住陈默递来的扎啤,喝了一口:“我刚才在微信群里看到你开演唱会了,我去,真是牛逼了,很有大明星的派头。要不要考虑一下不要经商了,咱们向娱乐圈发展,我来做你的经纪人。”
“自己完蛋去吧。”陈默白了白小欧一眼。
白小欧呵呵笑着,举起酒杯:“陈宸弟弟,来,咱们喝一个。”
“喝……”
这个羊肉算不上顶级。最起码没有圣贝妮那边饲养的肥羊好,可也是非常不错了……
圣贝妮那边饲养的杜泊羊肥羊,一只达到b级肉质的肥羊,100公斤左右的,能买到1300美元左右。饲养方式不一样,饲养成本也不同,价格更是差了很多……
晚上的气温很低,10摄氏度左右了。吃着羊肉,喝着酒,最美不过……
六点过吃到八点过,陈默喝了很多酒,晕乎乎离开……
回去牧场已经很晚了。
第二天一早,椰子州羊肉节上了热搜。陈默在舞台上唱了三首歌,让人完完整整的放到了网络上……
叶书记的讲话,更有无数个视频片段和完整视频被上传到网络,被称为最帅书记。在冬至这天,椰子州更是上了新闻联播,用了一分多钟时间来说椰子州……连陈默都出现在了新闻上……
让孩子们享受到他们那一代人童年时候的乐趣……
其实不仅是叶书记他们的童年,陈默这一代人的童年,小时候……河沟里水是清澈的,鱼虾特别多,每到夏天经常找个水塘子就跳下去游泳……
现在,清澈干净的河流、小溪,不是没有,只是比二十几年前少了很多很多。
冬至,吃羊肉……
天刚刚亮,艾莉就摇晃起陈默要去椰子州玩。今天才是冬至,羊肉节真正的
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